به گزارش ایسنا، رسانههای دولتی کره شمالی در شرایطی که گرمای شدید سراسر شبهجزیره کره را فراگرفته، با برجستهسازی غذاهای سنتی از جمله سوپ گوشت سگ و سوپ مرغ (سامگهتانگ)، به شهروندان برای مقابله با گرمازدگی توصیههای تغذیهای ارائه میکنند.
تلویزیون دولتی کره شمالی گزارش داد که دمای هوا در پیونگیانگ به ۳۶.۷ درجه سانتیگراد رسیده که از زمان آغاز ثبت رکوردهای آبوهوایی در پایتخت، بالاترین میزان ثبتشده محسوب میشود.
به گزارش رویترز، در پی تداوم شبهای گرمسیری، رسانههای دولتی این کشور توجه کمسابقهای به گرمترین هفتههای سال که به طور سنتی «سامبوک» (روزهای سگی تابستان) نامیده میشود، اختصاص دادهاند.
یکی از جالبترین توصیهها از سوی روزنامه رودونگ سینمون مطرح شد؛ این ارگان حزب حاکم کارگران کره شمالی، در گزارشی به نقل از یک پزشک بیمارستان عمومی پیونگیانگ، مصرف مواد غذایی خنککننده مانند هندوانه، خیار و ماش و همچنین «غذاهای مغذی» شامل سوپ گوشت سگ، آش ماهی و آش لوبیای قرمز را برای مقابله با گرما توصیه کرده است.
این روزنامه همچنین مطلبی اختصاصی را به خواص سوپ گوشت سگ اختصاص داده و آن را غذایی سنتی برای تابستان توصیف کرد و با احیای یک ضربالمثل قدیمی نوشت: «حتی اگر سوپ گوشت سگ در روزهای سگی تابستان روی پای شما بریزد، تبدیل به دارو میشود.» در این گزارش همچنین اشاره شده که اوایل سال جاری یک رقابت ملی آشپزی با گوشت سگ در این کشور برگزار شده است.
خبرگزاری مرکزی کره (کیسیانای) نیز روز چهارشنبه با تمجید از «سامگهتانگ» (سوپی شامل مرغ، برنج و عناب)، گزارش داد که رستورانهای پیونگیانگ مملو از مشتریانی است که برای فرار از گرما به این غذا پناه آوردهاند.
در ضمن این توصیههای عمومی، رسانههای دولتی کره شمالی همچنین با استفاده از موج گرما به بازتولید تصویری آشنا از رهبر این کشور پرداختهاند؛ تصویری که «کیم جونگ اون» را نشان میدهد که گرمای طاقتفرسا را دوشادوش مردم عادی تحمل میکند.
روزنامه رودونگ سینمون این هفته …
