به گزارش آفتاب نیوز،
دکتر اکاترینا کاشوک، متخصص گوارش و متخصص آزمایشگاه هموتست، تصریح کرد که بیماریهای دهان میتوانند بر حس چشایی تأثیر بگذارند.
به گفته کتر اکاترینا کاشوک، تغییرات در عادات غذایی با افزایش سن با طیف وسیعی از عوامل فیزیولوژیکی و روانی مرتبط است.
او میگوید: حس بویایی نقش مهمی در حس چشایی دارد. عطر غذا به ما کمک میکند تا طعمها را تشخیص دهیم. بنابراین، وقتی حس بویایی کاهش مییابد، غذاهای آشنا ممکن است کمتر تند به نظر برسند.
کتر اکاترینا کاشوک تصریح میکند که تغییرات طبیعی در بدن نیز در این امر نقش دارند. با افزایش سن، متابولیسم، وضعیت غشاهای مخاطی و عملکرد گوارش ممکن است تغییر کند. خشکی دهان، بیماریهای دهان و دندان و گرفتگی بینی همگی میتوانند بر حس چشایی تأثیر بگذارند.
این پزشک خاطرنشان میکند که داروها عامل جداگانهای هستند. برخی از داروها میتوانند باعث ایجاد طعم فلزی شوند یا شدت طعمهای آشنا را کاهش دهند. علاوه بر این، مغز غذا را با خاطرات و احساسات مرتبط میکند. …
