متخصص تغذیه: نان کامل را جایگزین نان سفید کنید

به گزارش سلامت نیوز به نقل از nautil، احتمالاً شما هم روزتان را با یک فنجان قهوه شروع می‌کنید. بر اساس برخی برآوردها، حدود دو سوم بزرگسالان آمریکایی هر روز قهوه می‌نوشند و ظاهراً این عادت می‌تواند فوایدی هم داشته باشد. مصرف قهوه با مجموعه‌ای از مزایای سلامتی، از جمله کاهش خطر بیماری‌هایی مانند دیابت، آلزایمر و پارکینسون، مرتبط دانسته شده است. حالا یک مطالعه جدید از فنلاند نشان می‌دهد که قهوه چه ارتباطی با هورمون‌های جنسی و متابولیسم بدن دارد.

پژوهشگران علوم زیست‌پزشکی دانشگاه اولو، داده‌های بیش از ۲۲۰۰ فرد میانسال را بررسی کردند تا متابولیت‌های موجود در خون، شاخص‌های خطر قلبی-متابولیک و هورمون‌های جنسی در مصرف‌کنندگان قهوه را بررسی کنند. آنها دریافتند افرادی که قهوه بیشتری مصرف می‌کردند، چربی کل و چربی احشایی کمتری داشتند و حجم توده عضلانی اسکلتی آنها بیشتر بود؛ این در حالی بود که شاخص توده بدنی افراد تفاوت چشمگیری نداشت. به گفته پژوهشگران، یکی از توضیحات احتمالی این یافته آن است که کافئین با تحریک دستگاه عصبی سمپاتیک، میزان سوخت‌وساز در حالت استراحت، مصرف انرژی و لیپولیز گرمازای بدن یعنی سوزاندن چربی برای تولید گرما را افزایش می‌دهد.

پژوهشگران همچنین به ارتباط‌های جالبی میان مصرف قهوه و هورمون‌های جنسی در مردان پی بردند. مردانی که قهوه بیشتری می‌نوشیدند، وضعیت مطلوب‌تری در شاخص‌های گلوکز و انسولین داشتند، غلظت تستوسترون زیست‌فراهم‌پذیر در آنها بیشتر بود و سطح پروتئین متصل‌شونده به هورمون‌های جنسی (SHBG) نیز بالاتر بود. در مقابل، سطح تستوسترون آزاد آنها اندکی پایین‌تر بود.

تستوسترون زیست‌فراهم‌پذیر شامل تستوسترون آزاد، یعنی تستوسترونی که به پروتئین دیگری متصل نیست، و تستوسترون متصل به آلبومین است و در واقع بخش قابل استفاده‌تر هورمون محسوب می‌شود. SHBG نیز یکی از سازوکارهایی است که بدن از طریق آن میزان هورمون‌های جنسی زیست‌فراهم‌پذیر، از جمله آندروژن‌هایی مانند تستوسترون، را تنظیم می‌کند؛ این پروتئین با اتصال به این هورمون‌ها، میزان دسترسی آنها به بافت‌ها را کاهش می‌دهد.

به گفته پژوهشگران، ممکن است این مسیرهای هورمونی در ارتباط میان مصرف قهوه و کاهش خطر دیابت در هر دو جنس نقش داشته باشند. در زنان، ارتباط‌های هورمونی محدودتر بود؛ به‌طوری که مصرف بیشتر قهوه با افزایش جزئی SHBG و کاهش شاخص‌های آندروژن‌های آزاد همراه بود. سطح پایین SHBG در زنان و مردان با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ ارتباط دارد. با این حال، از آنجا که این مطالعه مشاهده‌ای است، نمی‌توان بر اساس آن رابطه علت و معلولی میان مصرف قهوه و تغییرات هورمونی را اثبات کرد.

البته بیایید واقع‌بین باشیم؛ فارغ از اینکه تحقیقات چه می‌گویند، بعید است کسی به خاطر این یافته‌ها ناگهان فنجان قهوه صبحگاهی‌اش را کنار بگذارد.

انتهای پیام

نورنیوز-گروه اجتماعی: رئیس اداره حفاظت محیط زیست سوادکوه و سوادکوه شمالی اظهار کرد: پس از دریافت گزارش حادثه برخورد قطار با یک قلاده خرس، نیروهای محیط زیست موضوع را پیگیری و در محل حضور یافتند. بررسی‌های انجام‌شده نشان داد این خرس قهوه‌ای بر اثر برخورد با قطار جان خود را از دست داده است.

محمد شکوهی، افزود: عبور محورهای ریلی و جاده‌ای از زیستگاه‌های طبیعی و مسیرهای تردد حیات‌وحش، در برخی نقاط می‌تواند خطر برخورد وسایل نقلیه با گونه‌های جانوری را افزایش دهد و وقوع چنین حوادثی، ضرورت شناسایی و پایش نقاط پرخطر را دوچندان می‌کند.

او ادامه داد: جزئیات این حادثه ثبت و مستندسازی شده و موضوع برای بررسی‌های تکمیلی و پیگیری اقدامات لازم در راستای کاهش احتمال تکرار حوادث مشابه دنبال خواهد شد.

راه‌آهن شمال به عنوان بخشی از خطوط ریلی سراسری از خروجی ایستگاه گرمساز آغاز می‌شود و تا ورودی ایستگاه گلوگاه ادامه دارد. ‌طول این مسیر ۳۳۰ کیلومتر است و در مسیر آن یک هزار و ۵۰۰ پُل و آب‌گذر، ۹۵ تونل و ۴۱ گذرگاه حفاظ شده وجود دارد.

در طول مسیر ۳۳۰ کیلومتری راه‌آهن شمال ۲۲ ایستگاه برای سوار و پیاده کردن مسافران تعبیه شده است. در این مسیر ریلی علاوه بر تردد قطارهای مسافری و باری، قطارهای حومه‌ای روزانه نیز در محور پل‌سفید به گرگان تردد می‌کنند.