|
|
زمان لازم از کاشت تا برداشت بر حسب شرايط آب و هوائى و تاريخ کاشت از ۱۲۰ تا ۱۵۰ روز است. رنگ طَبَقهاى آفتابگردان در مرحله قبل از رسيدن سبز است. نزديک زمان برداشت رنگ طبق سبز، و سپس زرد مىشود و رفتهرفته به قهوهاى تبديل مىشود. معمولاً زمان برداشت، انتهاى دوره رنگ زرد و آغاز دوره قهوهاى شدن است. در اين زمان است که رطوبت دانه کم شده و درصد روغن دانه بهحد دلخواه مىرسد.
|
|
| روشهاى برداشت آفتابگردان
|
|
۱. برداشت دستى
|
در مناطقى که کمباين وجود ندارد يا بهدليل کوهستانى بودن و نامناسب بودن راهها کمباين نمىتواند به آنجا برود و يا بهعلت کوچکى مزرعه استفاده از کمباين اقتصادى نيست، آفتابگردان را با دست برداشت مىکنند.
|
|
۲. برداشت با کمباين (برداشت ماشيني)
|
برداشت با کمباين بسيار راحت و عملى است. براى برداشت آفتابگردان از کمباين گندم استفاده مىکنند.
|