هورمون های زنانه گیاهی

فیتو استروژن‌ها یا ایزوفلاوون‌ها موادی شبیه استروژن هستند. استروژن در واقع نوعی هورمون زنانه است كه بدن انسان آن را به‌طور طبیعی تولید می‌كند. دانشمندان معتقدند كه فیتواستروژن‌ها روی گیرنده‌های سلولی اثر می‌گذارند و رشد سلول‌های سرطانی را كنترل می‌كنند. فیتواستروژن‌ها در مواد غذایی مثل سویا، حبوبات و سبزیجات وجود دارند. البته پیش از این ثابت شده بود كه سویا باعث كاهش خطر ابتلا به سرطان‌های پستان، روده‌بزرگ، پروستات، رحم و تخمدان می‌شود. ولی این تحقیق نقطه عطف دیگری است كه ثابت كرد، مواد غذایی حاوی فیتواستروژن‌ها به خصوص سویا، می‌توانند خطر ابتلا به سرطان ریه را كم كنند. دانشمندان دانشگاه تگزاز اندرسون در این باره می‌گویند: <نتایج این تحقیق تایید جدیدی بر شواهد موجود قبلی است كه نشان می‌دادند، استروژن و فیتواستروژن‌ها با كاهش خطر ابتلا به سرطان ریه همراه هستند.

منبع : مجله سلامت