دوشنبه ۳۰ بهمن ۱۳۹۶ / Monday, 19 February, 2018

فتو چینی با میگو


فتو چینی با میگو
● مواد لازم
▪ دو تا سه فنجان کلم بروکلی خردشده
▪ یک بسته فتوچینی
▪ دو قاشق مرباخوری روغن زیتون
▪ دو فنجان خامه
▪ شش حبه سیر
▪ نصف قاشق چای خوری فلفل
▪ ۴۰۰ گرم میگو
▪ دوقاشق مرباخوری جعفری تازه خردشده
▪ نمک
● طرزتهیه
در یک قابلمه آب ریخته و به آن نمک اضافه کرده، صبر کنید تا به جوش آید. فتوچینی را در آب ریخته و برای ۱۰ دقیقه حرارت دهید تا کاملاً پخته شود. کلم بروکلی را نیز برای دو دقیقه در آب بپزید. سپس فتوچینی را با سیر خردشده ، خامه و فلفل به خوبی مخلوط کنید. روغن زیتون را در تابه ریخته و مخلوط فتوچینی، سیر، خامه و فلفل را به آن اضافه کرده و اجازه دهید تا مواد برای چند دقیقه با هم تفت داده شوند. سپس میگوهای پاک کرده را به آن اضافه کرده در حالیکه حرارت راکم کرده اید مواد را تا جایی تفت دهید که میگوها سرخ شوند. در ظرف مناسبی غذا را ریخته و سپس آن را با جعفری و کلم بروکلی تزئین کنید.

[ماهرخ جواهری]

منبع : روزنامه ایران

مطالب مرتبط

فنجان سبزیجات و مرغ


فنجان سبزیجات و مرغ
● مواد لازم
▪ ۴۵۰ گرم سیب زمینی ریز
▪ چهار تا شش حبه سیر
▪ یک فنجان لوبیا سبز
▪ یک فنجان کلم بروکلی
▪ یک فنجان هویج خرد شده
▪ یک فنجان گوجه گیلاسی
▪ یک فنجان برگ ریحان خرد شده
▪ نمک و فلفل
▪ چهار قاشق مرباخوری کره
▪ دو فنجان سینه مرغ
● طرز تهیه
سینه مرغ را پخته و به قطعات ریزتر خرد کنید. سپس تمام مواد را درون یک قابلمه مناسب ریخته و سیب زمینی ها را که به چهار قسمت تقسیم کرده اید اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و صبر کنید تا برای ۱۵ دقیقه به خوبی پخته شده و جا بیفتد.
برای هرکدام از افراد درون فنجان های زیبا از مواد پر کرده و آن را میل کنید.

مریم سعادتی

شکلات مقوی
● مواد لازم ▪ ۲۲۰ گرم شکلات تلخ یا شیرین ▪ نصف فنجان خامه پرچرب ▪ یک قاشق وانیل ▪ یک تکه چوب دارچین ▪ یک قاشق مرباخوری عصاره بادام ▪ کمی گردو و بادام خرد شده ▪ یک قاشق غذاخوری پودر …
وبگردی
سقوط «خرمشهر»، هواپیمایی که چندین سال زمین‌گیر شده بود!
سقوط «خرمشهر»، هواپیمایی که چندین سال زمین‌گیر شده بود! - رویدادی که در بطن آن، هواپیمای ATR شرکت آسمان قرار داشت که با کد EP-ATS رجیستر شده و مسئولان شرکت هواپیمایی آسمان بر آن نام «خرمشهر» را گذارده بودند. نامی که هدف از انتخاب آن هرچه بوده، حتما یادآوری سقوط خرمشهر در ابتدای جنگ تحمیلی نبوده است. رویدادی که ساعاتی پیش بار دیگر رخ داد؛ این بار با سقوط هواپیمایی که خرمشهر نام داشت.
بدل ایرانی آنجلینا جولی رونمایی شد !
بدل ایرانی آنجلینا جولی رونمایی شد ! - شب گذشته مراسم اکران فیلم بلوک 9 خروجی 2 به کارگردانی علیرضا امینی و تهیه کنندگی محمدرضا شریفی نیا و نیز فیلم شاخ کرگدن در پردیس سینمایی ملت برگزار گردید.
فیلم | سریع‌القلم: تقابل ما با جهان چقدر هزینه دارد؟
فیلم | سریع‌القلم: تقابل ما با جهان چقدر هزینه دارد؟ - اقتصاد سیاسی - محمودسریع القلم با بیان اینکه تقابل ما با جهان هزینه دارد،گفت:»هیچ انسانی پیدا نمی شود که بگوید با ظلم موافقم هستم،اما حکمرانی در کشور باید سود و زیان کند که با چه هزینه ای می خواهد این موضوع را پیش ببرد.»
اظهارات جنجالی احمدی نژاد در مقابل دادگاه
اظهارات جنجالی احمدی نژاد در مقابل دادگاه - سخنرانی پرحاشیه احمدی نژاد در مقابل دادگاه بقایی
چه کسی به وقت شام را کمدی خطاب کرد؟!!
چه کسی به وقت شام را کمدی خطاب کرد؟!! - امیرقادری منتقد سینما: حاتمی کیا یک فیلم بد و کاریکاتوری ساخته است
تصاویر/ حاشیه و متن اختتامیه جشنواره فیلم فجر
تصاویر/ حاشیه و متن اختتامیه جشنواره فیلم فجر - آیین اختتامیه سی و ششمین جشنواره فیلم فجر در مرکز همایش‌های برج میلاد با حضور اسحاق جهانگیری معاون اول رییس جمهور و سید عباس صالحی وزیر ارشاد برپا شد.