استانها
به گزارش خبرگزاری تسنیم از همدان، استان همدان به واسطه برخورداری از شرایط اقلیمی مناسب، تنوع آبوهوایی، اراضی مستعد کشاورزی و سابقه دیرینه در تولید محصولات زراعی، یکی از مناطق دارای ظرفیت در حوزه کشت و تولید گیاهان دارویی و معطر به شمار میرود؛ ظرفیتی که در سالهای اخیر توجه بیشتری را به خود جلب کرده و میتواند به یکی از محورهای توسعه اقتصادی بخش کشاورزی استان تبدیل شود.
محصولاتی همچون گشنیز، سیر، موسیر و رازیانه از جمله گیاهان شاخصی هستند که همدان در تولید آنها از توانمندی قابل توجهی برخوردار است و برخی شهرستانهای استان، از جمله نهاوند، نیز در تولید محصولاتی مانند گشنیز ظرفیت ویژهای دارند. با این حال، وجود ظرفیت بالا در مرحله تولید به تنهایی نمیتواند به معنای بهرهمندی کامل استان از منافع اقتصادی این محصولات باشد؛ چراکه بخش مهمی از ارزش اقتصادی گیاهان دارویی در مراحل پس از تولید، از جمله فرآوری، بستهبندی، تولید محصولات نهایی، بازاریابی و صادرات ایجاد میشود.
در حال حاضر یکی از چالشهای مهم پیش روی این بخش، فاصله میان ظرفیت تولید و زیرساختهای فرآوری در استان است. به این معنا که بخشی از محصولات تولیدشده در همدان به صورت خام یا با حداقل فرآوری از استان خارج میشود و مراحل تکمیلی آن در سایر مناطق انجام میگیرد، مسئلهای که علاوه بر کاهش سهم استان از ارزش افزوده ایجادشده، فرصتهای قابل توجهی را در حوزه ایجاد صنایع تبدیلی، اشتغال، سرمایهگذاری و توسعه تجارت از همدان دور میکند.
این در حالی است که توسعه زنجیره ارزش گیاهان دارویی میتواند از مرحله انتخاب بذر و رقم مناسب و کشت محصول آغاز شده و تا برداشت اصولی، نگهداری، خشککردن، فرآوری، استخراج مواد مؤثره، بستهبندی، تولید فرآوردههای نهایی، بازاریابی و حتی صادرات ادامه پیدا کند. تکمیل این زنجیره در داخل استان، علاوه بر افزایش درآمد تولیدکنندگان و کشاورزان، میتواند زمینه حضور پررنگتر بخش خصوصی و سرمایهگذاران را نیز در این حوزه فراهم کند.
از سوی دیگر، فعالان این بخش معتقدند توسعه گیاهان دارویی نیازمند فاصله گرفتن از نگاه صرفاً تولیدمحور است و باید میان کشاورز، متخصص، صنعتگر، سرمایهگذار و بازار مصرف ارتباطی منسجم شکل بگیرد. در غیر این صورت، افزایش سطح زیرکشت بدون پیشبینی بازار …
