۲۳ آبان ـ ۱۴ نوامبر ـ زیان آور بودن مصرف ویتامین « E » اضافی

طبق اعلامیه های ۱۱ نوامبر ۲۰۰۴ چند مر كز تحقیقات پزشكی از جمله انجمن بیماری های قلب آمریكا و نشست پزشكی نیوارلئان ، مصرف روزانه بیش از از حدی معین و محدود ویتامین E « ای » شیمیایی برای سالخوردگان و افرادی كه بنیه ضعیف دارند خطرناك است. قبلا اعلام شده بود كه مصرف روزانه این ویتامین به درمان بیماری های قلبی كمك، از سرطان جلوگیری می كند و باعث طول عمر می شود كه با تحقیقات تازه معلوم شده است مصرف بیش از دویست واحد بین المللی آن در هر روز نتیجه عكس می دهد و تاكنون باعث مرگ بسیاری از بیماران قلبی شده است. در این اعلامیه ها توصیه ها شده است كه ویتامین « ای » موجود درقرصهای مولتی ویتامین زیان آور نیست زیرا كه در این قرصها بیش از بیست واحد بین المللی ویتامین « ای » وجود ندارد. ویتامین « ای » موجود در مواد غذایی از جمله دانه ها ، مغر بادام و فندق و سبزیها زیان آور نیست.سال گذشته ( ۲۰۰۳ میلادی ) تنها در آمریكا به ارزش ۷۵۰ میلیون دلار قرص ( شیمیایی ) ویتامین « ای » به فروش رفته بود كه از این لحاظ پس از ویتامین « ث » قرار داشت.

منبع : تاریخ ایران و جهان در این روز