پنج شنبه ۵ مرداد ۱۳۹۶ / Thursday, 27 July, 2017

مرغ کره ای(هندی)


● مواد لازم برای ۴ نفر:
کره=۱۰۰ گرم
روغن=۱ قاشق غذاخوری
پیاز ریز شده=۲ عدد متوسط
زنجبیل تازه له شده=۱ قاشق چایخوری
پودر کاری=۲ قاشق چایخوری
گشنیز نرم شده=۲ قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز=۲ قاشق چایخوری
زیره سیاه درسته=۱ قاشق چایخوری
سیر تازه خورد شده=۱ قاشق چایخوری
نمک=۱ قاشق چایخوری
هل سبز درسته=۳ عدد
دانه فلفل سیاه=۳ عدد
ماست=۳/۲ پیمانه/۱۵۰ میلی لیتر
رب گوجه فرنگی=۲ قاشق غذاخوری
مرغ=۸ تکه بدون پوست
آب=۳/۲ پیمانه
خامه کم چرب=۳/۲ پیمانه
● برای تزئین:
گشنیز تازه-۲ عدد فلفل سبز ریز شده
● طرز تهیه:
۱. روغن و کره را در ماهیتابه بزرگی گرم می کنیم.پیاز را به آن افزوده و سرخ می کنیم.حرارت را کاهش می دهیم.
۲. زنجبیل تازه را له کرده و در کاسه ای می گذاریم،پودر کاری،گشنیز نرم شده،زنجبیل،پودر فلفل قرمز،زیره،سیر،نمک،هل و فلفل سیاه را در ظرفی ریخته و با هم مخلوط می کنیم.سپس ماست و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده و بهم می زنیم تا خوب با هم مخلوط شوند.
۳. تکه های مرغ را به مخلوط ماست و ادویه اضافه کرده و هم می زنیم تا خوب جذب شود.
۴. مرغ را به پیازهای داخل ماهیتابه افزوده و حدود ۵ تا ۷ دقیقه تفت می دهیم.
۵. آب را به مخلوط افزوده و به مدت ۳۰ دقیقه می گذاریم بپزد؛گاهگاهی آن را بهم می زنیم.
۶. خامه را اضافه کرده و بمدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگر می پزیم.
۷. غذا را با گشنیز تازه و فلفل سبز ریز شده تزئین می کنیم.

منبع : آشپزآنلاین

مطالب مرتبط

کلمات در حال جستجو
ملی پوش شیرجه , دنیای آکادمیک , مستند آبی کم‌رنگ , کشورهای بزرگ , جواهریان , جی پی اس , افزایش خواستگار , محمد علی سید حسینی , گذشت خانواده مقتول , خلازیل , دیدارعمان , گروه وایبری , رزیم غاصب اسرائیل , روبرتو کارلوس , مسعود پاکزاد , جع , پیشنهاد جدید , سینما و ادبیات , گروه های هنری , افزایش دبی رودخانه , آیبا , وصل برق , متقیان , خلال بادام , سردار الله‌دادی , آب منطقه ای کرمانشاه , جشنواره بهار , بدافزار ها , آرام جعفری , همین آش و همین کاسه , رفع تحریم های هسته ای , سرلشگر صالحی , اصغری مقدم , کی چو چن , پریسا مقتدی , سلات , معاون سیاسی اجتماعی فرماندار دهلران , اولیا , فیلم یاس , اطلاعات بانکی , برنامه روز دهم , دست های مهربانی , خبرگارن رهبری , لوفتانزا , فروش بی رویه خودروها , انجمن معتادان گمنام , نهاد نمایندگی مقام معظم رهبری در دانشگاه , ابراهیمی پور , توافق هسته‌ای با ایران , شبکه ریلی ,

برخی از مطالبی که کاربران هم اکنون در حال خواندن آن هستند
ک , درمان , ای من غلام عشق که روزی هزار بار , ره عشاق بی ما و من آمد , جدول نرخ برابری ارز , جمعیت، ترکیب و پراکندگی آن , قبل از اینکه برای بازی از خانه خارج گردد شما را در آغوش می‌گیرد , دورنمای اقتصادی کشور در حال حاضر , جاده‌ها , بیماری‌های احتمالی , چو پیدا شد ازآسمان گرد ماه , اقدامات جراحی , پیشگیری اولیه (پیشگیری از ابتلاء به تب روماتیسمی) , کاربرد علف‌کش‌ها , بیماری‌ها , برانکارد نیل رابرتسون , حیات جانوری , پلی‌میالژی‌ روماتیكا یا آرتریت‌ گیجگاهی‌ ـ polymyalgia rheumatica or temporal arteritis , ما بدین در نه پی حشمت و جاه آمده‌ایم , ریسنیاک (Risnjak) ,

برخی منابع مهم خبری
ensafnews.com انصاف نیوز , faternews.ir فاطر , otaghkhabar24.ir اتاق خبر 24 , sedayeeghtesad.ir صدای اقتصاد , dolat.ir دولت , jomhourieslami.net روزنامه جمهوری اسلامی , cup.ir کاپ , artna.org آرتنا , itna.ir ایتنا , harfeno.com حرف نو , navad.net روزنامه نود , itiran.com آی تی ایران , farscinema.com فارس سینما , mizanonline.ir خبرگزاری میزان , zistboom.com زیست‌بوم , khordadnews.ir خرداد نیوز , parsnews.com پارس نیوز , rastannews.ir راستان نیوز , rajanews.com رجانیوز , dadna.ir دادنا , uromnews.ir اروم‌نیوز , imna.ir ایمنا , sena.ir سنا , rozanehonline.com روزنه , 1dar1.com یک در یک , mobile.ir موبایل , pamnews.ir پام , bimehnews.ir بیمه , shahrvand-newspaper.ir روزنامه شهروند , hayat.ir حیات ,

وبگردی
ادعاهای محمد علی رامین علیه بیت امام / فیلم
ادعاهای محمد علی رامین علیه بیت امام / فیلم - محمد علی رامین در سخنانی تعجب آور انتقاداتی صریح را متوجه بیت امام ساخته و ادعا کرده است که بیت ایشان اکنون ضد انقلاب است.
مزخرفات علی ضیا در دفاع از آزاده نامدای / فیلم
مزخرفات علی ضیا در دفاع از آزاده نامدای / فیلم - علی ضیاء مجری برنامه فرمول یک درباره بحث‌های پیش آمده پیرامون عکس‌های آزاده نامداری صحبت کرده است.
آزاده نامداری و جنجال تصاویر بی حجابش / فیلم
آزاده نامداری و جنجال تصاویر بی حجابش / فیلم - آزاده نامداری به انتشار تصاویر بی حجابش واکنش نشان داد
قدرت گرفتن نسلى از آقازاده هاى متوهم و وقيح
قدرت گرفتن نسلى از آقازاده هاى متوهم و وقيح - نادر فتوره چی روزنامه نگار در این باره خطاب به حمید رضا عارف توئیت کرده است: «موفقيت هاى رانتى» تو و امثال تو به دليل ژن خوب نيست، به دليل ساختار فاسد است.» او همچنین در توئیتی دیگر به تندی نوشته است: «پسرعارف تصويرى از آينده منطقى وضع موجود است: قدرت گرفتن نسلى از آقازاده هاى متوهم و وقيح كه هيچ نسبتى با انقلاب٥٧، به غير از«سفره» آن ندارند.»
رونمایی پسر عارف از ژن آقازادگی
رونمایی پسر عارف از ژن آقازادگی - صحبت های عجیب پسر عارف که انتقادات زیادی داشت
اولین فیلم از اظهارات قاتل آتنا مقابل دوربین
اولین فیلم از اظهارات قاتل آتنا مقابل دوربین - دهان آتنا را گرفتم به اتاق پشتی بردم، او را خفه کردم و ...
 اولین تصاویر از مهران مدیری و دخترش شهرزاد
اولین تصاویر از مهران مدیری و دخترش شهرزاد - مراسم افتتاحیه فیلم «ساعت 5 عصر» اولین ساخته مهران مدیری در حالی برگزار شد که شهرزاد دختر این کارگردان نیز در مراسم حضور داشت و برای اولین بار است که دختر مهران مدیری در چنین مراسمی حضور می یابد.
فیلم لحظه شلیک پلیس به مهاجم مترو
فیلم لحظه شلیک پلیس به مهاجم مترو - لحظه شلیک پلیس به مهاجم مترو / این فرد چند مسافر مترو و یک مامور ناجا را با چاقو مجروح و به سمت پلیس های دیگرحمله کرد، در اینجا بود که پلیس به او شلیک میکند...
گفتگوی حسین دهباشی با علی فلاحیان / سعید امامی در زندان کشته شد
گفتگوی حسین دهباشی با علی فلاحیان / سعید امامی در زندان کشته شد - خشت خام / نوبت بیست و ششم / گفتگوی حسین دهباشی با علی فلاحیان
عملیات انتحاری داعش در بالای شهر تهران! / عکس
عملیات انتحاری داعش در بالای شهر تهران! / عکس - این تصویر از صبح امروز در برخی شبکه های مجازی دست به دست می چرخد و برخی کاربران خوش ذوق با شوخی معنی داری درباره آن نوشته اند که این تصویر متعلق به بمب گذاری انتحاری داعش نیست و برای یکی از فروشگاه های بالای شهر تهران است که مد خاصی در پوشاک میان جوانان را ترویج می کند.
    پربازدیدها