چای دارچین و زنجبیل، نوشیدنی سادهای است که از دم کردن زنجبیل تازه و چوب دارچین در آب تهیه میشود و به دلیل فواید احتمالی آن برای سلامت دستگاه گوارش و تنظیم قند خون مورد توجه قرار گرفته است.
برخی پژوهشها نشان میدهند دارچین و زنجبیل ممکن است به تنظیم قند خون قبل و بعد از وعدههای غذایی کمک کنند. این دو ماده همچنین حاوی ترکیبات آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی هستند که میتوانند فواید دیگری برای سلامت داشته باشند.
با این حال، متخصصان تأکید میکنند که شواهد علمی درباره اثر مستقیم چای دارچین و زنجبیل بر قند خون هنوز محدود است.
تحقیقات درباره دارچین و زنجبیل چه میگویند؟
به گفته متخصصان، بخش قابل توجهی از مطالعات انجامشده درباره دارچین و زنجبیل، به جای چای، روی پودر، عصاره یا مکملهای این مواد انجام شده است. بنابراین نمیتوان نتایج این مطالعات را بهطور مستقیم به یک فنجان چای دارچین و زنجبیل تعمیم داد. …
