سید محمد جعفری پنجشنبه ۱۵ مرداد در نشست خبری به مناسبت روز خبرنگار در کارخانه آرد گندم طلایی نکا، با قدردانی از نقش رسانهها در اطلاعرسانی و ارتباط میان مردم و مسئولان اظهار کرد: در روزهای جنگ و شرایط بحرانی، با وجود آسیبهایی که به حوزه آرد و نان وارد شد، با تلاش شبانهروزی مجموعه غله و دستگاههای مرتبط، هیچگونه وقفهای در تأمین آرد و نان مورد نیاز مردم ایجاد نشد.
وی با بیان اینکه به طور میانگین روزانه حدود ۵۰ هزار کیسه آرد در استان تولید و توزیع میشود، افزود: در روزهای بحرانی جنگ، بیش از چهار هزار تن آرد در استان توزیع شد و ۴۵۰ نانوایی کشیک نیز بهویژه در ساری و نکا فعال بودند تا دسترسی مردم به نان بدون وقفه ادامه یابد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران با اشاره به خرید تضمینی گندم گفت: امسال میزان خرید تضمینی نسبت به سال گذشته حدود چهار درصد افزایش یافته و علاوه بر تولید داخل استان، گندم مورد نیاز از استانهای خوزستان، کرمانشاه، گلستان و سایر استانهای تولیدکننده نیز تأمین شده است.
جعفری با اشاره به وضعیت ذخایر راهبردی استان تصریح کرد: در حوزه ذخیرهسازی گندم، برنج و روغن خام در شرایط مطلوبی قرار داریم و حتی بخشی از ذخایر برنج سال گذشته نیز به فصل برداشت جدید منتقل شده است.
وی از برنامهریزی برای اجرای طرح کارت نان در مازندران خبر داد و گفت: تلاش میکنیم مازندران بهعنوان یکی از استانهای پایلوت اجرای این طرح انتخاب شود تا با هوشمندسازی فرایند توزیع، از خروج آرد از شبکه و بروز تخلفات جلوگیری شود.
مدیرکل غله با تأکید بر اینکه تعیین قیمت نان در اختیار شرکت غله نیست، اظهار کرد: وظیفه این ادارهکل تأمین آرد مورد نیاز نانواییهاست و این روند حتی در روزهای جمعه نیز بدون وقفه انجام میشود.
جعفری یکی از چالشهای مهم استان را تعدد نانواییها دانست و افزود: اکنون به ازای هر ۷۰۰ نفر یک نانوایی در مازندران وجود دارد که حدود دو برابر نیاز واقعی استان است. این موضوع موجب کاهش صرفه اقتصادی فعالیت نانواییها شده و در برخی موارد به کاهش وزن چانه، افت کیفیت نان و تعطیلی خودسرانه برخی واحدها منجر میشود.
وی با بیان اینکه هر نانوایی جدید میتواند فعالیت چند واحد دیگر را تحت تأثیر قرار دهد، گفت: در عین حال فرمانداران …
