خبرگزاری مهر- گروه استانها: صبح مزرعه که میرسد، کار نخودکار دیگر فقط به انتظار رسیدن محصول ختم نمیشود. بوتههایی که ماهها پیش در دل خاک قرار گرفتهاند، حالا باید از زمین جدا شوند و نتیجه یک فصل تلاش کشاورز را به بازار برسانند.
در یکی از مزارع نخود لرستان، محصولی که روی زمین گسترده شده، حاصل تغییراتی است که طی سالهای اخیر آرامآرام وارد مزرعه شدهاند؛ از انتخاب رقم مناسب تا تغییر شیوه کشت و در نهایت استفاده از ماشین برای برداشت.
کشاورزی که سالهاست با نخود سر و کار دارد، امسال از نتیجه کارش رضایت دارد. دانهها از نظر اندازه و کیفیت قابل قبول هستند و محصول، تصویری متفاوت از یک مزرعه سنتی ارائه میدهد.
مقصودی، یکی از نخودکاران لرستان، درباره نتیجه برداشت امسال میگوید حدود ۴۰ هکتار از زمین خود را به کشت نخود اختصاص داده و در پایان فصل، به طور میانگین از هر هکتار حدود یک تن محصول برداشت کرده است.
این عدد برای کشاورزی که سالها با محدودیتهای تولید و برداشت دستوپنجه نرم کرده، فقط یک آمار نیست؛ نشانهای از تغییر در شیوه تولید است.
یک تن در برابر ۳۰۰ کیلو؛ فاصلهای که باید جدی گرفت
برای سالها، برداشت نخود در بسیاری از مزارع با شیوههای سنتی انجام میشد؛ روشی که هم نیروی کار زیادی میطلبید و هم هزینه تولید را افزایش میداد.
در این شیوه، عملکرد محصول حدود ۳۰۰ کیلوگرم در هکتار عنوان شده است. اما در مزارعی که ارقام اصلاحشده و روشهای جدید کشت و برداشت به کار گرفته شده، عملکرد میتواند به بیش از یک تن در هکتار برسد.
همین فاصله، اهمیت فناوری را در کشاورزی لرستان نشان میدهد؛ جایی که افزایش تولید الزاماً به معنای افزایش سطح زیرکشت نیست، بلکه گاهی باید همان زمین موجود را با روش متفاوتی به کار گرفت.
کشاورزان نخودکار لرستان در سالهای اخیر به سمت استفاده از ارقام پربازده و روشهای مکانیزه حرکت کردهاند؛ تغییری که هدف آن تنها افزایش مقدار محصول نیست، بلکه کاهش هزینه و ضایعات نیز در مرکز آن قرار دارد.
یکی از کشاورزان درباره تفاوت روش جدید با گذشته به مهر میگوید زمانی برداشت نخود با دست انجام میشد؛ کاری سخت و پرهزینه که انرژی و زمان زیادی از کشاورز میگرفت. اکنون اما ماشینآلات بخشی از این مسیر …
