یکشنبه, ۱ خرداد, ۱۴۰۱ / 22 May, 2022
مجله ویستا

رولت سوسیس، غذایی خوش طعم و سبک


درست کردن این رولت بسیار آسان بوده و وقت زیادی از شما نمی گیرد
مواد لازم :
نان تست
مایونز
پنیر چدا یا گودار یا هر نوع پنیر ورقه ای
سوسیس
شیر
آرد سفید
تخم مرغ
آرد سوخاری ریز یا درشت

می بینید که اندازه مواد را نگفتم چون بستگی به خود شخص داره به نظر من دو تا نون تست برای یک نفر کافیه نکته ای که باید بهش اشاره کنم این هست که نونهای تست باید حتما تازه و نرم باشن در غیر اینصورت در حین کار خرد یا پاره میشن .
اطراف نان تست را با چاقو برش میزنیم و با وردنه کاملا نون تست را پهن می کنیم و روی اون را مایونز میمالیم .


رولت سوسیس، غذایی خوش طعم و سبک

یک ورق پنیر روی اون میذاریم .


رولت سوسیس، غذایی خوش طعم و سبک


یک سوسیس را روی پنیر قرار میدیم سعی کنید از سوسیس های با درصد گوشت بالا استفاده کنید .میتونید بجای سوسیس فیله مرغ سرخ شده به کار ببرید .


رولت سوسیس، غذایی خوش طعم و سبک


نون را رول می کنیم و اون را تو شیر می غلتونیم زیاد خیسش نکنین که دیگه شفته بشه و از هم وا بره اینجا می تونیم حسابی رول ها را تو دست شکل بدیم و دو سرش را ببندیم .


رولت سوسیس، غذایی خوش طعم و سبک


مرحله بعد زدن رول ها در آرد سفید هست .


رولت سوسیس، غذایی خوش طعم و سبک


در این مرحله رول آغشته به آرد را در تخم مرغی که کمی با چنگال زدیم می غلتونیم .


رولت سوسیس، غذایی خوش طعم و سبک


و در مرحله آخر اونها را در آرد سوخاری بنا به سلیقه خودمون ریز یا درشت می غلتونیم .


رولت سوسیس، غذایی خوش طعم و سبک


این رول ها را میتونید در این مرحله تو یک سینی بچینید روشون را محافظ بکشین و با چاقو چند تا حفره در محافظ ایجاد کنید و در یخچال برای روز بعد نگه داری کنید.
رول ها را در روغن چه به صورت فراوون چه به صورت کم میشه سرخ کرد فقط اگر روغن زیاد باشه دیگه احتیاجی به چرخوندن رولها نیست ولی اگر روغن کم باشه باید اطراف رول را در روغن سرخ کنید .من از روغن کم استفاده کردم .


رولت سوسیس، غذایی خوش طعم و سبک



رولت سوسیس، غذایی خوش طعم و سبک




گردآوری ک گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.om/lifestyle
منبع : chibepazam.com



مطالب پیشنهادی :
پخت دست پیچ یا رولت گوشت با روشی ویژه و خاص
دستور پخت سنتی رولت تخم مرغ
رولت تن ماهی
گراتن ماکارونی
سوفله فرانسوی (souffle au fromage)



همچنین مشاهده کنید





سایت برترینهاخبرگزاری مهرسایت اقتصادنیوزخبرگزاری تحلیل بازارسایت عصرایرانسایت فراروخبرگزاری تسنیمخبرگزاری صدا و سیماسایت الفسایت دیپلماسی ایرانی