علی اشرفی در گفتوگو با ایسنا، با گرامیداشت هفته دولت و تأکید بر نقش نظارتهای دامپزشکی در تأمین سلامت مواد غذایی، اظهار کرد: حضور مستمر و شبانهروزی ناظران بهداشتی دامپزشکی در کشتارگاهها، خدمتی حاکمیتی است که بدون دریافت هزینه از شهروندان انجام میشود و نقش مهمی در صیانت از سرمایههای دامی و حفظ سلامت عمومی دارد.
وی افزود: این نظارتها علاوه بر جلوگیری از عرضه فرآوردههای غیربهداشتی، مانع هدررفت منابع و سرمایههای ملی در چرخه تولید گوشت میشود.
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان با اشاره به عملکرد پنج ماهه نخست سال جاری تصریح کرد: در این مدت، بر کشتار ۱۹ هزار و ۲۱۰ رأس دام شامل ۷ هزار و ۹۴۶ رأس گاو و گوساله، 9995 رأس گوسفند و بره، 1260 رأس بز و بزغاله، ۶ نفر شتر و سه قطعه شترمرغ نظارت بهداشتی انجام شد.
اشرفی ادامه داد: حاصل این کشتار، تولید ۲ میلیون و ۳۷۸ …
