راز پرورش توت فرنگی در خانه؛ برداشت میوه های شیرین از گلدان و باغچه

با چند ترفند ساده می توان ماست معمولی را به ماستی سفت، خامه ای و خوش طعم تبدیل کرد؛ بدون نیاز به مواد نگهدارنده یا تجهیزات خاص. در ادامه، طرز تهیه ماست چکیده خانگی را مرحله به مرحله همراه با فوت وفن های مهم آموزش می دهیم.

  مواد لازم برای تهیه ماست چکیده

برای حدود ۵۰۰ تا ۷۰۰ گرم ماست چکیده: ماست پرچرب و سفت: ۱ کیلوگرم نمک: نصف قاشق چای خوری، اختیاری پارچه نخی تمیز یا تنظیف: ۱ عدد کاسه یا آبکش مناسب

نکته: اگر ماست خانگی دارید، نتیجه معمولاً خوش طعم تر و خامه ای تر می شود؛ اما با ماست پرچرب آماده نیز می توانید ماست چکیده خوبی درست کنید.

مرحله اول؛ آماده کردن ماست

ماست را از یخچال خارج کنید و با یک قاشق تمیز کمی هم بزنید تا یکدست شود.

اگر می خواهید ماست چکیده شما حالت خامه ای تری داشته باشد، بهتر است از ماست پرچرب و بدون طعم دهنده استفاده کنید.

اگر ماست خیلی شل است، می توانید ابتدا چند دقیقه اجازه دهید آب اضافی آن جدا شود.

مرحله دوم؛ آماده کردن پارچه

یک پارچه نخی کاملاً تمیز و بدون بوی مواد شوینده بردارید.

پارچه را داخل آبکش قرار دهید و آبکش را روی یک کاسه بزرگ بگذارید؛ به گونه ای که کف آبکش با آب خارج شده از ماست تماس نداشته باشد.

مرحله سوم؛ ریختن ماست داخل پارچه

ماست را داخل پارچه بریزید.

لبه های پارچه را روی ماست جمع کنید و کمی ببندید. لازم نیست پارچه را با فشار زیاد بفشارید؛ اجازه دهید آب ماست به صورت طبیعی خارج شود.

حالا آبکش را همراه با کاسه داخل یخچال قرار دهید.

مرحله چهارم؛ آبگیری ماست

برای یک ماست چکیده معمولی، حدود ۴ تا ۶ ساعت زمان کافی است.

اگر ماست خیلی سفت و غلیظ می خواهید، اجازه دهید حدود ۸ تا ۱۲ ساعت آبگیری شود.

هرچه مدت آبگیری بیشتر باشد، ماست چکیده سفت تر خواهد شد.

  مرحله پنجم؛ افزودن نمک

بعد از اینکه ماست به غلظت دلخواه رسید، آن را از پارچه خارج کنید و داخل کاسه بریزید.

اگر قصد دارید ماست را به عنوان ماست چکیده معمولی مصرف کنید، می توانید حدود نصف قاشق چای خوری نمک اضافه کنید.

نمک را کم کم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

اگر برای تهیه ماست موسیر، ماست میوه ای یا استفاده در دسر می خواهید، بهتر است نمک اضافه نکنید.

مرحله ششم؛ استراحت دادن ماست چکیده

ماست آماده را داخل یک ظرف دربسته بریزید و حداقل ۱ تا ۲ ساعت در یخچال قرار دهید.

این استراحت باعث می شود بافت ماست بهتر شود و طعم آن نیز دلچسب تر شود.

فوت وفن های ماست چکیده سفت و خوشمزه ۱. ماست پرچرب انتخاب کنید

هرچه ماست اولیه چربی و ماده خشک بیشتری داشته باشد، نتیجه معمولاً غلیظ تر و خامه ای تر می شود. ۲. ماست را در یخچال آبگیری کنید

آبگیری در محیط گرم می تواند کیفیت و ایمنی ماست را تحت تأثیر قرار دهد. برای ماست آماده، آبگیری در یخچال انتخاب مطمئن تری است. ۳. پارچه تمیز و مناسب استفاده کنید

پارچه باید کاملاً تمیز و بدون بوی مواد شوینده باشد. تنظیف یا پارچه نخی مناسب گزینه خوبی است. ۴. عجله نکنید

اگر ماست چکیده خیلی سفت می خواهید، زمان بیشتری برای آبگیری در نظر بگیرید. ۵. بیش از حد فشار ندهید

فشردن شدید پارچه ممکن است باعث شود بافت ماست بیش از حد خشک و دانه دانه شود. بهتر است آبگیری بیشتر به صورت طبیعی انجام شود. ۶. آب ماست را دور نریزید

آب جداشده از ماست (آب پنیر) را می توانید در تهیه خمیر نان و برخی غذاها استفاده کنید، به شرطی که تازه و به درستی نگهداری شده باشد.

چطور ماست چکیده خامه ای تر درست کنیم؟

اگر ماست چکیده ای با بافت بسیار لطیف و خامه ای می خواهید، از ابتدا ماست پرچرب و سفت انتخاب کنید و اجازه دهید آبگیری به آرامی انجام شود.

همچنین پس از آبگیری، ماست را با قاشق یا لیسک به آرامی هم بزنید تا بافت آن یکدست و کرمی شود.

ماست چکیده را با چه چیزهایی سرو کنیم؟

ماست چکیده را می توانید به شکل های مختلف سرو کنید: ماست چکیده و موسیر ماست چکیده با گردو ماست چکیده با نعناع خشک ماست چکیده و خیار ماست چکیده با سبزی های معطر ماست چکیده با زیتون ماست چکیده به عنوان کنار غذا

برای یک پیش غذای سنتی و خوشمزه، ترکیب ماست چکیده، گردوی خردشده، نعناع خشک و کمی روغن زیتون بسیار جذاب است. مدت نگهداری ماست چکیده

ماست چکیده را در ظرف کاملاً تمیز و دربسته داخل یخچال نگهداری کنید و برای حفظ کیفیت، بهتر است در مدت کوتاهی مصرف شود. هنگام برداشتن ماست نیز از قاشق تمیز استفاده کنید تا احتمال آلودگی کاهش پیدا کند. جمع بندی

تهیه ماست چکیده خانگی بسیار ساده است؛ فقط کافی است ماست پرچرب را داخل پارچه تمیز بریزید و در یخچال آبگیری کنید. با انتخاب ماست مناسب، آبگیری کافی و رعایت چند فوت وفن ساده می توانید ماستی غلیظ، لطیف و خامه ای برای صبحانه، کنار غذا یا تهیه انواع پیش غذا داشته باشید.

اگر فضای زیادی برای داشتن باغچه ندارید، لازم نیست از پرورش گیاهان معطر و سبزی های خانگی صرف نظر کنید. حتی در یک آپارتمان کوچک هم می توانید با استفاده از یک گلدان، خاک مناسب و چند نهال، یک باغچه خانگی کوچک بسازید. یکی از روش های ساده برای تقویت بستر کشت نیز استفاده از مواد آلی مانند پوست موز است.

در این روش می توان گیاهانی مانند ریحان، رزماری و اسطوخودوس را در یک گلدان پرورش داد و با رعایت اصولی مانند زهکشی، نور کافی، آبیاری مناسب و تغذیه گیاه، یک باغچه معطر و زیبا در خانه ایجاد کرد.

در ادامه، مرحله به مرحله با روش ساخت این گلدان و نکات مهم نگهداری از آن آشنا می شویم.

برای ساخت باغچه خانگی به چه چیزهایی نیاز داریم؟

برای شروع کار به وسایل پیچیده ای احتیاج ندارید. مهم ترین وسایل عبارت اند از: یک گلدان دارای سوراخ زهکشی خاک مناسب یا بستر کشت یک لیوان پلاستیکی قیچی یا ابزار مناسب برای ایجاد سوراخ پوست موز آب نهال ریحان نهال رزماری نهال اسطوخودوس

وجود سوراخ های زهکشی در کف گلدان بسیار مهم است، زیرا آب اضافی باید بتواند از محیط ریشه خارج شود. در راهنماهای باغبانی نیز استفاده از گلدان دارای سوراخ زهکشی و بستر کشت با قابلیت تخلیه مناسب آب توصیه می شود. مرحله اول؛ انتخاب گلدان مناسب

در ابتدا یک گلدان متناسب با تعداد و اندازه گیاهان انتخاب کنید. گلدان می تواند بزرگ یا نسبتاً کوچک باشد، اما اگر قرار است چند گیاه را هم زمان در آن بکارید، فضای کافی برای رشد ریشه ها در نظر بگیرید.

مهم ترین ویژگی گلدان، زهکشی مناسب است. گلدانی که سوراخ های کف آن بسته باشد، می تواند باعث تجمع آب در اطراف ریشه شود و شرایط نامناسبی برای گیاه ایجاد کند.

اگر سوراخ های گلدان بیش از حد بزرگ هستند، می توان از یک تکه مناسب برای جلوگیری از خروج بستر کشت استفاده کرد؛ با این حال نباید مسیر خروج آب کاملاً مسدود شود.

مرحله دوم؛ آماده کردن لیوان پلاستیکی

در این روش از یک لیوان پلاستیکی به عنوان محفظه ای برای مواد آلی استفاده می شود.

چند سوراخ کوچک روی بدنه یا قسمت مناسب لیوان ایجاد کنید تا آب در آن جمع نشود. برای ایجاد سوراخ می توانید از ابزار مناسب استفاده کنید، اما هنگام کار با وسایل داغ یا تیز حتماً نکات ایمنی را رعایت کنید.

تعداد سوراخ ها لازم نیست زیاد باشد؛ هدف این است که رطوبت اضافی بتواند خارج شود.

مرحله سوم؛ ریختن بستر کشت

بخشی از گلدان را با خاک مناسب یا بستر کشت پر کنید. برای گیاهان گلدانی، استفاده از بستر سبک و دارای زهکشی مناسب می تواند انتخاب بهتری نسبت به خاک سنگین و فشرده باشد.

بستر کشت را بیش از اندازه فشرده نکنید. ریشه گیاه برای رشد مناسب به آب، هوا و فضای کافی در محیط اطراف خود نیاز دارد. مرحله چهارم؛ استفاده از پوست موز به عنوان ماده آلی

حالا نوبت پوست موز است.

یک موز را مصرف کنید و پوست آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید. سپس قطعات پوست موز را درون لیوان قرار دهید.

پوست موز یک ماده آلی است و هنگام تجزیه شدن می تواند مواد غذایی خود را به محیط اطراف منتقل کند. با این حال، یک تصور رایج این است که پوست موز به تنهایی یک کود کامل و فوری محسوب می شود. چنین برداشتی دقیق نیست.

تجزیه مواد آلی توسط میکروارگانیسم های موجود در بستر انجام می شود و سرعت آزاد شدن مواد غذایی به عواملی مانند رطوبت، دما و شرایط بستر بستگی دارد. بنابراین بهتر است پوست موز را مکمل ماده آلی بدانیم، نه جایگزین کامل کوددهی اصولی.

همچنین استفاده بیش از اندازه از مواد آلی بدون توجه به نیاز واقعی گیاه می تواند تعادل مواد غذایی بستر را بر هم بزند. در مدیریت تغذیه گیاه، میزان واقعی مواد غذایی موجود در خاک و نیاز گیاه اهمیت زیادی دارد. آیا پوست موز واقعاً برای گیاه مفید است؟

پوست موز حاوی مواد معدنی مختلفی است و پس از تجزیه می تواند به چرخه مواد غذایی در بستر کمک کند. با این حال، نباید انتظار داشت که قرار دادن یک پوست موز در گلدان بلافاصله باعث رشد سریع گیاه شود.

یکی از مهم ترین نکات در استفاده از مواد آلی این است که مواد غذایی موجود در آنها لزوماً از همان ابتدا برای جذب توسط ریشه آماده نیستند. مواد آلی باید طی فرایند تجزیه و معدنی شدن به شکل های قابل استفاده برای گیاه تبدیل شوند.

بنابراین اگر هدف شما رشد سالم ریحان، رزماری یا اسطوخودوس است، تنها به پوست موز تکیه نکنید و در صورت نیاز از یک برنامه تغذیه مناسب برای گیاهان گلدانی استفاده کنید. مرحله پنجم؛ کاشت ریحان، رزماری و اسطوخودوس

پس از آماده شدن بستر، می توانید نهال های موردنظر خود را بکارید.

کاشت ریحان

ریحان یکی از گزینه های محبوب برای باغچه های خانگی است. این گیاه به نور مناسب و آبیاری منظم نیاز دارد و در شرایط مناسب می تواند رشد خوبی داشته باشد.

هنگام کاشت، نهال را به آرامی در خاک قرار دهید و اطراف ریشه را با بستر کشت پر کنید. خاک را فقط به اندازه ای فشار دهید که گیاه ثابت بماند.

کاشت رزماری

رزماری از گیاهان معطر محبوب است و برای نگهداری در گلدان نیز گزینه مناسبی محسوب می شود.

در مورد رزماری باید به آبیاری بیش از حد توجه ویژه ای داشته باشید. بستر گلدان باید زهکشی خوبی داشته باشد تا آب در اطراف ریشه باقی نماند.

کاشت اسطوخودوس

اسطوخودوس نیز یکی از گیاهان معطر و زیباست که می تواند در فضای خانگی و گلدان پرورش داده شود.

این گیاه نیز به محیط روشن و زهکشی مناسب علاقه دارد. ترکیب اسطوخودوس و رزماری از نظر نیازهای محیطی می تواند انتخاب مناسبی باشد، به خصوص در محیطی با نور کافی.

چند گیاه را در یک گلدان بکاریم؟

کاشت چند گیاه در یک گلدان از نظر ظاهری جذاب است، اما باید نیازهای گیاهان را نیز در نظر بگیرید.

ریحان معمولاً به رطوبت منظم تری نیاز دارد، در حالی که رزماری و اسطوخودوس معمولاً با بستر نسبتاً خشک تر و زهکشی بهتر سازگارند.

بنابراین اگر قصد دارید این سه گیاه را در یک گلدان بکارید، باید در آبیاری تعادل ایجاد کنید. در بسیاری از موارد، کاشت گیاهانی با نیاز آبی مشابه در یک گلدان، مدیریت ساده تری دارد.

آبیاری باغچه خانگی چگونه باشد؟

یکی از اشتباهات رایج در نگهداری گیاهان خانگی، آبیاری بیش از اندازه است.

اینکه هر روز مقدار مشخصی آب به همه گیاهان بدهیم، همیشه روش درستی نیست. میزان آبیاری باید با توجه به نوع گیاه، اندازه گلدان، دما، نور، رطوبت محیط و وضعیت بستر تعیین شود.

پیش از آبیاری، وضعیت رطوبت خاک را بررسی کنید. اگر سطح بستر هنوز کاملاً مرطوب است، ممکن است نیازی به آبیاری مجدد نباشد.

هنگام آبیاری نیز بهتر است آب به آرامی روی بستر ریخته شود تا خاک جابه جا نشود. منابع باغبانی نیز برای نهال ها و گیاهان کوچک، آبیاری ملایم را توصیه می کنند. بهترین نور برای باغچه خانگی چیست؟

نور یکی از عوامل اصلی رشد گیاهان است.

قرار دادن گیاهان در یک فضای کاملاً تاریک باعث می شود رشد آنها ضعیف و کشیده شود. از طرف دیگر، شدت نور و گرمای زیاد نیز می تواند به برخی گیاهان آسیب برساند.

به جای اینکه صرفاً به عبارت «نیم سایه» اکتفا کنید، بهتر است نیاز نوری هر گیاه را جداگانه بررسی کنید. برای مثال، اسطوخودوس و رزماری معمولاً از گیاهان مناسب برای محیط های روشن و آفتابی هستند.

اگر گلدان را داخل خانه قرار می دهید، یک فضای روشن نزدیک پنجره می تواند نقطه شروع مناسبی باشد. اشتباهاتی که هنگام ساخت باغچه خانگی نباید انجام دهید

برای اینکه نتیجه بهتری بگیرید، چند اشتباه رایج را انجام ندهید: ۱. استفاده از گلدان بدون سوراخ زهکشی

این کار می تواند باعث تجمع آب و آسیب به ریشه ها شود. ۲. آبیاری بیش از اندازه

مرطوب بودن دائمی خاک لزوماً به معنای رشد بهتر گیاه نیست. ۳. استفاده بیش از حد از پوست موز

پوست موز را به مقدار زیاد در گلدان دفن نکنید. تجزیه مواد آلی فرایندی تدریجی است و استفاده افراطی از مواد آلی می تواند شرایط بستر را نامتعادل کند. ۴. قرار دادن گیاه در تاریکی

کمبود نور می تواند باعث رشد ضعیف و کشیده شدن گیاه شود. ۵. کاشت گیاهانی با نیازهای کاملاً متفاوت

قبل از اینکه چند گیاه را در یک گلدان بکارید، نیاز آنها به نور، آب، فضای ریشه و نوع بستر را مقایسه کنید. آیا می توان این روش را در آپارتمان انجام داد؟

بله. یکی از مزیت های باغچه گلدانی این است که به حیاط یا زمین بزرگ نیاز ندارد.

می توانید یک گلدان را روی بالکن، تراس، کنار پنجره یا هر فضای روشن و مناسبی قرار دهید. حتی اگر فضای بسیار محدودی دارید، انتخاب گلدان های کوچک و پرورش تعداد محدودی گیاه می تواند راه خوبی برای شروع باغبانی خانگی باشد.

برای کسانی که تازه باغبانی را شروع کرده اند، گیاهان معطر مانند ریحان، رزماری، آویشن و برخی گونه های اسطوخودوس می توانند گزینه های جذابی باشند.

سخن پایانی

ساخت یک باغچه خانگی در گلدان کار پیچیده ای نیست و با چند وسیله ساده می توانید پرورش گیاهان معطر را در خانه شروع کنید. یک گلدان دارای زهکشی مناسب، بستر کشت مناسب، نور کافی و آبیاری متعادل، پایه های اصلی موفقیت در این روش هستند.

استفاده از پوست موز نیز می تواند راهی برای بازگرداندن بخشی از مواد آلی به چرخه کشت باشد؛ اما نباید آن را یک کود کامل یا جایگزین تمام نیازهای غذایی گیاه در نظر گرفت. تجزیه و آزاد شدن مواد غذایی به تدریج انجام می شود و نیاز گیاه به تغذیه باید بر اساس شرایط واقعی آن بررسی شود.

اگر فضای کمی در اختیار دارید، با یک گلدان کوچک شروع کنید، نیازهای گیاه را بشناسید و به مرور باغچه خانگی خود را گسترش دهید. مهم تر از همه، در باغبانی عجله نکنید؛ رشد سالم گیاه نتیجه ترکیب نور مناسب، آب کافی، بستر مناسب، زهکشی خوب و مراقبت مستمر است.

بیشتر بخوانید: آموزش پرورش نعناع در خانه

بستنی توت فرنگی با شیر، بدون خامه و ثعلب با چند ماده ساده آماده می شود و بافتی لطیف و طعم توت فرنگی تازه دارد. در ادامه، روش تهیه این بستنی را مرحله به مرحله یاد می گیرید.

  🛒 مواد لازم برای بستنی توت فرنگی با شیر مواد لازم مقدار توت فرنگی تازه ۵۰۰ گرم شیر پرچرب ۲ پیمانه شکر ¾ تا ۱ پیمانه نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری وانیل ½ قاشق چای خوری آب لیمو ۱ قاشق چای خوری

نکته: اگر توت فرنگی ها خیلی شیرین هستند، مقدار شکر را کمتر کنید. 🍓 مرحله اول؛ آماده کردن توت فرنگی ها

ابتدا توت فرنگی ها را به آرامی بشویید و قسمت سبز آنها را جدا کنید. اجازه دهید آب اضافی توت فرنگی ها کاملاً گرفته شود.

توت فرنگی ها را خرد کنید و داخل مخلوط کن بریزید. آب لیمو را اضافه کنید و چند ثانیه بزنید تا توت فرنگی ها کاملاً پوره شوند.

  🍓 یک نکته خوشمزه

اگر دوست دارید داخل بستنی تکه های کوچک توت فرنگی هم دیده شود، مقداری از توت فرنگی خردشده را کنار بگذارید و در مرحله آخر به مایه بستنی اضافه کنید. 🥛 مرحله دوم؛ آماده کردن شیر و نشاسته

نشاسته ذرت را داخل یک قابلمه کوچک بریزید و ابتدا کمی از شیر سرد را به آن اضافه کنید.

با همزن دستی کاملاً مخلوط کنید تا نشاسته گلوله نشود.

سپس باقی شیر و شکر را اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید.

  🔥 مرحله سوم؛ پخت مایه بستنی

مواد را مرتب هم بزنید تا شیر گرم شود و مایه کمی غلیظ شود.

لازم نیست مایه به غلظت خیلی زیادی برسد؛ همین که کمی حالت کرمی و روان پیدا کرد کافی است.

حرارت را خاموش کنید و وانیل را اضافه کنید.

نکته مهم: اجازه ندهید شیر روی حرارت زیاد بجوشد؛ حرارت ملایم باعث می شود مایه بافت بهتری داشته باشد. 🍓 مرحله چهارم؛ اضافه کردن پوره توت فرنگی

وقتی مایه شیر کمی از حرارت افتاد، پوره توت فرنگی را به آن اضافه کنید.

مواد را با همزن دستی یا لیسک کاملاً مخلوط کنید تا رنگ مایه یکدست و صورتی شود.

  ❄️ مرحله پنجم؛ خنک کردن مایه بستنی

مایه بستنی را داخل یک ظرف مناسب بریزید و اجازه دهید در دمای محیط کاملاً خنک شود.

سپس ظرف را حداقل ۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا مایه کاملاً سرد شود.

هرچه مایه قبل از رفتن به فریزر سردتر باشد، نتیجه نهایی بهتر خواهد بود. 🧊 مرحله ششم؛ فریز کردن بستنی

مایه سردشده را داخل یک ظرف دردار و ترجیحاً کم عمق بریزید.

ظرف را داخل فریزر قرار دهید.

بعد از حدود ۴۵ دقیقه تا یک ساعت، ظرف را بیرون بیاورید و بستنی را با همزن دستی یا برقی کاملاً هم بزنید.

سپس دوباره داخل فریزر قرار دهید.

این کار را ۳ تا ۴ بار با فاصله حدود یک ساعت تکرار کنید.

  ⭐ چرا باید بستنی را چند بار هم بزنیم؟

چون این بستنی بدون ثعلب و خامه تهیه می شود، هم زدن مایه هنگام انجماد کمک می کند بلورهای یخ کوچک تر شوند و بستنی بافت نرم تر و لطیف تری پیدا کند. 🍓 مرحله هفتم؛ اضافه کردن تکه های توت فرنگی

اگر مقداری توت فرنگی خردشده کنار گذاشته اید، در آخرین مرحله هم زدن به بستنی اضافه کنید.

به آرامی مخلوط کنید تا تکه های میوه در تمام قسمت های بستنی پخش شوند.

سپس ظرف را برای آخرین بار داخل فریزر قرار دهید و اجازه دهید بستنی کاملاً خودش را بگیرد.

🍨 بستنی توت فرنگی خانگی آماده است!

بعد از حدود ۶ تا ۸ ساعت، بستنی آماده سرو است. برای اینکه راحت تر اسکوپ بزنید، ظرف را حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه قبل از سرو از فریزر خارج کنید.

بستنی را داخل کاسه یا قیف بریزید و با توت فرنگی تازه، برگ نعناع، سس توت فرنگی یا شکلات سفید تزئین کنید.

  💡 فوت وفن های خوشمزه تر شدن بستنی توت فرنگی برای طعم بهتر، از توت فرنگی های کاملاً رسیده و شیرین استفاده کنید. شیر پرچرب نتیجه بهتری نسبت به شیر کم چرب می دهد. پوره توت فرنگی را زمانی به شیر اضافه کنید که مایه از داغی افتاده باشد. هم زدن چندباره در فریزر، مهم ترین نکته برای داشتن بافت لطیف تر است. ظرف دربسته استفاده کنید تا بستنی بوی مواد غذایی فریزر را نگیرد. برای عطر بیشتر می توانید مقدار بسیار کمی وانیل اضافه کنید. اگر بستنی بیش از حد سفت شد، قبل از سرو چند دقیقه در دمای محیط بماند. 🍓 طعم های متنوع با همین دستور

می توانید همین پایه را تغییر دهید و بستنی های مختلف درست کنید:

بستنی توت فرنگی و شکلات: مقداری شکلات خردشده در آخرین مرحله اضافه کنید.

بستنی توت فرنگی و موز: یک عدد موز رسیده را همراه توت فرنگی پوره کنید.

بستنی توت فرنگی و وانیل: مقدار وانیل را کمی بیشتر کنید تا عطر وانیلی غالب تر شود.

بستنی توت فرنگی با تکه های میوه: توت فرنگی را خیلی ریز خرد کرده و در آخرین مرحله به بستنی اضافه کنید. ⏱️ زمان آماده سازی

آماده سازی: حدود ۲۰ دقیقه زمان استراحت و انجماد: حدود ۶ تا ۸ ساعت مناسب برای: ۴ تا ۶ نفر ❤️ نتیجه نهایی

این بستنی توت فرنگی با شیر بدون خامه و ثعلب یکی از ساده ترین روش ها برای تهیه بستنی خانگی است. با استفاده از توت فرنگی تازه، شیر، شکر و کمی نشاسته ذرت می توانید یک دسر خنک و خوش رنگ برای روزهای گرم تابستان آماده کنید.