سیدمیکائیل موسوی در گفتوگو با ایسنا، با اشاره به برگزاری پیشرویداد آیین ملی پخت آش ایرانی در زنجان، اظهار کرد: با توجه به استقبال گسترده و شمار بالای متقاضیان بخش پخت آش، این رقابت در روزهای ۲۴ و ۲۵ مردادماه در محل نمایشگاه بینالمللی کاسپین زنجان برگزار میشود.
وی افزود: در روز نخست، ۵۰ آشپز در دو نوبت صبح و ظهر با یکدیگر رقابت کردند و شرکتکنندگان در هر نوبت پس از پخت آش، آثار خود را برای داوری به هیئت داوران متشکل از داورانی از استان زنجان و تهران ارائه دادند.
مدیرکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی استان زنجان با اشاره به ادامه رقابتها در روز دوم، تصریح کرد: در پایان این پیشرویداد، حدود ۱۰ نفر از برگزیدگان برای حضور در جشنواره اصلی «آیین ملی پخت آش ایرانی» انتخاب خواهند شد.
موسوی ادامه داد: نوزدهمین جشنواره ملی آش ایرانی و بیستمین نمایشگاه ملی صنایعدستی از دوم تا ششم شهریورماه در زنجان برگزار میشود و امسال تلاش شده است این رویداد با رویکردی تخصصیتر برگزار شود.
او گفت: در کنار آیین ملی پخت آش ایرانی، نمایشگاه ملی صنایعدستی کشور نیز برپا خواهد شد و بخش سوغات نیز با رویکردی تخصصیتر نسبت به سالهای گذشته فعالیت خواهد کرد.
مدیرکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی …
