شنبه ۲۷ آبان ۱۳۹۶ / Saturday, 18 November, 2017

گراتن بادنجان


شرح حال این غذا:
مواد لازم:
بادنجان متوسط ۶-۵ عدد
سس بشامل یا سس سفید ۴-۳ پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
مغز نان خرد شده یک پیمانه
جعفری خرد شده ۳-۲ قاشق سوپخوری
نمک وفلفل به مقدار کافی
پنیر گرویر ۱۰۰ گرم
دستور تهیه: بادنجانها را روی آتش یا در فر کبابی می‌کنیم به‌طوری که مغز آن پخته شود، بعد پوست بادنجان را می‌گیریم و سر آنرا جدا می‌کنیم و ساطوری می‌نمائیم کمی نمک و فلفل به آن می‌زنیم، سپس ته ظرف نسوز کوتاه دیواره‌ای را کمی چرب می‌کنیم ومختصری سس می‌ریزیم و بادنجان ساطوری شده را روی سس قرار می‌دهیم. روی آنرا صاف می‌کنیم و با جعفری بقیه سس می‌پوشانیم مقداری مغز نان خرد شده روی آن می‌ریزیم و کره را قطعه قطعه می‌کنیم و روی نانها می‌چینیم و فر را با حرارت ۴۰۰ درجه گرم می‌کنیم و ظرف را روی آخرین پنجره فر به‌سمت بالا قرار می‌دهیم و می‌گذاریم سه ربع تا یک ساعت بماند تا روی آن کاملا طلائی و برشته شود و با همان ظرف سر میز می‌بریم . ممکن است گراتن بادنجان را با گوشت تهیه کرد در این صورت ۳۵۰ گرم گوشت چرخ کرده را با دو قاشق سوپخوری پیاز سرخ کرده کمی سرخ می‌کنیم بعد یک قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی در یک لیوان آب حل کرده با کمی نمک و فلفل داخل گوشت می‌ریزیم. می‌گذاریم آهسته بجوشد و آب گوشت کاملا کشیده شود و بعد ته ظرف نسوز مناسبی را یک ردیف بادنجان آماده شده و روی بادنجان را یک ردیف گوشت آماده شده می‌ریزیم بعد کمی جعفری خرد شده روی آن می‌پاشیم روی آنرا با یک ردیف بادنجان و روی بادنجان را با سس سفید می‌پوشانیم ومقداری پنیر رنده شده روی آن می‌ریزیم ومطابق دستور فوق طبخ می‌کنیم.

منبع : روجین سایت مازندران

مطالب مرتبط

کلمات در حال جستجو
جین پوشی , دختران دانش آموز , 40کشور , آنژه , بازسازی تئاترشهر , حق‌شناس , اتاق بازرگانی و صنایع و معادن ایران , دولما باغچه , 17 کاروان نفتی , نیم امدادی , محمد تاج فرد , شهرک ها و نواحی صنعتی , رسانایی الکتریکی , جنرال موتورز , توهین به رئیس جمهور , لغو قانون , اعلام رضایت جعفرزاده از دو محکوم به شلاق , تاکید بر چند قطبی شدن , بافتنی , انتشار آلبوم , اطلاعیه 9 , زندانی مهریه , شکایت علیه رژیم صهیونیستی , کنفرانس معادن , آداب و رسوم ماه رمضان , الوند استان قزوین , تردد عادی , صدور مجوز نمایش برای دو فیلم , اتساندار کرمانشاه , دریای قطب جنوب , پرونده متهمان فساد نفتی , دستگاه های ذیربط , آفرریقای حنوبی , سیاه حامگان , وزارت دفاع انگلیس , قهرمانی نوجوانان آسیا , کشتار یهودیان , ارمنستان , آماده سازی , حلزون اسکالوپ , فساد گوشت , محمد صفایی , ثروتمندترین فر جهان عرب , جایزه صلح آلمان , رییس ایرانی شرکت ایرپروداکتس , معرفی نسل دوم , بن بست شکن , نام تجاری رخصت , سمپوزیم ورزشی , آرش قاسمی ,

برخی از مطالبی که کاربران هم اکنون در حال خواندن آن هستند
تنگی و اختلال عملکرد آمپول واتر , لید تشریحی و تحلیلی , التهاب مفصل (آرتریت) , ۱۹۸۰ م. کارت صدا و صدای دیجیتال , روند زمانی , حوزهٔ مسیله، قم , دریاچهٔ سد زاینده‌رود، آبادچی، فریدن (داران) , ریحان , درمان , مراحل تکامل تکنولوژی آموزشی , من خراب نگه نرگس شهلای توام , پوتوس طلائی , شروع به کار , مروارید (Peart) , روش‌های تشخیصی , بیماری مادرزادی قلب , شکستگی استخوان گونه و آروارهٔ بالا , صنایع و معادن , هزینه فرصت , عوارض و معلولیت‌ها ,

برخی منابع مهم خبری
behdashtnews.ir بهداشت نیوز , niksalehi.com نیک صالحی , rooznamehsaba.ir روزنامه صبا , itna.ir ایتنا , sourehcinema.ir سوره سینما , navad.net روزنامه نود , esteghlaljavan.ir روزنامه استقلال جوان , irna.ir ایرنا , ayaronline.ir عیار آنلاین , click.ir کلیک , press.jamejamonline.ir روزنامه جام جم , banifilm.ir بانی فیلم , farsnews.ir خبرگزاری فارس , cinemakhabar.ir سینما خبر , tarafdari.ir طرفداری , baharnews.ir بهارنیوز , jahanesanat.ir روزنامه جهان صنعت , aftabeyazd.ir روزنامه آفتاب یزد , rasad.org رصد , memarinews.com معماری نیوز , varzesh3.com ورزش سه , fararu.com فرارو , honarnews.com هنرنیوز , piroozionline.ir روزنامه پیروزی , jomhouriat.ir جمهوریت , digiato.com دیجیاتو , khabarkhodro.com خودرو , eghtesadonline.com اقتصاد آنلاین , gsm.ir جی اس ام , tejaratnews.com تجارت نیوز ,

فروش جوجه غاز  ◊  09111200767
وبگردی
فیلم | حجاب ورزشی نایکی یکی از ٢۵ اختراع مهم سال
فیلم | حجاب ورزشی نایکی یکی از ٢۵ اختراع مهم سال - فیلم - «مسابقه دادن با حجاب سخت است، اگر جنس لباس سنگین باشد باعث عرق کردن زیادی می شود؛ اگر زیادی سبک باشد ممکن است در طول مسابقه حجاب از سر بیفتد و اگر اشتباه بسته شود حس می کنید در حال خفه شدن هستید»... این ها اظهارات منال رستوم دونده مصری است که در فیس بوک گروه "ناجی حجاب" را راه اندازی کرده و نزدیک به نیم میلیون دنبال کننده دارد. او با طراحی های حجاب کمپانی نایک در مسابقات شرکت کرده است و این…
گریه مجری حین روایت دردناک جواد خیابانی از زلزله
گریه مجری حین روایت دردناک جواد خیابانی از زلزله - جواد خیابانی این روزها برای کمک به مصدومان حادثه زلزله کرمانشاه، در مناطق زلزله زده حضور دارد و در گفتگویی تلفنی با شبکه ورزش، در حالی که اشک می ریخت، یکی از خاطرات دردناک این حادثه را بازگو کرد. مجری برنامه نیز پس از شنیدن خاطره، با صدای بلند شروع به اشک ریختن کرد.
اظهارات جنجالی جواد خیابانی در مورد مسکن مهر
اظهارات جنجالی جواد خیابانی در مورد مسکن مهر - جواد خیابانی که در کرمانشاه حضور دارد - اظهارات جنجالی جواد خیابانی در خصوص سازندگان مسکن مهر
چه کسی مسئول عدم سرعت عمل در زلزله کرمانشاه است؟
چه کسی مسئول عدم سرعت عمل در زلزله کرمانشاه است؟ - با بغض می‌توان بحران را رفع و رجوع کرد؟ / قهرمانی که زلزله از مردم ایران گرفت؛ از دیگر ویدیوهای این بسته خبری است. «تابناک پلاس»، شنبه تا پنجشنبه به استثنای تعطیلات رسمی، پس از ساعت ۲۰:‌۰۰ برای مشاهده مخاطبان در «تابناک»‌ منتشر می‌شود.
مدیریت بحران به سبک وزیر کشور
مدیریت بحران به سبک وزیر کشور - در میان تلاش مسئولان دولتی برای امدادرسانی بهینه به زلزله زدگان استان کرمانشاه، انتشار فیلمی از تشکیل ستاد مدیریت ‏بحران در قلب مناطق بحران زده با حضور دو وزیر، اقدامات دولت را تحت تاثیر قرار داده است.‏
ویدیو اتفاقات عجیب هفته
ویدیو اتفاقات عجیب هفته - ویدیوهای دستگیری سارق خودرو سردار رادان! / ویدیو انفجار خانه خانواده فلسطینی؛ از دیگر ویدیوهای این بسته خبری است. «تابناک پلاس»، شنبه تا پنجشنبه به استثنای تعطیلات رسمی، پس از ساعت ۲۰:‌۰۰ برای مشاهده مخاطبان در «تابناک»‌ منتشر می‌شود.
فیلم | توضیحات مهناز افشار درباره ماجرای واردات شیرخشک‌های فاسد توسط همسرش
فیلم | توضیحات مهناز افشار درباره ماجرای واردات شیرخشک‌های فاسد توسط همسرش - فیلم - مهناز افشار در نشستی با خبرنگاران درباره ماجرای واردات شیرخشک‌های فاسد از سوی همسرش گفت: من از شما درباره این موضوع پیگیرترم. صحبت های این بازیگر را در ویدئوی زیر بشنوید.
تصویری از ستونهای مسکن مهر
تصویری از ستونهای مسکن مهر - تصویری عجیب از ستون های مسکن مهر پس از زلزله را مشاهده می کنید. این تصویر صبح امروز پس از عملیات آوار برداری منتشر شد.
تحصن حمید بقایی در حرم شاه عبدالعظیم
تحصن حمید بقایی در حرم شاه عبدالعظیم - حمید بقایی، علی اکبر جوانفکر و حبیب الله جزء خراسانی در اطلاعیه ای اعلام کردند: امروز به سنت آشنای بست نشینی، به آستان مقدس حضرت عبدالعظیم الحسنی (ع) پناه می بریم!
فیلم تلخ از لحظه خودکشی مرد آبادانی
فیلم تلخ از لحظه خودکشی مرد آبادانی - مرد آبادانی در اقدامی هولناک خودش را زیر خودروی سمند انداخت و به زندگی اش پایان داد.
رسوایی مهندسی ساختمان در ایران
رسوایی مهندسی ساختمان در ایران - عجیب است که در این کشور، یک اجاق گاز یا یک لامپ کم مصرف چند هزار تومانی، گارانتی دارد و سازنده اش تا زمان مشخصی، در برابر آنچه ساخته و فروخته، مسؤول است ولی نه سازندگان و نه مهندسان ناظری که ساختمان های گرانقیمت می سازند و به مردم می فروشند، هیچ مسؤولیتی ندارند، حتی اگر آنچه ساخته اند بر سر مردم فرو بریزد.
مسکن‌مهر در اولین آزمون
مسکن‌مهر در اولین آزمون - واحدهای مسکونی مهر با ساکنانشان بی مهری کردند و به شکل گسترده ای در زلزله کرمانشاه، سرپل ذهاب،قصر شیرین و ایلام و ... تخریب شدند،این در حالی است که قدیمی ترین مسکن مهر در ایران هنوز 10 ساله نشده است.
فیلم تمرینات بدنسازی بهنوش طباطبایی
فیلم تمرینات بدنسازی بهنوش طباطبایی - بهنوش طباطبایی با انتشار این ویدیو در صفحه شخصی خود نوشت: یک هفته پر انرژى با تمرینات آمادگى جسمانى هر روزه
قشر متوسط - ازدواج سفید / قش پائین - تجاوز
قشر متوسط - ازدواج سفید / قش پائین - تجاوز - الان این ازدواج سفید بحرانی است که قشر متوسط دارد ایجاد می‌کند، بعد از آن ازدواج‌های ساندویچی است، یعنی رابطه جنسی ساندویچی. در ازدواج سفید طرفین چندمدت با هم هستند اما اگر قرار شد رابطه ... سر خیابان انجام شود، چه کسی می‌خواهد آن‌ها را بگیرد؟ چند نفر را می‌خواهند بگیرند؟ چند نفر را می‌خواهند اعدام کنند؟
تهران 1396 / تن فروشی در 10 سالگی برای 5 هزار تومان
تهران 1396 / تن فروشی در 10 سالگی برای 5 هزار تومان - فاطمه در 8 سالگی برای مدتی هر روز به بهانه بستنی و... به کارگاه چوب بری کشیده می‌شد و آنجا مورد تجاوز قرار می‌گرفت.
فیلم دو دختر اصفهانی لحظاتی قبل از خودکشی
فیلم دو دختر اصفهانی لحظاتی قبل از خودکشی - فیلم خودکشی دختر اصفهانی (جدید) | دو دختر اصفهانی در فیلمی که پیش از خودکشی ضبط کرده اند، با خوشحالی به سمت مرگ می شتابند. لحظاتی که آنها نزدیکان شان را خطاب قرار می دهند و خودشان را آرام و آهسته می رسانند به بلندترین ارتفاعی که برای خودکشی به ذهنشان آمده یعنی پل شهید چمران اصفهان و در این مسیر هیچ عاملی، هیچ دلیلی نیست که دست دلشان را بگیرد و پشیمان شان کند برای رفتن.
مجری : مسی شما را بعنوان نماینده ایران ! تحویل نگرفت
مجری : مسی شما را بعنوان نماینده ایران ! تحویل نگرفت - توضیحات رضا پرستش درمورد دیدار ناموفق با مسی! / ویدیو از آپارات
قهر مهدی فخیم زاده در برنامه زنده / رفتار عجیب مجری
قهر مهدی فخیم زاده در برنامه زنده / رفتار عجیب مجری - مهدی فخیم زاده مهمان شب گذشته مهمان برنامه زنده «سینما دو» بود که بعد از ارتباط تلفنی با لاله اسکندری و معطلی در استودیو، بعد از پخش آیتمی، بدون خداحافظی برنامه را ترک کرد. ویدیو از آپارات
در منزل بقایی ۷۰۳ سکه تمام بهار آزادی، ۱۸۴۲ نیم‌سکه، مبلغ ۲۱ میلیارد ریال وجه نقد ...
در منزل بقایی ۷۰۳ سکه تمام بهار آزادی، ۱۸۴۲ نیم‌سکه، مبلغ ۲۱ میلیارد ریال وجه نقد ... - زمانی که آقای بقایی در سازمان میراث فرهنگی مسئولیت داشتند چندین شرکت با نام‌های توسعه فناوری اطلاعات، میراث آریا، بهار سرزمین من، تور گردشگری ایران، کانون جهانگردی اتومبیلرانی ایران تأسیس کردند...
پربازدیدها