یکشنبه ۲ مهر ۱۳۹۶ / Sunday, 24 September, 2017

مرغ آغشته به فلفل سیاه(هندی)


● مواد لازم:
ران مرغ=۸ عدد
زنجبیل تازه له شده=۱ قاشق چایخوری
سیر ریز شده=۱ قاشق چایخوری
نمک=۱ قاشق چایخوری
فلفل=۱ و ۲/۱ قاشق چایخوری
روغن=۳/۲ لیوان(۱۵۰ میلی لیتر)
فلفل دلمه ای سبز=۱ عدد خلال شده
آب=۳/۲ لیوان
آبلیمو=۲ قاشق غذاخوری
ذرت و نخود سبز سرخ شده:
کره=۵۰ گرم
ذرت شیرین کنسرو=۲۰۰ گرم
نخود سبز=۲۰۰ گرم
نمک=۱ قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز=۲/۱ قاشق چایخوری
آبلیمو=۱ قاشق غذاخوری
برگهای تازه گشنیز
● طرز تهیه:
۱.اگر ترجیح می دهید با استفاده از یک چاقوی تیز استخوان رانها را جدا کنید.
۲.زنجبیل،سیر،نمک و فلفل سیاه را در کاسه ای با هم مخلوط می کنیم.(فلفل نباید زیاد نرم شده باشد)
۳.تکه های مرغ را به مخلوط فلفل افزوده و کنار می گذاریم.
۴.روغن را در ماهیتابه بزرگی داغ کرده و تکه های مرغ را مدت ده دقیقه در آن سرخ می کنیم.
۵.شعله گاز را کم می کنیم و فلفل دلمه و آب را به ماهیتابه اضافه می کنیم و می گذاریم به مدت ده دقیقه به آهستگی بپزد سپس آبلیمو را روی آن می ریزیم.
۶.در این فاصله نخود سبز و ذرت را آماده می کنیم.کره را در ماهیتابه بزرگی ذوب می کنیم. ذرت و نخودسبز را به آن اضافه کرده و به مدت ده دقیقه می گذاریم سرخ شود،گاهگاهی بهم می زنیم.
۷.آبلیمو را روی آن ریخته و با برگهای گشنیز تازه تزئین می نماییم.
۸.مخلوط مرغ و فلفل سبز را در ظرف می کشیم و با نخودسبز و ذرت سرخ شده صرف می کنیم.
فریال

منبع : آشپزآنلاین

مطالب مرتبط

کلمات در حال جستجو
خیران مدرسه ساز , جایزه آسترید لیندگرن , رونمایی از پوستر زیر سقف دودی , سازمان فناوری اطلاعات کشور , حوادث پاکستان , فهد جاسم الفریج , آنتی اکسدان , گلبهار مشهد , هرنانس , حدف دفتر چه , تجاوزگر , میان ابرها , کمیسیون حقوقی مجلس , بهار قرآن , ملی پوشان احتمالی , وام دانشجویی , افتادگی سینه ها , نماینده مردم شهرستان تاکستان در مجلس شورای اسلامی , محسن زینلی , مواج , عقارب الصافیه , القیروان , گوش و حلق و بینی , مسجد ایاصوفیه , نورانی , فرامنطقه‌ای , محققان خارجی , جمعیت هلال احمر رودسر , فدراسیون بوکس , داستان قرآن , نماینده مردم اهواز , اطلاعات طبقه بندی شده , خودروی پلیس , اختلاط نژاد , بوس , تگزاسی , شهریار خسروی , انجمن تبلیغ حوزه , پرویز اسماعیلی , دیوار نویسی و نقاشی بر روی آثار تاریخی اصفهان , امنیت در سیستان و بلوچستان , هلیا گلمقانی , جشنواره تابستانی لایتک , شیخ حمد الجبوری , صنعت معدن وتجارت کردستان , مهدی صباغی , دفتر ناطق نوری , البلیده , منیر دارایی , روزقیامت ,

برخی از مطالبی که کاربران هم اکنون در حال خواندن آن هستند
پیوک (Dracunculus mediansis) , لنفانژیوگرافی , بلوچستان , تأثیر تشیّع در ایران , کپسول تنون (Tenon's C) (فاشیای کره چشم) , سواری ز قنوج تازان برفت , منوچهر مطیعی تهرانی , مواد آرایشی و زیبایی , چندشوهری , شکستگی‌ها , دریای مازندران، بزرگترین دریاچه جهان , روش پهنانگر , روانشناسی فرهنگ‌نگر , در تنبیه و موعظه , صنما به چشم شوخت که به چشم اشارتی کن , اعیاد مسیحی(۲) , سوپ سیب‌زمینی , ساقیا سایه ابر است و بهار و لب جوی , متقابله‌کنندهٔ انگشت کوچک دست , بمپور ,

برخی منابع مهم خبری
atynews.com آتی نیوز , eramnews.ir ارم , modeonline.ir مدآنلاین , negaheemrooz.com نگاه امروز , https: سخت افزار مگ , tehrooz.com تهران امروز , iccim.ir اتاق بازرگانی , jadidonline.com جدید آنلاین , siasatnameh.ir سیاست نامه , salamati.ir سلامتی , karmandnews.ir کارمند , inn.ir شبکه ایران , yalasarat.com یالثارات , tehranpress.com تهران پرس , emtiazdaily.ir روزنامه امتیاز , nimrooznews.com نیمروز , irna.ir ایرنا , rajanews.com رجانیوز , dana.ir دانا , persiankhodro.com پرشین خودرو , aecinema.ir هنر و تجربه , pana.ir پانا , tejaratnews.com تجارت نیوز , unp.ir اخبار دانشگاهی , tabnak.ir تابناک , migna.ir میگنا , taghribnews.ir تقریب , hamshahrionline.ir همشهری آنلاین , kojaro.com کجارو , tadbir24.ir تدبیر 24 ,

وبگردی
آغداش تو را سننه !؟
آغداش تو را سننه !؟ - علی معلم دامغانی، رییس فرهنگستان هنر اخیرا نامه ای به روسای قوای سه گانه و وزرای ارشاد و اطلاعات و نیز فرمانده ‏ناجا ‏درباره 500 اثر هنری ضبط شده در این فرهنگستان نوشته است.‏
ازدواج قربانی اسید پاشی اصفهان
ازدواج قربانی اسید پاشی اصفهان - مرضیه ابراهیمی در جریان اسیدپاشی یکی از قرنیه‌هایش را از دست داد و بدنش نیز به‌ شدت آسیب دید و یک قسمت از سرش سوراخ شد.
پخش شدن محموله تریاک کف جاده در میناب
پخش شدن محموله تریاک کف جاده در میناب - فیلم پخش شدن محموله تریاک کف جاده و جمع کردن توسط مردم!
نگار جواهریان همسر رامبد جوان در خندوانه / فیلم
نگار جواهریان همسر رامبد جوان در خندوانه / فیلم - رامبد جوان همسر سوم خود نگار جواهریان را به خندوانه دعوت کرد.
مشاهده زندگی جدید خانم رهنما فعلآ بلامانع است / عکس
مشاهده زندگی جدید خانم رهنما فعلآ بلامانع است / عکس - عقد «بهاره رهنما» و همسرش در حرم امام رضا (ع)
تصاویر ازدواج مجدد بهاره رهنما
تصاویر ازدواج مجدد بهاره رهنما - بهاره رهنما که بیشتر کارهای او با مضمون ظنز و کمدی است . روز شنیه 4 شهریور با امیر خسرو عباسی ازدواج کرد.
اولین گفتگو با حمید صفت پس از دستگیری / تصاویر
اولین گفتگو با حمید صفت پس از دستگیری / تصاویر - حمید صفت خواننده رپ،پس از پنج ساعت انکار سرانجام در جریان تحقیقات پلیس به قتل پدرخوانده اش اعتراف کرد.
فیلم حضور تینا آخوندتبار در مسابقات بوکس!
فیلم حضور تینا آخوندتبار در مسابقات بوکس! - این بازیگر ایرانی که مدتهاست خبری از حضور او در عرصه هنر نیست برای اولین بار مقابل حریف چینی مسابقه داد.
جشن تولد ۶۰ سالگی مهرانه مهین‌ترابی
جشن تولد ۶۰ سالگی مهرانه مهین‌ترابی - جمعه ۲۰ مرداد بیست و پنجمین مراسم «تولد ماه» به مناسبت سالروز تولد مهرانه مهین‌ترابی، بازیگر سینما و تلویزیون، با حضور جمعی از هنرمندان در موزه هنرهای دینی برگزار شد.
حرکات عجیب احمدی  نژاد هنگام تعریف خاطرات بقایی از زندان!
حرکات عجیب احمدی نژاد هنگام تعریف خاطرات بقایی از زندان! - حرکات عجیب احمدی نژاد هنگام تعریف خاطرات حمید بقایی از دوران زندان کوتاه مدتش
آزاده نامداری تیتر یک پرتیراژترین روزنامه سوئیس/ عکس
آزاده نامداری تیتر یک پرتیراژترین روزنامه سوئیس/ عکس - روزنامه پرتیراژ عصر سوییس بنام بلیک که بصورت رایگان توزیع میشود ، این تیتر را برای آزاده نامدارى انتخاب کرد:دورویی!
چرا واکنش افکار عمومی به آزاده نامداری بی رحمانه است؟
چرا واکنش افکار عمومی به آزاده نامداری بی رحمانه است؟ - متاسفانه جامعه ما و نظام ها و نهادهای اجتماعی، سیاسی و فرهنگی جامعه افراد را تشویق و حتی وادار می کنند چیزی غیر از آن خود واقعی خود باشند. اگر خانم نامداری خود را خیلی محجبه نشان نمی داد شاید این واکنش بی رحمانه نسبت به ایشان ایجاد نمی شد.
 اولین تصاویر از مهران مدیری و دخترش شهرزاد
اولین تصاویر از مهران مدیری و دخترش شهرزاد - مراسم افتتاحیه فیلم «ساعت 5 عصر» اولین ساخته مهران مدیری در حالی برگزار شد که شهرزاد دختر این کارگردان نیز در مراسم حضور داشت و برای اولین بار است که دختر مهران مدیری در چنین مراسمی حضور می یابد.
    پربازدیدها