نقرس

بیماری نقرس را بیماری پولدارها مینامند چرا که این بیماری در اثر مصرف میزان بالای پروتئین عارض میشود و از آنجائی که مواد غذایی حاوی پروتئین هایی با کیفیت نظیر گوشت، مرغ، ماهی و تخم مرغ جزو غذاهای گران قیمت محسوب میشوند این بیماری را بیماری پولدارها نام نهاده اند.
بیماری نقرس به نوعی ثابت میکند بر خلاف آنچه که عده ای سعی دارند به ما بقبولانند مبنی بر اینکه باید روزانه به مقدار زیادی پروتئین مصرف کنیم تا سلامتی مان تضمین گردد، مصرف مجاز پروتئین برای یک فرد ۷۰ کیلوگرمی معادل ۵۶-۴۲ گرم است که با مصرف روزانه ۳ برش نان بربری (هر برش به اندازه یک کف دست) و به اندازه یک قوطی کبریت پنیر و به اندازه دو بند انگشت گوشت و یا حتی همان نانی که برای صبحانه میخورید و ۱۰۰ گرم آجیل تامین میگردد و آنچه که در تبلیغات مختلف راجع به مصرف هر چه بیشتر پروتئین میشنوید اشتباه است و گاهی حتی به قصد سودجویی اشاعه داده شده است و نتیجه آن فقط ایجاد نوعی وسواس تغذیه ای در عامه مردم است و اوره ای اضافی، که باید دفع گردد.

منبع : سلامتیران