یکشنبه, ۲۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 12 May, 2024
مجله ویستا
مربای به
ـ مواد لازم: |
به: ۳۰۰۰ گرم |
شکر: ۲۵۰۰ گرم |
آب لیموترش: ۰.۵ فنجان |
هل: ۱ قاشق سوپخوری |
ـ طرز تهیه: |
به را چهار قاچ میکنیم و تخم و قسمت سفتی وسط به را در میآوریم و پوست میکنیم (به را با پوست نیز مربا میکنند)، بعد به را به شکل قاچ پرتقال خرد میکنیم و آن را میشوئیم و در ظرف مس سفید کرده تمیزی میریزیم (ظرف طبخ مربای به باید حتماً مس سفید کرده باشد زیرا در غیر اینصورت مربای خوشرنگ نمیشود)، بعد مقداری آب در حدود ۸ لیوان بهطوری که کمی روی به را بگیرد در ظرف میریزیم و در آن را میبندیم و ظرف را روی حرارت ملایم میگذاریم تا به کمی پخته ولی زیاد له نشود بعد شکر را داخل به میریزیم و هل را نیز اضافه میکنیم و میگذاریم مربا با حرارت ملایم ۳ تا ۴ ساعت بجوشد تا رنگ مربا قرمز خوشرنگ و شربت آن غلیظ شود. بعد آب لیمو را میریزیم. مربا چند جوش که زد از روی آتش بر میداریم. |
باید توجه داشت که ظرف مربا در مدت طبخ مربا باید بسته و حرارت ملایم باشد تا مربا خوشرنگ شود در صورتیکه مربا رنگش کاملاً قرمز شد ولی شربت آن رقیق بود در آن را برمیداریم و حرارت را کمی تند میکنیم. |
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران مجلس شورای اسلامی مجلس صادق زیباکلام انتخابات مجلس دوازدهم انتخابات مجلس انتخابات مجلس دوازدهم دولت انتخابات مجلس شورای اسلامی ستاد انتخابات کشور رهبر انقلاب
تهران قتل هواشناسی فضای مجازی سیل شهرداری تهران زلزله سازمان هواشناسی پلیس وزارت بهداشت آتش سوزی سلامت
خودرو قیمت دلار قیمت طلا قیمت خودرو بازار خودرو حقوق بازنشستگان گاز بورس بانک مرکزی نمایشگاه نفت ایران خودرو سایپا
نمایشگاه کتاب کتاب نمایشگاه کتاب تهران رضا عطاران کیانوش عیاری کتابخانه سینمای ایران تلویزیون دفاع مقدس سینما نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران سریال
خورشید فناوری تجهیزات پزشکی
رژیم صهیونیستی غزه فلسطین جنگ غزه آمریکا روسیه حماس افغانستان سازمان ملل اسرائیل اوکراین رفح
فوتبال پرسپولیس استقلال رئال مادرید لیگ برتر هوادار باشگاه پرسپولیس لیگ برتر فوتبال ایران سپاهان لیگ برتر ایران بازی تراکتور
هوش مصنوعی همراه اول شفق قطبی دبی مریم میرزاخانی ناسا ایلان ماسک نوآوری اپل تبلیغات گوگل طوفان خورشیدی
سرطان درمان و آموزش پزشکی خواب کاهش وزن رژیم غذایی زیبایی فشار خون بارداری توت فرنگی هندوانه