سه شنبه, ۱۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 7 May, 2024

مجله ویستا

ایجاد و اجرای حصپ در صنایع غذایی ()HACCP

نویسنده : شویک‌لو - غلامرضا
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۱۳۷۸/۱۱/۰۴
رده دیویی : ۳۶۳.۱۹۲۵
قطع : وزیری
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۱۰۷
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۳۰۰۰
شابک : ۹۶۴-۶۱۴۵-۱۱-۶

در این کتاب, اصول و مفاهیم((حصپ)) (نظام تحلیل مخاطره و نقطه کنترل بحرانی)) و نحوه اجرای آن طی چهارده فصل بیان شده است .مولف ذیل فصول کتاب, پیش نیاز اجرا و ایجاد حصپ در صنایع غذایی و روش تهیه نظام‌نامه در واحدهای فرآوری مواد غذایی را تشریح کرده است .برخی عناوین فصل‌ها عبارت‌اند از :حصپ و نظام‌های مدیریت کیفیت, ایجاد نظام حصپ, رسم نمودار جریان تولید, تایید نمودار جریان تولید, شناسایی نقطه کنترل بحرانی و مراقبت از هر نقطه کنترل بحرانی .

سه شنبه, ۱۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 7 May, 2024

ایجاد و اجرای حصپ در صنایع غذایی ()HACCP

آموزش حسابداري مقدماتي تا پيشرفته در کرج

مرکز واردات و پخش قطعات گیربکس جیلی و لیفان

شیشه اتومبیل غرب تهران

سینمای خصوصی سون

آموزش انواع مربا (به همراه مارمالاد و کمپوت)

◊ نویسنده : هنگامه محتشمی ◊ موضوع : مرباها

به هیچ عنوان ازدواج نکنید!

هفت داستان کوتاه از هفت نویسنده‌ی …

درختی که دور از دست های ما بالید

نقد دفتر شعر «آسمان بی گذرنامه» از فریدون فریاد

تنبیه کلاغ خبر چین

خلاقیت وپارادایم های ذهنی منسوخ

۵ دسامبر ۲۰۰۲ ـ « نه وین » یک انقلابی که دیکتاتور شد درگذشت

گلستان سعدی

◊ نویسنده : سعدی - مصلح‌بن‌عبدالله

راهنما

◊ نویسنده : حسنی‌سعدی - حمید

حدیث عشق و فطرت: مجموعه مقالات درباره آراء حکمی آیت‌الله العظمی محمدعلی شاه‌آبادی (قدس‌سره)

◊ موضوع : علما و مجتهدان - ایران

الحکمه العملیه: دراسات فی النظریه و آثارها التطبیقیه

◊ نویسنده : ابورغیف - سیدعمار

تاثیر فلاسفه‌ اسلامی (ابن‌سینا و ابن‌رشد) در اندیشه فیلسوفان قرون وسطی

گفتگو با دکتر کریم مجتهدی‌استاد دانشگاه

گل‌های معرفت: مجموعه سه داستان

◊ نویسنده : سروش حبیبی,اریک‌امانوئل اشمیت ◊ موضوع : داستانهای فرانسوی - قرن ۲۰

نگهداری از کاکتوس

در ابتدا، گلدانی برای کاکتوس انتخاب کنید. معمولا زمانی که کاکتوسی را میخرید، مدت زیادی از رشد آن در گلدان فعلی گذشته است و به احتمال زیاد به یک تغییر گلدان نیاز دارد.

بررسی علل ناکارآمدی اینترنت پرسرعت ایران

کامپیوتر, آموزش در مسیر اشتغال (کتاب همراه کامپیوتر)

یاک ۳۶ (فورجر)

زندگی با قرآن: ویژه دوم متوسطه

◊ موضوع : قرآن - مسائل متفرقه,قرآن - تحقیق - ادبیات نوجوانان

ابتذال نقد

درباره نقد کارگاهی...

گلستان

◊ نویسنده : سعدی - مصلح‌بن‌عبدالله

آهات امراه

◊ نویسنده : توفیق بوخضر ◊ موضوع : زنان در اسلام

انگلیسی در سفر = English on trip: مکالمات و اصطلاحات روزمره انگلیسی با ترجمه فارسی و تلفظ ...

ماشین زمان / ۲۵ دسامبر

فلسفه هنر و زیبایی‌شناسی

پله‌های مارپیچ

ماجراهای هیلا و هیرشا: داستان, شعر, نقاشی و طراحی

◊ نویسنده : فریبرزی‌عراقی - عباسفریبرزی‌عراقی - هستی

بازی برای بچه‌ها: پارک خصوصی!

راهبران ـ شماره ۲۴، بهمن ۱۳۸۷

▪ ۶۵۰ پروژه راهداری و حمل و نقل افتتاح شد ▪ بهره برداری ۷۰ پروژه راهسازی در فارس ▪ یکی از وظایف مهم اداره کل امور مالی لجستیک است

آنالیز ترکیبی

◊ نویسنده : سلگی - رضا

جامعه و فرهنگ (مجموعه مقالات)

سهراب در آب: زندگینامه داستانی شهید رضا دشتی

◊ نویسنده : محمود جوانبخت ◊ موضوع : جنگ ایران و عراق، ۱۳۶۷ - ۱۳۵۹ - شهیدان - سرگذشتنامه,داستانهای فارسی - قرن ۱۴,دشتی، رضا، ۱۳۳۷ - ۱۳۵۹ - سرگذشتنامه

نکویی خرد

نکویی صورت، زیبایی ظاهر است و نکویی خرد، زیبایی درون. امام حسن عسکری(ع)

حکمت فاطمی (س) (خطبه، حکمتها و مختصری درباره مصحف فاطمه (س))

◊ نویسنده : محمد باقری ◊ موضوع : فاطمه‌زهرا(س)، ۱۳؟ قبل از هجرت - ۱۱ ق. - خطبه‌ها

Zeitoon dictionary: English - English: for pre university students

◊ نویسنده : Ali Asghar Zolfaghari,Esmail Hosseini ◊ موضوع : English language - Dictionaries

آموزش قرآن کریم: ویژه کودکان (جلد اول و دوم)

◊ نویسنده : سیدحسین میرتقی,مریم اکبری ◊ موضوع : قرآن - راهنمای آموزشی,قرآن - قرائت - راهنمای آموزشی

غروب خاطرات

تأثیر موسیقی بر کودکان

مشاوره ژنتیک

روش‌شناسی علوم سیاسی

◊ نویسنده : سیدصادق حقیقت ◊ موضوع : علوم سیاسی - روش‌شناسی

شخصیت افراد و طرز پوشش

در همین نزدیکی (نمایشنامه)

◊ نویسنده : علی‌میرزا عمادی ◊ موضوع : نمایشنامه فارسی - قرن ۱۴

کوروش نخستین بنیانگذار حقوق بشر

پژوهش نبض فرهنگ

پیدایش و تکامل واژه‌نامه‌های عربی ـ عربی

◊ نویسنده : یعقوب - امیل

کلیات تعبیر خواب

◊ نویسنده : ابن‌سیرین - محمدبن‌سیرین

حبیب‌‌الله قاجار

عاقبت قلمفرسایی نمایشنامه نویس

نگاهی به نمایش "بیداری خانه نسوان" نوشته و کار "حسین کیانی"

۱۱یار قرضی جزیره