یکشنبه, ۹ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 28 April, 2024
مجله ویستا
۲۴ مرداد ۱۳۸۶ ــ ۱۵ اوت ــ توجه ویژه رسانه ها به درگذشت یک آموزگار آشپزی؛ پدیده تازه ای بشمار آورده شد
۱۴ و ۱۵ اوت ۲۰۰۴ رسانه های امریكا درگذشت « جولیا چایلد» آموزگار آشپزی و مولف چند كتاب در این زمینه را در ردیف اخبار اول خود قرار داده بودند كه عبارت بودند از: شرق آمریكا با دو توفان دریایی ویرانگر و مرگبار دست به گریبان است؛ در نجف، مقتدا صدر باردیگر گفته است كه از شهر خارج نمی شود و به پایداری ادامه خواهد داد؛ بهای نفت خام هر بشكه به ۴۶ دلار و ۵۸ سنت رسیده است؛ مبارزات انتخاباتی آمریكا هر لحظه داغتر می شود؛ پوتین بودجه نظامی روسیه را دفعتا چهل درصد! بالا برده است ؛ ایران در رابطه با برنامه اتمی خود،دیگر انعطاف پذیر نیست؛زد و خورد در هرات و ناامنی در افغانستان شدت گرفته است؛ درمیان تدابیر امنیتی گسترده ، مسابقه های المپیك با شركت ۲۰۲ ملت در یونان ـ زادگاه باستانی آنها آغاز شده است؛ و ... .
جولیا چایلد ۱۳ اوت۲۰۰۴، دو روز مانده به ۹۲ ساله شدنش در كالیفرنیا از بیماری كلیوی جان سپرد. وی از چهل سال پیش در تلویزیونهای آمریكا آشپزی تدریس می كرد و برنامه او در پرایم تایم (پر بیننده ترین ساعات ) پخش می شد و تقریبا همه انگلیسی زبانهای جهان او را می شناختند.
جولیا در جوانی آرزو داشت كه داستان نگار شود و در دانشكده، رشته ادبیات را دنبال كرد. در سال۱۹۴۶ درصد برآمد كه وارد سازمانهای اطلاعاتی شود ، و شاید به همین دلیل با یك مامور اطلاعاتی ازدواج كرد . اما، خیلی زود از فكر جاسوس شدن بیرون رفت و تصمیم گرفت به كاری دست بزند كه خدمت به آحاد مردم باشد و بنابراین تدریس آشپزی را كه همه مردم صرف نظر از ملیت و فرهنگ به آن نیاز مشترك دارند انتخاب كرد . وی پس از تحصیل این رشته در فرانسه و سفری به چند كشور دیگر و مشاهده اغذیه و اطلاع از ذائقه و علاقه ملل به انواع خوراك؛ تالیف كتاب آشپزی، نوشتن مطالب آشپزی برای جراید و تدریس آشپزی در تلویزیون را آغاز و تا پایان عمر ادامه داد. جولیا كه تدریس تلویزیونی آشپزی را با طنز و لطیفه در آمیخته بود .گویا این عقیده ازوست كه گفته بود: هركس كه عاشق مردم و كمك بی دریغ به آنان باشد مورد لطف و طرف عشق مردم قرار خواهد گرفت زیرا كه به این نتیجه رسیده است قلبها از طریق امواجی ناشناخته با هم در ارتباط هستند.
برنامه آشپزی جولیا در تلویزیون عمومی آمریكا میلیونها بیننده داشت. وی درخانه اش و در آشپزخانه خودش با عمل، آشپزی تدریس می كرد و از تلویزیون پخش می شد و كتابها و نوارهای او در بسیاری از خانه ها در آمریكا یافت می شود. جولیا ۱۵ اوت سال ۱۹۱۲ در پاسادینای كالیفرنیا به دنیا آمده بودو بانویی بلند بود.
منبع : تاریخ ایران و جهان در این روز
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
مجلس شورای اسلامی مجلس شورای نگهبان ایران دولت حجاب دولت سیزدهم جمهوری اسلامی ایران گشت ارشاد افغانستان رئیسی رئیس جمهور
تهران هواشناسی شورای شهر شهرداری تهران پلیس شورای شهر تهران قتل سیل وزارت بهداشت کنکور سلامت سازمان هواشناسی
قیمت دلار مالیات خودرو دلار قیمت خودرو بانک مرکزی بازار خودرو قیمت طلا سایپا مسکن ایران خودرو تورم
تئاتر تلویزیون سریال محمدرضا گلزار ازدواج سریال حشاشین سینمای ایران سینما فیلم موسیقی قرآن کریم سریال پایتخت
سازمان سنجش ناسا کنکور ۱۴۰۳ خورشید
رژیم صهیونیستی فلسطین اسرائیل غزه آمریکا جنگ غزه روسیه چین اوکراین حماس ترکیه نوار غزه
فوتبال فوتسال پرسپولیس استقلال تیم ملی فوتسال ایران بازی جام حذفی آلومینیوم اراک سپاهان باشگاه پرسپولیس تراکتور وحید شمسایی
هوش مصنوعی اپل فناوری همراه اول ایرانسل آیفون تبلیغات سامسونگ اینترنت بنیاد ملی نخبگان دانش بنیان نخبگان
موز خواب بارداری دندانپزشکی کاهش وزن مالاریا آلزایمر