به گزارش ایرنا، صادق نادری روز شنبه در حاشیه بازدید از تعدادی از سردخانههای ذخیرهسازی سیر در شهر تیمورلوی شهرستان آذرشهر، در گفت و گو با خبرنگاران افزود: این میزان محصول از حدود ۳۲۰.۳ هکتار از اراضی کشاورزی زیرکشت سیر برداشت شده است.
وی با بیان اینکه با مدیریت مناسب مزارع، بهرهگیری از روشهای علمی کشت و شرایط مطلوب تولید، امسال نیز سیر با کیفیت مناسب در استان تولید و برداشت شد، اظهار کرد: میانگین عملکرد این محصول در استان ۵۶ تن در هکتار برآورد میشود که در مقایسه با میانگین کشوری رقم قابل توجهی بوده و این عملکرد مناسب حاصل استفاده از ارقام مرغوب، مدیریت صحیح تغذیه گیاهی و رعایت اصول فنی در مراحل کاشت، داشت و برداشت است.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی با بیان اینکه عملیات برداشت سیر از اوایل تیر ماه آغاز شد و متناسب با زمان کاشت در مناطق مختلف استان ادامه یافت، گفت: برداشت این محصول اکنون در اغلب مناطق به پایان رسیده و سیر تولیدی علاوه بر تامین نیاز بازار استان، به سایر استانهای کشور نیز ارسال میشود.
آذرشهر با تولید هشت هزار و ۴۰۰ تن، قطب تولید سیر در آذربایجان شرقی است
نادری، ادامه داد: شهرستان آذرشهر با ۱۵۰ هکتار سطح زیر کشت و تولید بیش از هشت هزار و ۴۰۰ تن سیر، همچنان رتبه نخست تولید این محصول در استان را به خود اختصاص داده است و پس از آن، شهرستانهای عجبشیر و هوراند از مهمترین مناطق تولیدکننده سیر در استان به شمار میروند و سهم قابل توجهی در تولید این محصول دارند.
وی یادآور شد: سیر از محصولات با ارزش بخش کشاورزی استان است که علاوه بر مصرف تازه، قابلیت فرآوری به محصولاتی مانند پودر سیر، سیر خشک، ترشی سیر و سایر فرآوردههای غذایی …
