به گزارش رکنا، بسیاری از افراد هنگام شروع رژیم کاهش وزن، به دلیل نگرانی از قند طبیعی میوهها یا وجود کربوهیدرات، مصرف میوه را محدود میکنند. این در حالی است که میوههای تابستانی، اگر بهدرستی انتخاب و به اندازه مصرف شوند، میتوانند بخشی مفید از یک برنامه غذایی سالم باشند.
میوههایی مانند هلو، توت، هندوانه، ملون، شلیل و آلو، علاوه بر طعم شیرین و دلپذیر، سرشار از آب، فیبر، ویتامینها و ترکیبات آنتیاکسیدانی هستند. این ویژگیها باعث میشود احساس سیری بیشتر شود و میل به خوردن خوراکیهای پرکالری کاهش پیدا کند. چرا میوههای تابستانی به کاهش وزن کمک میکنند؟
کاهش وزن اصولی فقط با گرسنگی کشیدن یا حذف کامل گروههای غذایی به دست نمیآید. یکی از ویژگیهای مهم بسیاری از میوههای تابستانی، تراکم کالری پایین در کنار ارزش غذایی بالا است. یعنی با خوردن مقدار مناسبی از این میوهها، حجم قابل قبولی از غذا وارد بدن میشود، بدون اینکه کالری زیادی دریافت شود.
از سوی دیگر، آب فراوان و فیبر موجود در میوهها به کنترل اشتها کمک میکند و باعث میشود فرد مدت بیشتری احساس سیری داشته باشد. آب فراوان؛ عامل مهم در کنترل اشتها
بخش زیادی از ساختار میوههای تابستانی را آب تشکیل میدهد. هندوانه، خربزه، طالبی و بسیاری از میوههای فصل گرم، به تأمین آب بدن کمک میکنند.
گاهی بدن تشنگی را با گرسنگی اشتباه میگیرد و فرد بدون نیاز واقعی به غذا، به سراغ خوراکیهای مختلف میرود. مصرف میوههای آبدار میتواند به تأمین مایعات بدن و کاهش این میل کاذب به خوردن کمک کند.
نقش فیبر در احساس سیری
فیبر موجود در میوهها یکی از مهمترین عوامل مؤثر در کنترل وزن است. فیبر باعث میشود روند هضم غذا آهستهتر انجام شود و احساس سیری برای مدت طولانیتری باقی بماند.
همچنین مصرف مواد غذایی پرفیبر میتواند به عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک کند و از پرخوری جلوگیری کند. جایگزین کردن میوه با خوراکیهای پرکالری
یکی از مزایای میوهها این است که میتوانند میل به شیرینی را به شکلی سالمتر پاسخ دهند. به جای مصرف کیک، شیرینی، شکلات یا تنقلات پرکالری، یک کاسه توت، چند …
