دوشنبه ۴ اردیبهشت ۱۳۹۶ / Monday, 24 April, 2017

مرغ آغشته به فلفل سیاه(هندی)


● مواد لازم:
ران مرغ=۸ عدد
زنجبیل تازه له شده=۱ قاشق چایخوری
سیر ریز شده=۱ قاشق چایخوری
نمک=۱ قاشق چایخوری
فلفل=۱ و ۲/۱ قاشق چایخوری
روغن=۳/۲ لیوان(۱۵۰ میلی لیتر)
فلفل دلمه ای سبز=۱ عدد خلال شده
آب=۳/۲ لیوان
آبلیمو=۲ قاشق غذاخوری
ذرت و نخود سبز سرخ شده:
کره=۵۰ گرم
ذرت شیرین کنسرو=۲۰۰ گرم
نخود سبز=۲۰۰ گرم
نمک=۱ قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز=۲/۱ قاشق چایخوری
آبلیمو=۱ قاشق غذاخوری
برگهای تازه گشنیز
● طرز تهیه:
۱.اگر ترجیح می دهید با استفاده از یک چاقوی تیز استخوان رانها را جدا کنید.
۲.زنجبیل،سیر،نمک و فلفل سیاه را در کاسه ای با هم مخلوط می کنیم.(فلفل نباید زیاد نرم شده باشد)
۳.تکه های مرغ را به مخلوط فلفل افزوده و کنار می گذاریم.
۴.روغن را در ماهیتابه بزرگی داغ کرده و تکه های مرغ را مدت ده دقیقه در آن سرخ می کنیم.
۵.شعله گاز را کم می کنیم و فلفل دلمه و آب را به ماهیتابه اضافه می کنیم و می گذاریم به مدت ده دقیقه به آهستگی بپزد سپس آبلیمو را روی آن می ریزیم.
۶.در این فاصله نخود سبز و ذرت را آماده می کنیم.کره را در ماهیتابه بزرگی ذوب می کنیم. ذرت و نخودسبز را به آن اضافه کرده و به مدت ده دقیقه می گذاریم سرخ شود،گاهگاهی بهم می زنیم.
۷.آبلیمو را روی آن ریخته و با برگهای گشنیز تازه تزئین می نماییم.
۸.مخلوط مرغ و فلفل سبز را در ظرف می کشیم و با نخودسبز و ذرت سرخ شده صرف می کنیم.
فریال

منبع : آشپزآنلاین

مطالب مرتبط

کلمات در حال جستجو
درفشی‌فر , سازمان ها و نهادها , کمبود پزشک , ابراهیم قاسمپور , فرماندار قدس , استادهمایون خرم , داورپناه , سیره فاطمی , خلاقیت عکاسان , کاظم بلوچی , از خدا برای خدا , دیباجی , نگارش متن توافق , مریم رحیلی , آرسنی یاتسونیک , زمان برگزاری , رژیم آل‌سعود , داووس سوئیس , نگاه سلیقه ای , محمدکیا دربندسری , اوپیک , آلویان , نوشین تبریزی , راهبند , پیشنهاد آلمان به یونان , ابرکامپیوتر , ریاض الابرار , ساری , عملیات نجران , فراتر از , آدمربایی , دنیای مجازی , جاده هراز و فیروزکوه , صحبت پدر , مهد کودک‌ها , السودانیه , سوبارو لگاسی , رکورد زنی , مستندساز ایرانی , سعد , باغات انگور , کانون های مساجد , علمای الازهر , ابتذال فرهنگی , پویش همگانی , افراد با هوش میانه , طرح سخاوت , رابرد , جلفا , رینا استانبول ,

برخی از مطالبی که کاربران هم اکنون در حال خواندن آن هستند
نیل , حالات ما در ادای پاسخ , خواص داروئی , توکسمی حاملگی , تصوف ایرانی در خارج از ایران , راه عشق او که اکسیر بلاست , برنامه‌ریزی ارشادی - ترغیبی (indicative-persuasive) , در وصف صبوحی , شتاب زاویه‌ای(Angular Acceleration) , روی تو را در رکاب شمس و قمر می‌رود , فرایند متمدن سازی , روابط فرهنگی , رسمى شدن تشيّع , یارا قدحی پر کن از آن داروی مستی , جاده و بزرگراه , خوشنویسی و خطاطی، استان قزوین , ببرد از من قرار و طاقت و هوش , ساختار اجتماعی مصرف‌کننده , چو بگذشت سال ازبرم شست و پنج , روابط عاطفی و روانی مردم با یکدیگر ,

برخی منابع مهم خبری
salamatnews.com سلامت , akharinnews.com آخرین , hemayatonline.ir روزنامه حمایت , tik.ir تیک , 9day.ir 9 دی , energynewcomes.com تازههای انرژی , tazeh.net تازه , parsine.com پارسینه , sobhetehran.com صبح تهران , biznews.ir کسب و کار , shahrsakhtafzar.com شهر ‌سخت افزار , vaghayedaily.ir روزنامه وقایع اتفاقیه , musicerooz.ir موسیقی روز , ifnam.com ایفنام , rahyabnews.com رهیاب نیوز , ibna.ir خبرگزاری کتاب ایران , 24onlinenews.ir 24 , aecinema.ir هنر و تجربه , etedaal.ir اعتدال , eranico.com ارانیکو , rasanehiran.com رسانه ایران , tabnak.ir تابناک , Http: روزنو , noorportal.net نورپرتال , andishehha.com اندیشه‌ها , baharnews.ir بهارنیوز , setarehnews.ir ستاره‌ها , jamaran.ir جماران , farscinema.com فارس سینما , edunews.ir آموزش ,

وبگردی
گفتگوی حسین دهباشی با عزت الله ضرغامی
گفتگوی حسین دهباشی با عزت الله ضرغامی - خشت خام / نوبت بیست و دوم
نعوذبالله امام زمان حال فعلی آن آقا را نمی‌دانست؟
نعوذبالله امام زمان حال فعلی آن آقا را نمی‌دانست؟ - «زمانی گفته شد امام زمان سفارش یک آقایی را کرده، بعد هم که آن آقا مدعی شد، گفتند ملاک حال فعلی افراد است. یعنی نعوذ بالله امام عصر (عج) حال او را نمی‌دانستند که به شما پیغام حمایت را دادند؟!»
برخورد پره‌های بالگرد به سر مدیرکل بحران کهگیلویه‌وبویراحمد
برخورد پره‌های بالگرد به سر مدیرکل بحران کهگیلویه‌وبویراحمد - اخیرا تصاویر برخورد ملخک هلی کوپتر با مدیرکل حوادث غیرمترقبه کهگیلویه،به عنوان خبری داغ در کانال های تلگرامی منتشر شده. این ویدئو مربوط به مرداد ۸۹ است.
رابطه عاشقانه رضا روحانی با مجری شبکه من و تو
رابطه عاشقانه رضا روحانی با مجری شبکه من و تو - این آهنگساز 39 ساله به تازگی رابطه ای عاشقانه را با یکی از مجریان شبکه من و تو آغاز کرده است. رضا روحانی با انتشار عکسی از خودش و فرانک مجری این شبکه, از پیدا کردن عشق واقعی زندگی اش نوشت.
صید ماهی خاویاری ۶۰۰ کیلویی در دریای خزر
صید ماهی خاویاری ۶۰۰ کیلویی در دریای خزر - به گزارش خبرنگار مهر، یک فیل‌ماهی خاویاری با وزن حدودی ۶۰۰ کیلو و بیش از ۷۰ کیلوگرم خاویار روز یکشنبه توسط صیادان دو کومه گمیشانی صید شد.
فاطمه غرار پدیده این روزهای موسیقی
فاطمه غرار پدیده این روزهای موسیقی - آواز دختری نابینا به نام فاطمه غرار که آرزویش خواننده شدن بوده که یکی از خوانندگان (آقای شیری) با گروه خود او را به آرزویش رسانده اند
عکس یادگاری منشوری با روحانی در توچال
عکس یادگاری منشوری با روحانی در توچال - عکس روحانی با لباس ورزشی در مجموعه تله‌کابین توچال
بازیگر ایرانی دختر شایسته کانادا شد +عکس
بازیگر ایرانی دختر شایسته کانادا شد +عکس - سحر بی نیاز در سال 1365 در تهران بدنیا آمده و پس از چندسال به همراه خانواده اش به کانادا مهاجرت کرده است.
افشاگری های خبرگزاری فارس در مورد شبکه من و تو !
افشاگری های خبرگزاری فارس در مورد شبکه من و تو ! - فیلم/ سکوت یک ساله «سولماز» شکست/ مسائل جنسی عامل تعیین کننده برای ماندن در استیج!
گفتگوی جنجالی علی معلم و صادق زیباکلام
گفتگوی جنجالی علی معلم و صادق زیباکلام - صادق زیباکلام هم همفکر مسعود فراستی شد.
    پربازدیدها