روشی جادویی برای برق انداختن ماهیتابه ها با مواد ساده

تمیز کردن اجاق گاز یکی از کارهای روزمره خانه است که به دلیل تجمع چربی، سوختگی و لکه های قدیمی، گاهی وقت زیادی می گیرد. استفاده مداوم از شوینده های قوی نیز ممکن است برای بعضی سطوح مناسب نباشد. به همین دلیل، روش های خانگی مانند استفاده از جوش شیرین، نمک، مایع ظرفشویی و خمیردندان می توانند برای تمیز کردن بخش های قابل شست وشوی اجاق گاز کاربردی باشند.

در ادامه یک روش ساده و کم هزینه برای از بین بردن چربی و جرم اجاق گاز را بررسی می کنیم.

مواد لازم برای تمیز کردن اجاق گاز

برای تهیه این محلول خانگی به مواد زیر نیاز دارید: ۲ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق غذاخوری پُر جوش شیرین ۲ قاشق غذاخوری مایع ظرفشویی مقدار کمی خمیردندان آب داغ یک اسفنج یا دستمال نرم در صورت نیاز، کمی آب لیمو روش تمیز کردن اجاق گاز با جوش شیرین و نمک

ابتدا نمک و جوش شیرین را داخل یک ظرف بریزید و با هم ترکیب کنید. سپس مقداری آب داغ به آن اضافه کنید و هم بزنید.

در مرحله بعد، مایع ظرفشویی و مقدار کمی خمیردندان به مخلوط اضافه کنید و مواد را به خوبی هم بزنید تا محلول یکدستی ایجاد شود.

قطعات قابل جدا شدن اجاق گاز را با این محلول آغشته کنید و اجازه دهید حدود ۳۰ دقیقه در محلول باقی بمانند. این زمان کمک می کند چربی ها و جرم های سطحی نرم تر شوند و راحت تر از روی قطعات جدا شوند.

پس از گذشت ۳۰ دقیقه، قطعات را با یک اسفنج تمیز کنید. اگر چربی یا جرم باقی مانده بود، می توانید دوباره به آرامی سطح را بسابید و سپس قطعات را با آب بشویید.

تمیز کردن لکه های تیره و چربی اطراف اجاق

برای لکه های چربی و تیرگی های سطحی اطراف اجاق می توان از مقدار کمی آب لیمو نیز استفاده کرد. چند قطره آب لیمو روی سطح موردنظر بریزید و با یک دستمال یا گوش پاک کن آن قسمت را تمیز کنید.

آب لیمو به دلیل داشتن اسید سیتریک می تواند به شل شدن برخی رسوبات و چربی های سطحی کمک کند؛ با این حال، بهتر است ابتدا آن را روی قسمت کوچکی از سطح امتحان کنید تا مطمئن شوید به روکش آسیب نمی زند.

نکات مهم هنگام تمیز کردن اجاق گاز

برای اینکه تمیزکاری اجاق گاز بدون آسیب انجام شود، چند نکته را رعایت کنید: قبل از شروع کار، اجاق را خاموش کنید و اجازه دهید کاملاً خنک شود. محلول را داخل سوراخ های خروج گاز، جرقه زن یا بخش های برقی اجاق نریزید. قطعات قابل شست وشو را پس از شستن کاملاً خشک کنید. برای سطوح حساس، از سیم ظرفشویی و اسکاچ زبر استفاده نکنید. مواد شوینده مختلف را با یکدیگر ترکیب نکنید، به خصوص سفیدکننده و مواد اسیدی. اگر چربی بسیار قدیمی است، به جای فشار زیاد، فرآیند خیساندن و تمیزکاری را تکرار کنید. آیا این روش برای همه اجاق ها مناسب است؟

این روش بیشتر برای قطعات قابل شست وشو و سطوح مقاوم اجاق گاز کاربرد دارد. جنس سطح اجاق، نوع روکش و میزان آلودگی می تواند روی نتیجه تأثیر بگذارد. بنابراین بهتر است قبل از استفاده از هر ماده خانگی، آن را روی بخش کوچکی از سطح آزمایش کنید.

سخن پایانی

برای تمیز کردن اجاق گاز و از بین بردن چربی و جرم های سطحی همیشه لازم نیست از شوینده های گران قیمت استفاده کنید. ترکیب جوش شیرین، نمک، مایع ظرفشویی و مقدار کمی خمیردندان می تواند یک روش خانگی ساده برای نرم کردن آلودگی ها و راحت تر شدن فرآیند تمیزکاری باشد.

با این حال، مهم ترین نکته این است که محلول را فقط روی قسمت های مناسب استفاده کنید و از ورود آب و مواد شوینده به مشعل، سوراخ های خروج گاز و قطعات برقی جلوگیری کنید. رعایت همین نکات باعث می شود هم اجاق تمیزتر شود و هم احتمال آسیب به آن کاهش پیدا کند.

سیف های تمیزکننده در رنگ های مختلف، هر کدام کاربرد و زبری مخصوص به خود را دارند. استفاده از رنگ مناسب، هم به تمیزکاری بهتر کمک می کند و هم از آسیب دیدن سطوح جلوگیری می نماید. در ادامه، کاربرد هر یک از رنگ های رایج را بررسی می کنیم.

سیف سبز

این سیف برای پاک کردن لکه های روی سطوح لمینت، سرامیک، سنگ و شیرآلات آشپزخانه و حمام مناسب است. سیف سبز یک گزینه همه کاره و محبوب با زبری متوسط است و برای تمیز کردن روزانه سطوح سخت بدون ایجاد خش عمیق کاربرد دارد. از آن برای از بین بردن لکه های آب، صابون و چربی های سبک روی سینک، کاشی و شیرآلات استفاده می شود.

سیف قرمز

این سیف برای از بین بردن لکه های روی فرش، مبل و موکت طراحی شده است. سیف قرمز زبری بیشتری نسبت به سبز دارد و برای لکه برداری از سطوح نساجی مانند فرش و موکت مناسب می باشد. با استفاده از آن به همراه شوینده مناسب، می توان لکه های عمیق و قدیمی را از بافت فرش پاک کرد.

سیف نارنجی

این سیف برای پاک کردن لکه های سخت، چربی های روی هود و رفع اثر انگشت کاربرد دارد و یک چربی زدا قوی محسوب می شود. سیف نارنجی زبرترین گزینه است و برای چربی زدایی قوی از سطوحی مانند هود آشپزخانه، گاز و فر طراحی شده است. اثر انگشت و لکه های سخت را به راحتی از بین می برد، اما به دلیل زبری بالا، روی سطوح حساس و براق نباید استفاده شود.

سیف آبی

این سیف برای برق انداختن سینک ظرفشویی و شیرآلات و رفع لکه های آب مناسب است. سیف آبی زبری ملایمی دارد و برای براق کردن سطوح فلزی و استیل طراحی شده است. لکه های آب و رسوبات سبک را از روی شیرآلات و سینک ظرفشویی پاک می کند و درخشش را به آنها بازمی گرداند.

سیف زرد (فوم اسپری)

این سیف یک چربی زدا قوی برای هود، گاز، فر، سرخ کن و هر جایی که چربی جمع می شود، محسوب می گردد. سیف زرد معمولاً به صورت فوم اسپری عرضه می شود و قدرت چربی زدایی بالایی دارد. برای سطوحی که چربی سنگین و سوخته روی آنها نشسته است، مانند فر، سرخ کن و هود، گزینه ایده آلی است. کافی است اسپری کنید، چند دقیقه صبر کنید و سپس با دستمال یا سیف پاک کنید.

سیف سفید

این سیف برای تمیز کردن سطوح سخت آشپزخانه مثل گاز، سینک، کابینت، کاشی و سرامیک کاربرد دارد. سیف سفید زبری بسیار ملایمی دارد و برای تمیزکاری روزانه سطوح سخت آشپزخانه مناسب است. از آن برای پاک کردن لکه های سبک از روی گاز، سینک، کابینت، کاشی و سرامیک استفاده می شود و به دلیل زبری کم، به سطوح حساس آسیب نمی زند.

جمع بندی

از نظر میزان زبری، سیف سفید ملایم ترین و سیف نارنجی زبرترین گزینه است. سیف آبی برای براق کردن استیل و شیرآلات، سیف سبز برای سطوح لمینت، سرامیک و سنگ، سیف قرمز برای لکه برداری فرش و موکت، سیف نارنجی برای چربی زدایی قوی هود و گاز و سیف زرد به صورت فوم برای چربی های سنگین و سوخته مناسب می باشد.

نکته طلایی

همیشه قبل از استفاده از هر سیفی روی یک سطح، ابتدا آن را در قسمت کوچک و مخفی تست کنید تا از عدم ایجاد خش مطمئن شوید. سطوح حساس مانند ظروف نچسب، شیشه و سطوح براق را با سیف های زبر (قرمز و نارنجی) تمیز نکنید.

منبع: khanedarie_yek_kadbanoo

خلاصه مراحل سوراخ کردن گرد شیشه بدون شکستن:

۱. علامت گذاری و تثبیت: چسباندن چسب کاغذی روی نقطه موردنظر برای جلوگیری از لغزش مته و علامت گذاری با ماژیک.

۲. انتخاب مته مناسب: استفاده از مته الماسه (Diamond Bit) یا مته های نوک تیز مخصوص شیشه و سرامیک.

۳. خنک کاری مداوم (مهم ترین راز): ایجاد سد خمیری یا اسپری مداوم آب روی محل سوراخ کاری جهت کاهش اصطکاک و دما.

۴. دریل کاری با سرعت کم: شروع دریل کاری با زاویه ۴۵ درجه برای ایجاد خط اولیه، سپس عمود کردن دریل و اعمال فشار بسیار کم با دور پایین.

۵. پرداخت و هموارسازی: سنباده زنی ظریف لبه های سوراخ پس از عبور کامل مته.

مرحله اول: آماده سازی سطح و علامت گذاری

روش کار: شیشه را روی یک سطح کاملاً صاف و پددار (مثل لاستیک یا چند لایه پارچه) قرار دهید. روی منطقه ای که قرار است سوراخ شود، دو لایه چسب کاغذی به صورت ضربدری بچسبانید. این چسب مانع لیز خوردن مته روی سطح صیقلی شیشه در ابتدای کار می شود. سپس مرکز سوراخ را روی چسب علامت بزنید.

مرحله دوم: ایجاد سد خمیری و اضافه کردن آب (ترفند خنک کاری)

روش کار: ترفند اصلی برای نترکیدن شیشه، جلوگیری از داغ شدن آن است. با استفاده از کمی خمیر بازی یا بتونه، یک دیواره دایره ای دور نقطه علامت گذاری شده بسازید. داخل این حلقه خمیری را از آب پر کنید تا مته هنگام چرخش کاملاً درون آب کار کند و اصطکاک و گرما به صفر برسد.

مرحله سوم: شروع دریل کاری با زاویه و سرعت پایین

روش کار: دریل را روی کمترین دور ممکن تنظیم کنید. در ابتدا مته الماسه را با زاویه حدود ۴۵ درجه روی چسب بگذارید تا یک شیار کم عمق اولیه ایجاد شود. به محض اینکه مته جای خود را پیدا کرد، به آرامی دریل را عمود کرده و اجازه دهید وزن خود دریل بدون فشار دادن دست، شیشه را بپیماید.

مرحله چهارم: نهایی سازی و تمیزکاری لبه ها

روش کار: هنگامی که مته به انتهای ضخامت شیشه می رسد، فشار را حتی کمتر کنید تا لبه پشتی شیشه نپرد یا لب پَر نشود. پس از اتمام کار، چسب و خمیر را پاک کرده و با یک تکه سنباده نرم یا سوهان الماسه، تیزی لبه های سوراخ را بگیرید.

سوراخ کردن شیشه بر خلاف تصور عموم کار پیچیده ای نیست؛ رعایت سه اصل «استفاده از مته الماسه»، «چرخش با دور پایین» و «خنک کاری مداوم با آب» تضمین می کند که سوراخی کاملاً گرد و تمیز بدون کوچک ترین ترکی روی شیشه ایجاد کنید.

اگر شما هم به دنبال بهترین روش و طرز تهیه میوه خشک خانگی هستید، مطالعه این نوشتار را از دست ندهید.

خشک کردن میوه روی شوفاژ

اگر شما عاشق میوه خشک هستید، طرز تهیه میوه خشک در فصل تابستان به این صورت است که میوه‌ها را در فضای باز زیر نور آفتاب قرار دهید تا خشک شوند. در فصل پاییز و زمستان نیز می‌توانید میوه‌های موجود در این فصل را روی بخاری یا شوفاژ خشک کنید. طرز تهیه میوه خشک روی شوفاژ به این صورت است که در ابتدا باید یک لایه فویل نسوز روی سطح بخاری یا شوفاژ قرار دهید و سپس میوه‌های برش‌خورده را روی پارچه یا فویل بچینید.

توجه داشته باشید که میوه‌ها نباید روی هم قرار بگیرند و پس از گذشت حدود دو ساعت باید میوه‌های اسلایسی را پشت و رو کنید تا هر دو طرف میوه‌ها کاملاً خشک شوند. روش خشک کردن میوه‌ها روی بخاری نیز به همین صورت است.

بیشتر بخوانید: خشک کردن میوه ها با هواپز

آموزش خشک کردن میوه به روش سنتی

چرا بعضی میوه های خشک مثل نمونه های بازار نمی شوند؟

۳ روش آسان برای خشک کردن میوه در خانه

بهترین طرز تهیه میوه خشک در ۵ مرحله ساده

در این بخش قصد داریم تا یکی از پرکاربردترین و بهترین روش تهیه میوه خشک را برایتان بگوییم تا در هنگام تهیه میوه خشک به چالشی برخورد نکنید.

تهیه شربت مخصوص برای جلوگیری از سیاه شدن میوه‌ها (شربت مخصوص شامل ترکیب یک لیوان شکر به همراه 2 لیوان آب جوش و چندین قطره آبلیمو با یکدیگر است)

میوه‌های انتخابی را به تمیزی شسته و ضدعفونی کنید.

میوه‌ها را با استفاده از چاقوی تیز برش بزنید تا له نشوند و در صورت نیاز باید هسته میوه‌ها را نیز بگیرید.

میوه‌های برش خورده را در شربت خنک‌شده بزنید و سپس در آبکش قرار دهید تا آب اضافی آن‌ها خارج شود. میوه‌هایی مانند موز و سیب به تنهایی خیلی شیرین هستند و احتیاجی نیست تا این میوه‌ها را به شربت آغشته کنید.

در این مرحله باید میوه‌ها را در فر، دستگاه میوه خشک‌کن یا روی بخاری و شوفاژ خشک کنید. همچنین در فصل تابستان نیز می‌توانید آن‌ها را در فضای باز زیر نور مستقیم آفتاب قرار دهید.

میوه خشک شما آماده است و می‌توانید آن را در بازه زمانی طولانی مدت نگهداری کنید یا اینکه همان موقع نوش جان کنید بهترین روش برای نگهداری طولانی مدت میوه خشک چیست؟      

اگر میوه‌ها کاملاً خشک شده باشند، در حالت عادی ماندگاری بیشتری خواهند شد. اما ممکن است شما به هر دلیلی تمایل به نگهداری و استفاده از میوه خشک در طولانی‌مدت داشته باشید، در این حالت بهتر است تا میوه‌های خشک را در یک پلاستیک شیاردار در محلی خشک و تاریک نگهداری کنید. رمز نگهداری طولانی مدت میوه خشک در این است که اکسیژن موجود در پلاستیک بسته‌بندی را خارج کنید.

برای مصارف خانگی می‌توانید به کمک یک نی به صورت کامل اکسیژن داخل پلاستیک را خارج و بلافاصله شیارهای پلاستیک را به یکدیگر چفت کنید. این کار باعث می‌شود تا میوه خشک بعد از چند هفته بوی کهنگی و مانده به خود نگیرد. اما در مقیاس صنعتی و برای بسته‌بندی محصولات در بسته‌های بزرگ از دستگاه گاز نیتروژن استفاده می‌کنند.

طرز تهیه میوه خشک پفکی چگونه است؟

میوه خشک پفکی به دلیل بافت ترد و پفکی خود طرفداران زیادی دارد.از میوه خشک پفکی می‌توانید در انواع بستنی‌ها یا همراه با غلات صبحانه استفاده کنید. برای تهیه میوه خشک پفکی باید میوه‌ها را به کمک سرما و فریز خشک کنید، دقیقاً برعکس خشک کردن میوه در حالت عادی که به کمک گرما انجام می‌شود. در میوه خشک پفکی هنوز مقداری رطوبت وجود دارد و به همین دلیل ساختاری پفکی و ترد به دست می‌آورد. فراموش نکنید که دقیقاً بخاطر همین رطوبت موجود دذر بافت میوه خشک پفکی، ماندگاری آن در مقایسه با میوه خشک عادی کمتر است.

طرز تهیه میوه خشک پفکی:

میوه‌ها را با دقت شسته و ضدعفونی می‌کنیم.

میوه‌ها را به صورت مرتب برش می‌زنیم و هسته آن‌ها را خارج می‌کنیم.

از دستگاه فریز و سردکن برای خشک کردن میوه‌ها به صورت پفکی استفاده می‌کنیم.