نسخه بری با میوههای یخزده نشان میدهد برای تهیه یک کرامبل خوب همیشه به میوه تازه نیاز نیست و نسخه میوههای هستهدار، با عسل، جو دوسر و بادام، طعمی عمیقتر و بافتی بزرگسالانهتر پیدا میکند.
تبلیغات
کرامبل یکی از دسرهای کلاسیک و خانگی آشپزی بریتانیایی است؛ ترکیبی از میوههای نرم و شیرینشده در زیر لایهای کرهای، ترد و طلایی. در این ویدیو، این دسر ساده در سه نسخه معرفی میشود: کرامبل سیب کلاسیک، کرامبل بری با میوههای یخزده و کرامبل میوههای هستهدار برشتهشده. نسخه سیب، سادهترین و نوستالژیکترین شکل این دسر است؛ نسخه بری با میوههای یخزده نشان میدهد برای تهیه یک کرامبل خوب همیشه به میوه تازه نیاز نیست و نسخه میوههای هستهدار، با عسل، جو دوسر و بادام، طعمی عمیقتر و بافتی بزرگسالانهتر پیدا میکند. مواد لازم:
کرامبل سیب کلاسیک
برای ۸ نفر
۱.۵ کیلوگرم سیب مخلوط؛ ترجیحاً نیمی از آن سیب برملی
۱۵۰ گرم شکر کستر طلایی
۱ عدد لیمو
۵۰ گرم کره بدون نمک، سرد
۱۰۰ گرم آرد ساده
کرامبل بری یخزده و سیب
برای ۸ نفر
۱ …
