به گزارش هممیهن آنلاین و به نقل از ایسنا، بازار مرغ این روزها همزمان با چهار واقعیت روبهروست؛ تولید نسبت به سال گذشته کاهش یافته، ظرفیت تولید کشور بالاتر از نیاز فعلی بازار است، مرغداران محصول خود را پایینتر از هزینه تمامشده میفروشند و مصرفکنندگان نیز مرغ را با قیمتهای بالا خریداری میکنند. کنار هم قرار گرفتن این چهار گزاره، تصویری پیچیدهتر از دوگانه ساده «کمبود یا فراوانی» به دست میدهد؛ تصویری که در آن، ظرفیت تولید، میزان تولید واقعی، قدرت خرید خانوار و عملکرد شبکه توزیع لزوما در یک مسیر حرکت نمیکنند.
بررسی میدانی ایسنا نشان میدهد میانگین قیمت هر کیلوگرم مرغ کشتار روز به حدود ۳۰۷ هزار و۵۰۰ تومان رسیده است. در میادین میوه و ترهبار نیز برخی انواع مرغ کامل بستهبندیشده با قیمت حدود ۴۱۵ هزار تومان عرضه میشوند. در خردهفروشیها قیمت مرغ کامل تازه و کشتار روز به حدود کیلویی ۴۰۰ هزار تومان رسیده و یک کیلوگرم سینه مرغ بدون استخوان با قیمت حدود ۶۹۳ هزار تومان فروخته میشود. قیمت فیله مرغ، بسته به نوع و محل عرضه، از حدود ۶۸۴ هزار تومان تا یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومان متغیر است. …
