طرز تهیه گواکامول کدو حلوایی

مواد لازم برای گواکامول کدو حلوایی

 

1.5 قاشق چایخوری روغن زیتون

یک پیمانه کدوحلوایی نگینی خرد شده

یک قاشق چایخوری نمک

دو عدد آووکادو

نصف پیمانه پیاز خرد شده

3 قاشق غذاخوری آب لیموترش

یک عدد فلفل هالوپینو خرد شده

¼ پیمانه گشنیز تازه خرد شده

نصف پیمانه تخم کدو حلوایی

¼ قاشق چایخوری زیره سبز

¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه

 

 

طرز تهیه گواکامول کدو حلوایی

 

فر را با دمای 375 درجه فارنهایت روشن کنید.

در یک تابه بدون دسته پلاستیکی، روغن زیتون را روی حرارت ملایم گرم کنید. کدوحلوایی ها را اضافه کنید و کمی نمک بزنید. آنها را 5 دقیقه تفت دهید تا کمی طلایی شوند. سپس تابه را در فر بگذارید و 5 دقیقه بپزید تا کاملا طلایی و برشته شوند. سپس از فر خارج کنید. آنها را بیرون بگذارید تا خنک شوند.

آووکادو را از وسط دونیم کنید. سپس آنها را خرد کنید و درون کاسه بریزید. پیاز، آب لیموترش، فلفل هالوپینو  و کدوحلوایی های برشته شده را اضافه کنید و هم بزنید. با چنگال آنها را کمی له و سرو کنید. 

نکات تکمیلی در مورد گواکامول

گواکامول جزو پیش غذا - اردور میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
گواکامول را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه گواکامول کدو حلوایی