چهارشنبه, ۱۲ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 1 May, 2024
مجله ویستا
آووکادو Avocado
منشاء آووكادو آمریكای جنوبی بوده كه از آنجا به نواحی دیگر دنیا راه یافته است. برگهای این درخت ضخیم و سبز و گلهای آن كوچك و سبز رنگ است. میوه آن مانند گلابی و دارای پوستی سخت به رنگ سبز تیره و یا سیاه است در حدود ۴۰۰ نوع مختلف آووكادو وجود دارد كه بعضی از آنها درای پوست صاف و سبز رنگ بوده ولی پوست برخی از آنها سیاه و خشن است مدركی در دست است كه نشان میدهد مایاها و اینكاها از این میوه استفاده میكردهاند.
تركیبات شیمیائی:
آووكادو چرب است و درای اسیدهای آمینه مختلف مانند سیستین Cystine تریپتوفان Tryptophane و تیروسین Tyrosine میباشد. در تحقیقات جدیدی كه انجام شده وجود چند نوع آنتیبیوتیك در آووكادو ثابت شده است.
دانه گیاه دارای مقدار كمی (در حدود ۲ درصد) روغن است. این روغن غلیظ و سفت و به رنگ زرد مایل به سبز بوده كه درای بو و طعمی مطبوع است.
روغن دانه آووكادو دارای حدود ۷ درصد روغنهای اشباع شده مانند اسید پالمتیك Palmitic و اسید استئاریك Steraric Acid اسید آراشیدیك Arachidic Acid، اسید میریستیك Myristic Acid و در حدود ۸۰ درصد روغنهای اشباع نشده مانند اسید اولئیك Oleic Acid و اسید لینولئیك Linoleic Acid میباشد.
در یكصد گرم آووكادو مواد زیر موجود است:
آب ۸۰ گرم
انرژی ۱۵۰ كالری
پروتئین ۱/۸ گرم
چربی ۱۴ گرم
مواد نشاستهای ۵ گرم
كلسیم ۸ میلی گرم
فسفر ۳۵ میلی گرم
آهن ۵/۰ میلی گرم
پتاسیم ۶۰۰ میلی گرم
ویتامین آ ۲۵۰ واحد
ویتامین ب ۱ ۰/۰۸ میلی گرم
ویتامین ب ۲ ۰/۱۵ میلی گرم
ویتامین ب۳ ۱/۴ میلی گرم
ویتامین ث ۱۲ میلی گرم
خواص داروئی:
۱) جوشانده برگهای آووكادو قاعدهآور است.
۲) آووكادو تقویتكننده معده است.
۳) نفخ و گاز معده را از بین میبرد.
۴) برای درمان یرقان مفید است.
۵) جوشانده برگهای آووكادو اسهال خونی را برطرف میكند.
۶) آووكادو تقویت كننده بدن است.
۷) آووكادو رشد بچهها را جلو میاندازد زیرا درای مواد معدنی بسیاری است.
۸) آووكادو خونساز است و آنهائی كه مبتلا به كمخونی هستند باید از آو وكادو استفاده كنند.
۹) آووكادو بدن را قلیائی كرده و تمیز میكند.
۱۰) چون آووكادو شكر و مواد نشاستهای كمی درد برای آنهائی كه بیماری قند دارند نیز مناسب است.
۱۱) برای دوره نقاهت به مریض آووكادو بدهید، ضعف عمومی را برطرف میكند.
۱۲) خستگی را برطرف میكند.
۱۳) ناراحتی روده و معده را معالجه میكند.
۱۴) بیخوابی را درمان میكند زیرا دارای تریپتوفان است. اگر به كمخونی دچار هستید حتماً با شام خود آووكادو بخورید.
۱۵) برای درست كردن سس سالاد از آووكادو استفاده كنید.
طرز استفاده:
روغن آووكادو دارای ویتامینهای مختلف مانند P ، C، K ، H ، E، D ، B، A می باشد . بنابراین ارزش غذائی زیادی دارد.
۱- روغن آووكادو ضد رماتیسم است و اگر مفاصل شما درد می كند آنرا با روغن آووكادو ماساژ دهید.
۲- برای جلوگیری از ریزش مو، هر شب مقداری از روغن آووكادو را به سر بمالید و صبح بشوئید.
۳- شوره سر را از بین میبرد.
۴-برای براق شدن موها، بعد از شستشوی سر چند قطره آووكادو را به موها بمالید.
۵-روغن آووكادو بهترین كرم برای پوست است زیرا به آسانی در پوست نفوذ میكند و به پوست شادابی میدهد.
و بالاخره آووكادو بهترین ماسك برای برطرف كردن چین و چروكهای صورت و جلوگیری از پیدایش آن است. برای این منظور آووكادو را پوست كنده و له كنید و بهصورت ماسك بر روی صورت و گردن بگذارید و بعد از نیم ساعت بشوئید.
مضرات:
مضرات خاصی گفته نشده است.
منبع : انجمن درمانگران ایران
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید بلیط هواپیما
ایران مجلس شورای اسلامی بابک زنجانی مجلس دولت سیزدهم قوه قضائیه خلیج فارس لایحه بودجه 1403 شورای نگهبان دولت حجاب مجلس یازدهم
تهران قوه قضاییه پلیس سیل آموزش و پرورش شهرداری تهران فضای مجازی سلامت شورای شهر تهران دستگیری سازمان هواشناسی قتل
خودرو بانک مرکزی ایران خودرو قیمت دلار قیمت خودرو قیمت طلا سایپا دلار بازار خودرو مالیات تورم ارز
تلویزیون سریال پایتخت سینمای ایران سینما دفاع مقدس رسانه موسیقی تئاتر فیلم رسانه ملی کتاب
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین آمریکا جنگ غزه حماس نوار غزه روسیه عربستان نتانیاهو ترکیه
فوتبال پرسپولیس استقلال سپاهان تراکتور باشگاه پرسپولیس باشگاه استقلال لیگ برتر رئال مادرید فوتسال تیم ملی فوتسال ایران بازی
هوش مصنوعی ناسا اپل تسلا تبلیغات فناوری پهپاد همراه اول گوگل آیفون
داروخانه مسمومیت دیابت خواب کاهش وزن طول عمر سلامت روان بارداری آلزایمر