جهان صنعت نیوز ، غلامرضا نوری قزلجه در حاشیه مراسم افتتاح دومین نمایشگاه تخصصی دام، طیور و صنایع لبنی در جمع خبرنگاران، اظهار کرد: کشور روزگاری دام زنده را با هواپیما وارد میکرد، اما امروز با تلاش کارشناسان و تولیدکنندگان به مرحله صادرات جنین دام رسیده است. صادرات محصولات لبنی نیز چند سالی است آغاز شده و از این پس صادرکننده گوشت مرغ خواهیم بود.
وی افزود: عملکرد بخش دام و طیور نشان داده است که این بخش از ظرفیت تولیدی بالایی برخوردار است. در ماههای گذشته و با وجود محدودیتهای ناشی از جنگ، خشکسالی و سایر مشکلات، کالاهای اساسی مورد نیاز کشور بدون اختلال تأمین شد و تولیدکنندگان دام، طیور و محصولات پروتئینی فعالیت خود را ادامه دادند.
تولید گوشت باید برای دامدار صرفه اقتصادی داشته باشد. وقتی محصول با قیمت تعادلی یا پایینتر عرضه میشود، کاهش بیشتر قیمت میتواند استمرار تولید را با مشکل مواجه کند. مرغ در حال حاضر پایینتر از قیمت تعادلی عرضه میشود. در چنین شرایطی نمیتوان بدون توجه به هزینههای تولید، انتظار کاهش بیشتر قیمت را داشت؛ زیرا تولیدکننده باید بتواند فعالیت خود را ادامه دهد.
وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به دستاوردهای ارائهشده در این نمایشگاه گفت: پیشرفتهایی در زمینه بهرهوری، فناوری و ماشینآلات مرتبط با صنعت دام و طیور حاصل شده است. برگزاری جشنواره انتخاب دامهای برتر نیز نشان میدهد که بخش کشاورزی همچنان فعال است و در تأمین امنیت غذایی کشور نقش دارد.
نوری قزلجه درباره برنامه وزارت جهاد کشاورزی برای تکمیل زنجیره تولید و ارزش اظهار کرد: راهکار اصلی، سپردن امور به تشکلها و تولیدکنندگان است. سیاستهای دولت چهاردهم، بهویژه در یک سال گذشته، در جهت افزایش نقش بخش خصوصی و تشکلهای کشاورزی تدوین شده است. تلاش میکنیم تمام فرآیند زنجیره تولید، تأمین و بازار در اختیار تشکلها قرار گیرد تا تأمین کالا و تنظیم بازار با دقت بیشتری انجام شود. بخشهای باقیمانده زنجیره نیز بهتدریج واگذار خواهد شد.
وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به فاصله قیمت محصولات از محل تولید تا بازار مصرف گفت: تشکلها باید نقش بیشتری در این فاصله بر عهده بگیرند تا تولیدکننده سهم بیشتری از قیمت نهایی دریافت کند و مصرفکننده نیز کالا را با قیمت …
