بررسی اقتصادی چای از تولید تا مصرف

تاریخ نشر : ۸۴۱۱۱۵
تیراژ : ۱۰۰۰
تعداد صفحه : ۲۳۴
نوبت چاپ : ۱
شابک : ۹۶۴-۵۵۴۹-۵۲-۳
رده دیویی : ۶۳۳.۷۲۰۹۵۵
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
قطع : وزیری
جلد : شومیز
محل نشر : تهران
ویراستار : خزین - بهرام
نویسنده : خسروی‌نژاد - علی‌اکبر

در فصل نخست این پژوهش وضعیت بازار چای درجهان و کشورهای عمده‌ی تولیدکننده، مصرف کننده، وارد کننده و صادر کننده و هم‌چنین ایران بررسی شده است. مباحث بعدی کتاب بدین قرار است: 'مروری بر مطالعات انجام گرفته در زمینه‌ی بازار چای'، 'برآورد تابع تولید چای خشک و کارایی فنی'، 'مزیت نسبی چای'، 'برآورد تابع عرضه‌ی چای خشک'، 'برآورد تابع تقاضای واردات چای'، 'برآورد تقاضای چای'، 'تحلیل آماری سیاست‌های قیمتی چای'، 'پیش‌بینی و بررسی ارتباط بین متغیرهای قیمتی' و 'کانال‌های توزیع، بسته‌بندی و تحلیل ساختار بازار چای'. 'نتایج بررسی حاضر نشان می‌دهد که متغیرهای قیمت وارداتی چای خشک و قیمت برگ سبز درجه‌ی یک چای تاثیر زیادی در چگونگی رونند حرکت قیمتی داخلی چای خشک دارند. هم‌چنین پیش‌بینی روند آینده‌ این متغیرها نشان می‌دهد که در دوره‌ی زمانی 1389 - 1381 متغیر قیمت چای داخلی با نرخ رشدی معادل 43 درصد رشد خواهد کرد که نسبت به سال‌های گذشته 27 درصد بیشتر خواهد بود. هم‌چنین متغیر قیمت چای وارداتی نیز از یک نرخ رشد 33 درصدی برخوردار است که نسبت به سال‌های گذشته 13 درصد افزایش نشان می‌دهد. در پایان این که پیش‌بینی روند حرکت قیمت بزرگ سبز چای تولید داخلی دلالت بر این امر دارد که در نیمه‌ی اول دوره‌ی 1389 - 1381 این متغیر، روندی نزولی و در طول دوره‌ دوم از روندی صعودی برخوردار خواهد بود'.