جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
مجله ویستا
سوپ چغندر
● مواد لازم
▪ هشت فنجان آب گوشت
▪ ۴۵۰ گرم گوشت ریز شده
▪ یک عدد پیاز بزرگ خرد شده
▪ چهار عدد چغندر بزرگ
▪ چهار عدد هویج خرد شده
▪ یک عدد سیب زمینی بزرگ خرد شده
▪ دو فنجان کلم خرد شده
▪ سه چهارم فنجان شوید
▪سه قاشق مربا خوری سرکه
▪ یک فنجان خامه ترش
▪ نمک و فلفل به میزان دلخواه
● طرز تهیه
چهار فنجان از آب گوشت را با گوشت های ریز شده و پیاز در قابلمه ای ریخته و روی حرارت قرار دهید.پس از به جوش آمدن زیر قابلمه را کم کرده و صبر کنید تا برای یک ساعت و نیم تا دو ساعت با هم پخته و نرم شود.
سپس بقیه آب گوشت را روی سیب زمینی، چغندر و هویج ریخته و برای نیم ساعت صبر کنید تا پخته شود.
مواد درون قابلمه اول را در مخلوط کن بریزید تا کاملاً یکدست شود. سپس کلم را با نیمی از شوید در قابلمه بریزید تا برای ۱۵ دقیقه بپزد.به میزان دلخواه به آن نمک و فلفل و سرکه اضافه کنید و سپس مواد درون قابلمه دوم را به آن اضافه کنید و صبر کنید تا چند جوش بزند. مواد را در ظرف مناسبی بریزید و با خامه ترش و باقیمانده شوید آن را تزئین کنید.
ماهرخ جواهری
منبع : روزنامه ایران
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران اسرائیل غزه روسیه مجلس شورای اسلامی نیکا شاکرمی روز معلم معلمان رهبر انقلاب مجلس بابک زنجانی دولت
هلال احمر یسنا آتش سوزی قوه قضاییه پلیس تهران بارش باران سیل شهرداری تهران آموزش و پرورش فضای مجازی سازمان هواشناسی
حقوق بازنشستگان بانک مرکزی قیمت خودرو قیمت طلا قیمت دلار بازار خودرو خودرو دلار سایپا ایران خودرو کارگران تورم
سریال تلویزیون نمایشگاه کتاب مسعود اسکویی عفاف و حجاب سینما سینمای ایران دفاع مقدس موسیقی
رژیم صهیونیستی آمریکا جنگ غزه فلسطین حماس اوکراین چین نوار غزه ترکیه انگلیس ایالات متحده آمریکا یمن
استقلال فوتبال علی خطیر پرسپولیس سپاهان باشگاه استقلال لیگ برتر ایران تراکتور لیگ برتر رئال مادرید لیگ قهرمانان اروپا بایرن مونیخ
هوش مصنوعی تلفن همراه گوگل اپل آیفون همراه اول تبلیغات اینستاگرام ناسا
فشار خون کبد چرب بیمه بیماری قلبی کاهش وزن دیابت داروخانه