به گزارش رکنا، در طب سنتی نیز برای گوجه سبز ویژگیهایی مانند کمک به هضم غذا و اثرات قابض یا ترشمزه بودن مطرح شده است؛ با این حال، بسیاری از ادعاهای درمانی درباره این میوه هنوز پشتوانه علمی کافی ندارند. مهمترین خواص گوجه سبز کمک به سلامت دستگاه گوارش
گوجه سبز حاوی فیبر است و مصرف متعادل آن میتواند به عملکرد طبیعی روده کمک کند. دریافت فیبر کافی در رژیم غذایی به پیشگیری از یبوست و حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک میکند.
البته مصرف مقدار زیاد میوههای ترش ممکن است در برخی افراد باعث دلدرد، نفخ یا اسهال شود. منبع ویتامین C
ویتامین C موجود در گوجه سبز به عملکرد طبیعی سیستم ایمنی کمک میکند. این ویتامین همچنین در ساخت کلاژن و ترمیم بافتها نقش دارد و جذب آهن موجود در منابع گیاهی را افزایش میدهد.
البته خوردن گوجه سبز بهتنهایی از سرماخوردگی یا عفونتهای ویروسی جلوگیری نمیکند. کمک به سلامت قلب
وجود پتاسیم و ترکیبات آنتیاکسیدانی در میوهها میتواند بخشی از یک الگوی غذایی مناسب برای سلامت قلب باشد. پتاسیم در تنظیم فشار خون نقش دارد. …
