دوشنبه, ۱۷ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 6 May, 2024
مجله ویستا
بادنجان
بادنجان يک از گياهان بسيار قديمى است که کشت آن در بيشتر مناطق گرمسيرى و نيمهگرمسيرى رواج دارد. دامنه پرورش و مصرف بادنجان در سالهاى اخير گسترش بيشترى يافته و حتى در کشورهاى اروپاى مرکزى و شمالى آن را در گلخانهها مىکارند. | |
وطن اصلى بادنجان را منطقه گرمسيرى هندوستان ذکر کردهاند و سابقه تاريخى آن به ۱۵۰۰ سال قبل مىرسد. بادنجان درقرن پنجم ميلادى در چين و در قرن دوازده و سيزده در کشورهاى عربى و اروپائى گياهى شناخته شده بود. اين گياه درسال ۱۶۵۸ به کشور برزيل راه يافته و همچنين همراه با مهاجرت سفيد پوستان و بهويژه اسپانيولىها به آمريکا برده شده است. | |
در بعضى از کتب اروپائى به نقل از ابنبيطار از گياهى بهنام Badingan اسم برده شده است و Fuchs يک گياهشناس آلمانى در سال ۱۵۴۳ بادنجان را Melanzan يا سيب ناسالم Mala insana و سيب عشق Pomma amovis مىنامند. در سال ۱۶۰۰ ميلادى Ranwolf يکى ديگر از دانشمندان آن زمان بادنجان را سيب ديوانه لقب مىدهد و معتقد بود که خوردن آن باعث عشق و جنون خواهد شد. نامهاى متعدد عربى و آفريقائى که براى بادنجان در نظر گرفته شده و عدم وجود نامهاى يونانى و رومى نشان مىدهد که اين گياه بهوسيله اعراب به سواحل مديترانه آورده شده و نام ملونژنا که نام فعلى گونه بادنجان است براى نوعى ازآن در عربى بهکار مىرفته است. | |
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران آمریکا مجلس شورای اسلامی شورای نگهبان انتخابات حجاب حسین امیرعبداللهیان جنگ حسن روحانی دولت سیزدهم انتخابات مجلس دوازدهم عراق
قتل شهرداری تهران فضای مجازی تهران هواشناسی شورای شهر تهران سیلاب سامانه بارشی شهرداری سازمان هواشناسی آموزش و پرورش باران
خودرو بانک مرکزی قیمت طلا قیمت دلار بازار خودرو قیمت خودرو دلار مسکن یارانه ایران خودرو حقوق بازنشستگان تورم
تلویزیون سینمای ایران سینما نمایشگاه کتاب دفاع مقدس صدا و سیما مسعود اسکویی صداوسیما کتاب موسیقی مهران غفوریان سریال
معماری
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین حماس جنگ غزه روسیه اوکراین امیرعبداللهیان ایالات متحده آمریکا نوار غزه طالبان
فوتبال پرسپولیس استقلال لیگ برتر جواد نکونام مهدی طارمی سپاهان رئال مادرید بارسلونا بازی لیگ برتر انگلیس باشگاه استقلال
باتری گوگل اینستاگرام آیفون سامسونگ اپل عکاسی ناسا
کاهش وزن فشار خون چای توت فرنگی کبد چرب