به گزارش رکنا، این غذا چند تا نکته داره که اگه رعایت کنید حتما قرمه سبزی به خوشمزگی قرمه با گوشت قرمز خواهید داشت.
اول از همه سبزی قرمه رو چند ساعت با حرارت خیلی کم سرخ کنید و روغن کم کم اضافه کنید.
مواظب باشید نسوزه و خشک نشه و سبزیتون لعاب داشته باشه.
اول پیاز رو رنده کنید و داخل قابلمه سرخ کنید. حالا مرغ رو اضافه کنید و بذارید خوب سرخ بشه و ادویه (کاری، پودر تخم گشنیز، فلفل، زردچوبه، فلفل سیاه) بزنید و اگه آب قلم داشتید هم اضافه کنید، حالا سبزی رو اضافه کنید و چند دقیقه با مواد تفت بدید و لیمو رو اضافه کنید و مقدار آب جوش برای ۶ نفر در حد ۲-۳ لیوان بیشتر نباشه.
خورشت رو بذارید تا یک ساعت آروم بپزه و لوبیا پخته شده رو اضافه کنید و یک تا دو قاشق رب انار بزنید.
اجازه بدید نیم ساعت تا یک ساعت دیگه خورشت کامل با شعله کم جابیفته و روغن بندازه. پایان خبر / رکنا / کدخبر 1239083
اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید:
اخبار تاپ حوادث چرا «خفاش شب» در برابر خانواده قربانیان خونسرد بود؟ فیلم لحظه سرقت خونسردانه از خانه مرد تهرانی / این 3 مرد را می شناسید ؟! حجت کلینی؛ جوانی که 17 روز مانده به 19 سالگی شهید شد فیلم چهره باز از نامردترین دزد ایران / به بهانه کمک پیرزن کهنسال را زمین کوبید و طلایش را برد سقوط جوان ایرانی از ارتفاع 4400 متری قله دندان اژدها / از دست عزرائیل گریخت مردی بعد از خروج از اتاق عمل یک پرس کوبیده خورد و جان باخت عکس سفر در زمان / جذابیت پارسا پیروز فرد در کودکی و سال سوم ابتدایی تبلیغات تبلیغات
