به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از نیواطلس، زباله های پلاستیکی یک خطر زیست محیطی ادامه دار و نگرانی برای سلامت عمومی هستند.دراین میان نیاز تغذیه جمعیت در حال افزایش و همچنین تقاضای احتمالی برای جوامع خارج از زمین در ماه و فراتر از آن چالشی برای فناوری آینده به حساب می آیند.
لاهیرو جایاکودی میکروبیولوژیست دانشگاه ساترن ایلیونیز در آمریکا می گوید: انتظار می رود تقاضای جهانی برای غذا تا ۲۰۵۰ میلادی ۳۵ تا ۵۶ درصد رشد کند و حدود ۳۰ درصد جمعیت جهان در آینده در خطر گرسنگی قرار دارند. به نظر من یک روش برای جلوگیری از این امر استفاده از میکروب ها است.
جایاکودی و همکارانش چند گونه مخمر را به طور ژنتیکی باز برنامه ریزی کردند تا مخلوطی از پلیاتیلن ترفتالات (PET) تجزیهشده، ساقههای دورریختهشده ذرت و سایر مواد آلی را به چیزی تبدیل کنند که نه تنها انسان قادر به هضم آن باشد، بلکه خوشمزه نیز است. …
