جمعه, ۷ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 26 April, 2024
مجله ویستا

«خاک‌ وخل‌» برای‌ سلامت‌ مفید است‌!


«خاک‌ وخل‌» برای‌ سلامت‌ مفید است‌!
با بی‌حوصلگی‌ از روزنامه‌ هایی‌ كه‌ در دستم‌ مچاله‌ كرده‌ بودم‌، یكی‌ را باز می‌كنم‌ و پهنش‌ می‌كنم‌ روی‌ صندلی‌ پارك‌ و رویش‌ می‌نشینم‌، دیگری‌ را جلوی‌ صورتم‌ می‌گیرم‌ تا بلكه‌ به‌ زور چند خطی‌ از آن‌ را بخوانم‌. حوصله‌ام‌ سر رفته‌ و می‌خواهم‌ این‌ دقایق‌ هم‌ خیلی‌ زود و بی‌دردسر سپری‌ شوند. هر چه‌ می‌خوانم‌ چیزی‌ نمی‌فهمم‌. به‌ گوشه‌ گوشه‌ پارك‌ نگاهی‌ می‌اندازم‌ تا سوژه‌یی‌ برای‌ گذشتن‌ دقایق‌ پیدا شود.
دختری‌ كوچك‌ سگی‌ پشمالو را در دستانش‌ گرفته‌ و او را نوازش‌ می‌كند. سگ‌ هم‌ هر چند دقیقه‌ یك‌ بار به‌ نشانه‌ محبت‌ زبانش‌ را بیرون‌ می‌آورد و دوباه‌ نوازش‌ ادامه‌ پیدا می‌كند. فكر می‌كنم‌ اگر جای‌ او بودم‌ این‌ كار را می‌كردم‌ یا ترجیح‌ می‌دادم‌ به‌ جای‌ نوازش‌ كردن‌ یك‌ سگ‌ كار مفیدتری‌ از خودم‌ به‌ نمایش‌ بگذارم‌.
نیم‌ ساعتی‌ به‌ او و سگش‌ خیره‌ مانده‌ام‌ و او هم‌ بدون‌ استراحت‌ دارد پاهای‌ سگش‌ را كه‌ احتمالا بخاطر پیاده‌روی‌ عصرانه‌، خسته‌ شده‌، نوازش‌ می‌كند...
سوالی‌ كه‌ در اینجا مطرح‌ است‌ اینكه‌ تماس‌ كودكان‌ با حیوانات‌ كه‌ منشا بسیاری‌ از بیماری‌های‌ خطرناك‌ هستند تا چه‌ حد می‌تواند درست‌ و بی‌ خطر باشد.
دكتر «دنیس‌ اون‌ بی‌» رییس‌ گروه‌ ایمنولوژی‌ و آلرژی‌ دانشكده‌ پزشكی‌ جورجیا در آگوستا می‌گوید: «برخلاف‌ اینكه‌ بیش‌ از سی‌ سال‌ است‌ كه‌ پزشكان‌ می‌گویند تماس‌ كودكان‌ و نوزادان‌ با حیوانات‌ خانگی‌ ایجاد آلرژی‌ و حساسیت‌ می‌كند؛ اما در واقع‌ نه‌ تنها در معرض‌ قرار دادن‌ كودكان‌ موجب‌ افزایش‌ آلرژی‌ نمی‌ شود بلكه‌ ریسك‌ آن‌ را نیز كاهش‌ می‌دهد.»
او می‌گوید: از این‌ عجیب‌تر این‌ است‌ كه‌ یافته‌های‌ آنان‌ نشان‌ می‌دهد كه‌ اگر نوزادان‌ و كودكان‌ زیر یك‌ سال‌ در معرض‌ برخورد با حیوانات‌ خانگی‌ قرار بگیرند نه‌ تنها احتمال‌ ابتلای‌ آنان‌ به‌ حساسیت‌ در برابر خز یا پوست‌ این‌ حیوانات‌ كمتر خواهد شد بلكه‌ حساسیت‌ در برابر سایر ذرات‌ نظیر گرد و غبار، علوفه‌، گرده‌ گیاهان‌ و كپك‌ هم‌ كاهش‌ خواهد یافت‌.
دكتر «اون‌ بی‌» مطالعه‌ خود را روی‌ چهارصد كودك‌ در منطقه‌ دترویت‌ انجام‌ داده‌ است‌، در آنهایی‌ كه‌ زیر یك‌ سالگی‌ با یك‌ یا دو حیوان‌ مانند سگ‌ یا گربه‌ برخورد داشته‌اند پنجاه‌ درصد احتمال‌ ابتلا به‌ آلرژی‌ كمتر بوده‌ است‌. نكته‌ مهم‌ در این‌ مطالعات‌ این‌ است‌ كه‌ داشتن‌ یك‌ سگ‌ خانگی‌ چنین‌ اثر محافظتی‌ ایجاد نمی‌كند.
دكتر دیوید استمپل‌ استاد و متخصص آلرژی‌ در كودكان‌ از دانشگاه‌ واشنگتن‌ در سیاتل‌ می‌گوید این‌ دستاورد به‌ این‌ معنی‌ نیست‌ كه‌ از فردا خانواده‌ها چند سگ‌ یا گربه‌ خریداری‌ كرده‌ و به‌ خانه‌هایشان‌ ببرند. بر اساس‌ یافته‌های‌ این‌ تحقیق‌ حتی‌ توصیه‌ نمی‌شود كه‌ برای‌ جلوگیری‌ از آلرژی‌ از چند گربه‌ یا سگ‌ استفاده‌ شود و هنوز توصیه‌ عمومی‌ مبنی‌ بر عدم‌ نگهداری‌ سگ‌ و گربه‌ در خانواده‌ بویژه‌ در میان‌ خانواده‌هایی‌ كه‌ به‌ این‌ حیوانات‌ آلرژی‌ دارندبه‌ قوت‌ خود باقی‌ است‌.
حتی‌ «اون‌ بی‌» هم‌ اذعان‌ دارد كه‌ پیام‌ ناشی‌ از نتایج‌ مطالعاتش‌ نگهداری‌ چند سگ‌ و گربه‌ در خانواده‌ نیست‌ تنها نكته‌ مهم‌ مطالعاتش‌ این‌ است‌ كه‌ تعدد برخورد با انواع‌ حیوانات‌ در ایجاد مقاومت‌ در برابر آلرژی‌ها (مواد حساسیت‌زا) موثر است‌ ضمن‌ آنكه‌ تئوری‌ «خاك‌ و خل‌ برای‌ سلامت‌ مفید است‌» را تقویت‌ می‌ كند.
در واقع‌ این‌ تئوری‌ در میان‌ مردم‌ طرفداران‌ زیادی‌ دارد، مردم‌ می‌گویند هر چه‌ فرزندشان‌ با گرد و خاك‌ و آلرژن‌ها و میكروب‌ها بیشتر سر و كار پیدا كند سیستم‌ ایمنی‌ بدن‌ راه‌ مبارزه‌ كردن‌ را بهتر می‌آموزد و در برابر خطرات‌ آنها مقاومت‌ ایجاد می‌كند.
جزییات‌ كامل‌ این‌ طرح‌ تحقیقی‌ در مجله‌ انجمن‌ پزشكی‌ امریكا به‌ چاپ‌ رسیده‌ است‌. ۴۷۴ نوزاد سالمی‌ كه‌ در سال‌های‌ ۱۹۸۷ تا ۱۹۸۹ در حومه‌ دترویت‌ به‌ دنیا آمده‌ بودند مورد بررسی‌ قرار گرفتند. این‌ نوزادن‌ تا هفت‌ سالگی‌ تحت‌ مراقبت‌ دقیق‌ قرار داشتند. به‌ سن‌ ۶ تا ۷ سالگی‌ كه‌ رسیدند محققان‌ روی‌ آنها آزمایش‌ آلرژی‌ به‌ خز، سگ‌، گربه‌، گرد و غبار و علوفه‌ انجام‌ دادند.
۳۴ درصد از كودكانی‌ كه‌ اصلا با حیوانات‌ خانگی‌ از یك‌ سالگی‌ سر و كار نداشتند یا حداكثر با یكی‌ برخورد داشتند، حساسیت‌ آلرژیك‌ از خود نشان‌ دادند. در حالی‌ كه‌ فقط‌ ۱۵ درصد از این‌ كودكان‌ كه‌ با چند حیوان‌ سر و كار داشتند پاسخ‌های‌ آلرژیك‌ به‌ آزمایش‌ها نشان‌ دادند.
آزمایش‌ به‌ عمل‌ آمده‌ روی‌ این‌ كودكان‌ نشان‌ داد كه‌ ۳۹ درصد كودكان‌ بدون‌ برخورد با حیوانات‌ خانگی‌، ۴۱ درصد با یك‌ حیوان‌ و ۱۸ درصد از كودكانی‌ كه‌ با چند حیوان‌ سر و كار داشتند در خون‌ خود آنتی‌ بادی‌ داشتند.
میان‌ ریسك‌ آلرژی‌ و آسم‌ در كودكان‌ ارتباط‌ قابل‌ توجهی‌ وجود دارد.
اگر ریسك‌ ابتلا به‌ آلرژی‌ كاهش‌ یابد بطور خودكار ریسك‌ ابتلا به‌ آسم‌ نیز كم‌ می‌شود. از نكات‌ دیگری‌ كه‌ مطالعات‌ «اون‌ بی‌» به‌ جای‌ روشن‌ كردن‌ معما ایجاد كرد این‌ نكته‌ بود كه‌ سیستم‌ ایمنی‌ دختران‌ و پسران‌ متفاوت‌ از یكدیگر توسعه‌ می‌یابند. كه‌ برای‌ روشن‌ شدن‌ نیاز به‌ مطالعه‌ دقیق‌تری‌ است‌.
منبع : روزنامه اعتماد


همچنین مشاهده کنید