شنبه, ۲۲ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 11 May, 2024
مجله ویستا
تعادل (موازنه) رژیم غذائی
يکى ديگر از نکات مهم در تغذيهٔ طبيعى مقدار غذاى مصرفى روزانه است تا تعادل بين انواع مختلف غذاها به حدى باشد که نيازهاى بدن را تأمين کند چه هر کدام از غذاهاى خام طبيعى در رفع قسمتى از نيازمندىهاى بدن بهکار مىرود. غذائى که براى ايجاد گرما و توليد انرژى در بدن مصرف مىشود نمىتوانند براى رفع ساير احتياجات بدن باشد و يا غذائى که داراى پروتئين زياد است ممکن است ويتامين و املاح معدنى کافى است نمىتواند براى ترميم سلولها و ايجاد گرماى زياد در بدن کفايت کند در تعيين ارزش غذائى بايستى مواد مورد احتياج از قبيل مواد قندي، چربى پروتئيني، ويتامين و املاح معدنى و غيره مصرف بشود تا غذاى مناسب با ترکيب و اندازههاى معين به بدن برسد زيرا عدم رعايت رژيم حساب شده و متعادل سلامت انسان را به خطر مىاندازد و موجب زيانها و خسارات جبران ناپذيرى مىگردد. |
در اين مورد خود از تغذيهٔ غلط و نامناسب در بين اجتماعات فقير آگاه هستيد که به واسطهٔ فقر غذائى و يا کمبود مواد غذائى هر سال گروهى از مردم جهان به امراض گوناگون دچار شده و از بين مىروند. فوت ششصد ميليون نفرى که هماکنون از آمار متوفقيات ساليانه در جهان بهدست مىآيد بين ۳۰-۴۰ ميليون آن را ناشى از سوءتغذيه يا کمى غذا به حساب آمده که اکثر آنها به کشورهاى کمدرآمد تعلق دارند . |
گايتون مىنويسد: |
نمونهٔ خاص از اين موضوع در رژيم بوميان آفريقائى ديده مىشود که با ذرت زندگى مىکنند پروتئين ذرت تقريباً فاقد تريپتوفان است و اين بدان معنى است که اين رژيم غذائى عملاً فاقد پروتئين است، در نتيچهٔ بوميان و بهويژه کودکان مبتلا به سندروم کمبود پروتئين موسوم به کواشيور کور مىشوند که علائم آن عبارت است از فقدان رشد، خوابآلودگي، تضعيف قواى دماغى و خيزهيپو پروتئينى . بنابراين تنظيم تغذيهٔ مناسب از جهت کميت و کيفيت و تعادل آن براى بدن لازم است و ما اشارهٔ مختصرى به هر يک از آنها مىکنيم به اميد اينکه خامگياهخواران به آن توجه کنيد و در مجموعهٔ غذاهاى خود آنها را منظور نمايند. |
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
انتخابات مجلس انتخابات ایران مجلس شورای اسلامی انتخابات مجلس دوازدهم مجلس دوازدهم مجلس ستاد انتخابات کشور رهبر انقلاب رئیس جمهور دولت دولت سیزدهم
تهران هواشناسی سیل شهرداری تهران تعطیلی مدارس سازمان هواشناسی فضای مجازی پلیس قتل بارش باران آموزش و پرورش ازدواج
قیمت طلا قیمت دلار بورس گاز قیمت خودرو خودرو نمایشگاه نفت مالیات بانک مرکزی پالایش و پتروشیمی بازار خودرو مسکن
نمایشگاه کتاب کتاب سینمای ایران نمایشگاه کتاب تهران رضا عطاران سینما تلویزیون دفاع مقدس نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران حضرت معصومه (س) سریال مهران مدیری
فناوری
رژیم صهیونیستی فلسطین غزه آمریکا جنگ غزه روسیه حماس سازمان ملل رفح اوکراین نوار غزه طوفان الاقصی
پرسپولیس استقلال لیگ برتر رئال مادرید سپاهان باشگاه پرسپولیس باشگاه استقلال لیگ قهرمانان اروپا بازی بایرن مونیخ لیگ برتر ایران جواد نکونام
هوش مصنوعی مایکروسافت ناسا اپل گوگل ایلان ماسک فیبرنوری سامسونگ
سرطان سیگار چاقی توت فرنگی آسم حیوانات کبد چرب