چهارشنبه, ۱۹ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 8 May, 2024
مجله ویستا


مبانی بیوشیمی کشاورزی: ویژه دانشجویان رشته‌های دانشکده کشاورزی


مبانی بیوشیمی کشاورزی: ویژه دانشجویان رشته‌های دانشکده کشاورزی
نویسنده : صفری - محمد
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۱۳۸۱/۰۲/۰۳
رده دیویی : ۶۳۰.۲۷۲
قطع : وزیری
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۶۰۸
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۱۰۰۰
شابک : ۹۶۴-۰۳-۴۴۷۶-۱

در کتاب حاضر, مبانی زیست شیمی کشاورزی طی 22فصل برای دانشجویان رشته‌های علوم کشاورزی تشریح می‌شود .عناوین برخی فصل‌ها از این قرار است' :آب و تحولات یونی', 'چربی‌ها یا لیپیدها', 'اسیدهای آمینه یا آمینواسیدها', 'قندها یا کربوهیدرات‌ها', 'پروتئین‌ها', 'اسیدهای نوکلئیک', 'آنزیم‌ها', 'هورمون‌ها', 'ویتامین‌ها', 'بیوانرژیتیک و انتقال الکترون 'و 'متابولیسم قندها .'