پنجشنبه, ۱۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 2 May, 2024
مجله ویستا
جاروفراشی
گونه ای دیگر از جنس لاكتوكا می باشد كه با كاهو كاملا متفاوت است به فارسی جارو فراشی و جاروی همدانی گفته می شود ، نام علمی ان Lactuca orienatalis L و از خانواه Compisitae می باشد.
درختچه ای است كوچك ، خیلی كم برگ ، شیرابه دار ، ساقه ان سفید با رگه های سبز ، بلندی ان حداكثر تا یك متر ، این درختچه در نواحی استپپی البرز و در دامنه های زاگرس میروید .
گونه دگیری از كاهوی وحشی به نام علمی Lactuca altissima می باشد در این گونه مقدار لاكتو كاروم زاید است وبرای تهیه لاكتوكاروم از این گونه استفاده می شود . این گونه كاهو وحشی گیاهی است دوساله كه بلندی انتا ۲ متر میرسد دارای ساقه ضخیم و برگهای كوچك بدون دمبرگ است كه از نقاط مختلفه ساقه خارج میشود.
برای تهیه شیرابه لاكتوكاروم معمولا ۳ بار ساقه كاهو را تیغ می زنند. با ر اول دراواخر مرداد در فاصله ۲۰ سانتی متر از خاك اولین شكاف را به ساقه میزنند و بار دوم پس از ۱۵ دروز ۲۰ – ۱۵ سانتی متر بالاتر از شكاف اول و در طرف مقالبل اولین شاكاف ، شكاف دوم را وارد می كنند و در اخر بار سموم پس از ۱۵ روز از باد دوم یتیغ می زنند و لاكتوكارومكه از ساقه خارج میشود در شیشه ای جمع اوری می كنند.
منبع : طعام اسرار
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران اسرائیل غزه مجلس شورای اسلامی دولت نیکا شاکرمی معلمان رهبر انقلاب دولت سیزدهم مجلس بابک زنجانی شهید مطهری
آتش سوزی پلیس تهران قوه قضاییه پلیس راهور هلال احمر سیل شهرداری تهران آموزش و پرورش فضای مجازی سلامت سازمان هواشناسی
قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بازار خودرو خودرو دلار بانک مرکزی ایران خودرو حقوق بازنشستگان سایپا کارگران تورم
سریال نمایشگاه کتاب جواد عزتی تلویزیون عفاف و حجاب کتاب مسعود اسکویی سینما رضا عطاران سینمای ایران دفاع مقدس فیلم
مکزیک
رژیم صهیونیستی فلسطین آمریکا جنگ غزه حماس نوار غزه چین انگلیس اوکراین ترکیه یمن افغانستان
استقلال پرسپولیس فوتبال سپاهان علی خطیر لیگ برتر لیگ برتر ایران تراکتور لیگ قهرمانان اروپا رئال مادرید باشگاه استقلال بایرن مونیخ
هوش مصنوعی هواپیما تبلیغات تلفن همراه اپل گوگل همراه اول مدیران خودرو ناسا عیسی زارع پور وزیر ارتباطات
کبد چرب فشار خون بیمه کاهش وزن بیماری قلبی دیابت مسمومیت داروخانه