واحدی خاطرنشان کرد: در شرایط بحران کشور، حجم کالاهای واردشده به کشور بسیار بالا بود و با وجود شرایط ویژه، با تلاش شبانهروزی و مضاعف مجموعههای مسئول، در تأمین کالاهای سلامتمحور با کمبود مواجه نشدیم.
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی زاهدان با اشاره به اقدامات انجامشده در حوزه امنیت و ایمنی غذا گفت: در سال گذشته و به دنبال مصوبه هیأت وزیران، بخش قابل توجهی از کالاهای اساسی سلامتمحور از گمرکات استان سیستان و بلوچستان وارد کشور شد و دانشگاه علوم پزشکی با همکاری دستگاههای ذیربط، فرآیند ارزیابی و کنترل سلامت این کالاها را انجام داد.
واحدی با اشاره به کنترل برنجهای وارداتی و دانههای روغنی (کنجد) بیان کرد: برای اطمینان از سلامت و ایمنی این محصولات، آزمایشهای متعدد و تخصصی انجام میشود و در برخی موارد حداقل ۲۰۰ نوع آزمایش مختلف برای ارزیابی سلامت محصول در نظر گرفته میشود.
وی تأکید کرد: ایمنی غذا برای ما حرف اول را میزند و اگر در فرآیند آزمایش مشخص شود میزان باقیمانده سموم، فلزات سنگین یا سایر عوامل میکروبی و شیمایی در محصولی بیش از حدود مجاز است، اجازه ورود آن کالا به سطح عرضه داده نخواهد شد.
انتهای پیام
