پنجشنبه, ۶ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 25 April, 2024
طرز تهیه دلمه کلم با سس گوجه فرنگی
نکته جالب توجه درباره دلمه کلم (Cabbage Rolls) این است که این دلمه در بین روسها نیز از محبوبیت زیادی برخوردار است. چرا که دلمه کلم یکی از بهترین غذاهای پیشگیریکننده از سرماخوردگی در زمستانهای سرد و طولانی کشور روسیه است. برای آشنایی با روش پخت دلمه برگ مو و یا دلمه سبزیجات مختلف به سایر مقالات بخش آشپزی وب و مقاله مربوط به انواع دلمه مراجعه کنید.
مواد لازم برای تهیه دلمه کلم
برگ کلم |
به میزان لازم |
گوشت چرخ شده |
250 گرم |
پیاز |
1 عدد |
هویج رنده شده |
2 عدد |
برنج |
1/2 پیمانه |
جعفری و ترخون ساطوری شده |
1 پیمانه |
نمک و فلفل |
به میزان لازم |
روغن زیتون |
به میزان لازم |
بیشتر بدانید: طرز تهیه دلمه کلم برگ خوشمزه و آموزش پیچیدن دلمه کلم
طرز تهیه دلمه کلم با سس گوجه فرنگی
- ابتدا برگ کلمها را شسته و به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید. ( در حدی که کلمها کمی نرم شوند.)
- برنجها را به مدت 5 دقیقه نیمپز کنید. ( نیازی به پخت کامل نیست.
- پیازها را به صورت نگینی خرد کرده و در روغن زیتون تفت بدهید.
- در یک کاسه بزرگ گوشت چرخ شده، هویج رنده شده، برنج نیمپز، جعفری، ترخون ساطوری شده و پیاز تفت داده شده را با هم مخلوط کنید.
5. میزان مناسبی از مواد گوشتی (2 قاشق غذا خوری) را بین برگ کلمها قرار دهید و به طور کامل رول کنید.
6. در یک قابلمه چدنی سس را آماده کنید و دلمهها را درون سس بچینید و به مدت یک ساعت با حرارت ملایم بپزید.
7.پس از آماده شدن دلمهها را با سس و در صورت تمایل خامهترش سرو کنید.
مواد لازم برای سس گوجه فرنگی دلمه کلم
آب گوشت یا مرغ |
1/5 پیمانه |
کنسرو گوجه فرنگی |
1 پیمانه |
پیاز رنده شده |
1 عدد |
طرز تهیه سس گوجه فرنگی دلمه کلم
پیاز رنده شده را با مقدار کمی روغن زیتون تفت دهید سپس کنسرو گوجهفرنگی را اضافه کرده و در نهایت آب گوشت یا مرغ را به آن بیفزایید و اجازه دهید تا کمی قوام آید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران توماج صالحی امام خمینی سریلانکا حجاب دولت پاکستان کارگران رهبر انقلاب مجلس شورای اسلامی رئیسی سید ابراهیم رئیسی
کنکور هواشناسی سیل تهران اینترنت سازمان سنجش شهرداری تهران پلیس فراجا قتل سازمان هواشناسی قوه قضاییه
قیمت خودرو قیمت طلا قیمت دلار خودرو دلار بانک مرکزی بازار خودرو ارز قیمت سکه ایران خودرو سایپا تورم
تلویزیون فیلم سحر دولتشاهی سینمای ایران ترانه علیدوستی مهران مدیری کتاب شعر تئاتر سینما صدا و سیما رادیو
کنکور ۱۴۰۳
اسرائیل غزه فلسطین رژیم صهیونیستی آمریکا روسیه جنگ غزه چین طوفان الاقصی اتحادیه اروپا اوکراین ترکیه
فوتبال پرسپولیس استقلال فوتسال بازی تیم ملی فوتسال ایران باشگاه استقلال باشگاه پرسپولیس تراکتور بارسلونا رئال مادرید والیبال
هوش مصنوعی ناسا مریخ انرژی اپل فیلترینگ فناوری تبلیغات همراه اول ایلان ماسک
سلامت روان استرس داروخانه پیری سرکه سیب دوش گرفتن