یکی از مشهورترین آثار بهجامانده از تمدن مینوسی، دیسک فایستوس است؛ صفحهای سفالی به قطر حدود ۱۵ سانتیمتر که روی هر دو سوی آن نوشتههایی مارپیچی نقش بسته است. قدمت این اثر به دوره میانی یا اواخر عصر برنز مینوسی، یعنی حدود چهار هزار سال پیش، بازمیگردد.
