معجزه «بستنی» در تابستان!

«بَستنی»، این دسر جامدِ یخِ شیرینِ محتوی انوع طعم‌دهنده‌ها و رنگ‌های طبیعی و مصنوعی، هرچه که باشد می‌تواند از کودک تا پیر و زن و مرد را آنچنان مجذوب خود کند که با خوردن یکی از انواع آن، پیاده‌روی در هوای گرم تابستان تبدیل به یکی از لذت بخش‌ترین تجربه‌های تابستانی شود. ریشه خوردنی‌های یخ زده یا همان «بستنی» ناشناخته است. برخی منابع شروع این دسر را از حدود ۵۵۰ سال پیش از میلاد در ایران می‌دانند. حدود ۴ هزار سال پیش در ایران دسر …