یکشنبه ۲ مهر ۱۳۹۶ / Sunday, 24 September, 2017

مرغ کره ای(هندی)


● مواد لازم برای ۴ نفر:
کره=۱۰۰ گرم
روغن=۱ قاشق غذاخوری
پیاز ریز شده=۲ عدد متوسط
زنجبیل تازه له شده=۱ قاشق چایخوری
پودر کاری=۲ قاشق چایخوری
گشنیز نرم شده=۲ قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز=۲ قاشق چایخوری
زیره سیاه درسته=۱ قاشق چایخوری
سیر تازه خورد شده=۱ قاشق چایخوری
نمک=۱ قاشق چایخوری
هل سبز درسته=۳ عدد
دانه فلفل سیاه=۳ عدد
ماست=۳/۲ پیمانه/۱۵۰ میلی لیتر
رب گوجه فرنگی=۲ قاشق غذاخوری
مرغ=۸ تکه بدون پوست
آب=۳/۲ پیمانه
خامه کم چرب=۳/۲ پیمانه
● برای تزئین:
گشنیز تازه-۲ عدد فلفل سبز ریز شده
● طرز تهیه:
۱. روغن و کره را در ماهیتابه بزرگی گرم می کنیم.پیاز را به آن افزوده و سرخ می کنیم.حرارت را کاهش می دهیم.
۲. زنجبیل تازه را له کرده و در کاسه ای می گذاریم،پودر کاری،گشنیز نرم شده،زنجبیل،پودر فلفل قرمز،زیره،سیر،نمک،هل و فلفل سیاه را در ظرفی ریخته و با هم مخلوط می کنیم.سپس ماست و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده و بهم می زنیم تا خوب با هم مخلوط شوند.
۳. تکه های مرغ را به مخلوط ماست و ادویه اضافه کرده و هم می زنیم تا خوب جذب شود.
۴. مرغ را به پیازهای داخل ماهیتابه افزوده و حدود ۵ تا ۷ دقیقه تفت می دهیم.
۵. آب را به مخلوط افزوده و به مدت ۳۰ دقیقه می گذاریم بپزد؛گاهگاهی آن را بهم می زنیم.
۶. خامه را اضافه کرده و بمدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگر می پزیم.
۷. غذا را با گشنیز تازه و فلفل سبز ریز شده تزئین می کنیم.

منبع : آشپزآنلاین

مطالب مرتبط

کلمات در حال جستجو
مواد ترش , درگیری صهیونیست ها با فلسطینیان , کشور متمدن , آبگذاری , موسسه بروکینگز , نائب الزیاره , صباغ , کریس پاین , کارگاه حفاظت در برابر سلاح شیمیایی , نماینده دادستانی , جولی بیشاپ , رفتار کودک , بروجرد , پیکسار , فلسطین/ نتانیاهو , اسد , اکران نقش نگار , بيماران , ابرداده , دوران سرطانی , صنایع آلمانی , جنبش مردمی , مارشا نورمن , استون مارتین ونکویش , فلامینگو , نمایش دکتر رفیعی , امنیت , بانک اطلاعات تجاری صنعت هوایی ایران , سودا , سد جیرفت , آیکونوگرافی موسیقی , رئیس سازمان امداد و نجات , هسته سخت تورم , بهمن نژاد , نخودکی , بازیکنان اسرائیلی , مالت ها , پروتکل مونترال , حراج سیمکارت , هواپیماهای آمریکایی , لوستر , ظریف لاوروف و ولیدالمعلم , فرمان زنانه , بازیکن آسیا , سفر هیات افغانستان , جین , جنگل ابر , جانشین بسیج مستضعفین , هادی شیرزاد , رییس موساد ,

برخی از مطالبی که کاربران هم اکنون در حال خواندن آن هستند
مسیر ۲ , حلوا خریدن شیخ احمد خضرویه جهت غریمان بالهام حق تعالی , دریاچه‌ها و تالاب‌ها , مشوق سرمایه‌گذاری مشترک , ز گفتار دهقان یکی داستان , تحقیق و پژوهش , ساختار شیمیائی علف‌کش , چرخهٔ زندگی (پایان) , اسب‌سواری , کربوهیدرات , ناید هگرز از این یله گو باره , تلاش‌های بدون نتیجه در سیاست خارجی , اعتبار گواهینامه بین‌الملی واکسیناسیون , عوامل تغییر اجتماعی (۲) , آنزیم‌های قلبی , ماده ۲۰ , شیخی که از سگی پلید دامن در نچید , مرغ در راه او پر اندازد , پیشگیری از سرطان معده و مری , مه چنین دلستان نمی‌افتد ,

برخی منابع مهم خبری
sobhetehran.com صبح تهران , zibakalam.com زیباکلام , soroushnews.ir سروش , jomhouriat.ir جمهوریت , biznews.ir کسب و کار , parsapress.ir پارسا , parstourism.ir پارس توریسم , irandoc.ac.ir مدارک علمی ایران , boursenews.ir بورس نیوز , asriran.com عصرایران , ebrat.ir عبرت , migna.ir میگنا , nedayeenghelab.com ندای انقلاب , shana.ir شانا , khedmat.ir خدمت , taghrib.ir مجمع جهانی تقریب , noet.ir سازمان سنجش , armandaily.ir روزنامه آرمان , telna.ir تلنا , bankvarzesh.com بانک ورزش , bona.ir بنا , asrarnews.ir روزنامه اسرار , webshahr.org وب شهر , chidaneh.com چیدانه , persianacademy.ir فرهنگستان زبان , peykekhabar.com پیک خبر , etedaal.ir اعتدال , jahannews.com جهان نیوز , aftabeyazd.ir روزنامه آفتاب یزد , hamshahrimags.com مجلات همشهری ,

وبگردی
آغداش تو را سننه !؟
آغداش تو را سننه !؟ - علی معلم دامغانی، رییس فرهنگستان هنر اخیرا نامه ای به روسای قوای سه گانه و وزرای ارشاد و اطلاعات و نیز فرمانده ‏ناجا ‏درباره 500 اثر هنری ضبط شده در این فرهنگستان نوشته است.‏
ازدواج قربانی اسید پاشی اصفهان
ازدواج قربانی اسید پاشی اصفهان - مرضیه ابراهیمی در جریان اسیدپاشی یکی از قرنیه‌هایش را از دست داد و بدنش نیز به‌ شدت آسیب دید و یک قسمت از سرش سوراخ شد.
پخش شدن محموله تریاک کف جاده در میناب
پخش شدن محموله تریاک کف جاده در میناب - فیلم پخش شدن محموله تریاک کف جاده و جمع کردن توسط مردم!
نگار جواهریان همسر رامبد جوان در خندوانه / فیلم
نگار جواهریان همسر رامبد جوان در خندوانه / فیلم - رامبد جوان همسر سوم خود نگار جواهریان را به خندوانه دعوت کرد.
مشاهده زندگی جدید خانم رهنما فعلآ بلامانع است / عکس
مشاهده زندگی جدید خانم رهنما فعلآ بلامانع است / عکس - عقد «بهاره رهنما» و همسرش در حرم امام رضا (ع)
تصاویر ازدواج مجدد بهاره رهنما
تصاویر ازدواج مجدد بهاره رهنما - بهاره رهنما که بیشتر کارهای او با مضمون ظنز و کمدی است . روز شنیه 4 شهریور با امیر خسرو عباسی ازدواج کرد.
اولین گفتگو با حمید صفت پس از دستگیری / تصاویر
اولین گفتگو با حمید صفت پس از دستگیری / تصاویر - حمید صفت خواننده رپ،پس از پنج ساعت انکار سرانجام در جریان تحقیقات پلیس به قتل پدرخوانده اش اعتراف کرد.
فیلم حضور تینا آخوندتبار در مسابقات بوکس!
فیلم حضور تینا آخوندتبار در مسابقات بوکس! - این بازیگر ایرانی که مدتهاست خبری از حضور او در عرصه هنر نیست برای اولین بار مقابل حریف چینی مسابقه داد.
جشن تولد ۶۰ سالگی مهرانه مهین‌ترابی
جشن تولد ۶۰ سالگی مهرانه مهین‌ترابی - جمعه ۲۰ مرداد بیست و پنجمین مراسم «تولد ماه» به مناسبت سالروز تولد مهرانه مهین‌ترابی، بازیگر سینما و تلویزیون، با حضور جمعی از هنرمندان در موزه هنرهای دینی برگزار شد.
حرکات عجیب احمدی  نژاد هنگام تعریف خاطرات بقایی از زندان!
حرکات عجیب احمدی نژاد هنگام تعریف خاطرات بقایی از زندان! - حرکات عجیب احمدی نژاد هنگام تعریف خاطرات حمید بقایی از دوران زندان کوتاه مدتش
آزاده نامداری تیتر یک پرتیراژترین روزنامه سوئیس/ عکس
آزاده نامداری تیتر یک پرتیراژترین روزنامه سوئیس/ عکس - روزنامه پرتیراژ عصر سوییس بنام بلیک که بصورت رایگان توزیع میشود ، این تیتر را برای آزاده نامدارى انتخاب کرد:دورویی!
چرا واکنش افکار عمومی به آزاده نامداری بی رحمانه است؟
چرا واکنش افکار عمومی به آزاده نامداری بی رحمانه است؟ - متاسفانه جامعه ما و نظام ها و نهادهای اجتماعی، سیاسی و فرهنگی جامعه افراد را تشویق و حتی وادار می کنند چیزی غیر از آن خود واقعی خود باشند. اگر خانم نامداری خود را خیلی محجبه نشان نمی داد شاید این واکنش بی رحمانه نسبت به ایشان ایجاد نمی شد.
 اولین تصاویر از مهران مدیری و دخترش شهرزاد
اولین تصاویر از مهران مدیری و دخترش شهرزاد - مراسم افتتاحیه فیلم «ساعت 5 عصر» اولین ساخته مهران مدیری در حالی برگزار شد که شهرزاد دختر این کارگردان نیز در مراسم حضور داشت و برای اولین بار است که دختر مهران مدیری در چنین مراسمی حضور می یابد.
    پربازدیدها