به گزارش رکنا، میوه کامل علاوه بر قند طبیعی، فیبر، ویتامینها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی مفید دارد؛ به همین دلیل معمولاً باعث افزایش آهستهتر قند خون نسبت به خوراکیهای سرشار از قند افزوده میشود. اما این به معنی مصرف نامحدود میوه نیست. مقدار مصرف، نوع میوه و شکل مصرف آن اهمیت دارد؛ بهویژه برای افراد مبتلا به دیابت. قند میوهها چقدر است؟
مقدار قند به نوع و اندازه میوه بستگی دارد. اعداد زیر تقریبی و مربوط به یک وعده معمول هستند: میوه مقدار تقریبی قند طبیعی توتفرنگی ۱ فنجان حدود ۷ گرم پرتقال ۱ عدد متوسط حدود ۱۲ گرم سیب ۱ عدد متوسط حدود ۱۹ گرم هلو ۱ عدد متوسط حدود ۱۳ گرم کیوی ۲ عدد متوسط حدود ۱۳ گرم گلابی ۱ عدد متوسط حدود ۱۷ گرم موز ۱ عدد متوسط حدود ۱۴ گرم انبه ۱ فنجان خردشده حدود ۲۳ گرم انگور ۱ فنجان حدود ۲۳ گرم هندوانه ۱ فنجان خردشده حدود ۹ گرم آیا قند میوه برای بدن مفید است؟
بله، اما مزیت اصلی میوه فقط قند آن نیست. فیبر موجود در میوه میتواند سرعت جذب قند را کاهش دهد و به احساس سیری کمک کند. همچنین میوهها منابع مناسبی از ویتامینها، مواد معدنی و ترکیبات آنتیاکسیدانی هستند.
به همین دلیل، معمولاً میوه کامل انتخاب بهتری از آبمیوه است. آبمیوه یا میوه کامل؛ کدام بهتر است؟
یک لیوان آبمیوه میتواند قند حاصل از چند میوه را در مدت کوتاهی وارد بدن کند، در حالی که خوردن میوه کامل به دلیل وجود فیبر و نیاز به جویدن، معمولاً سیرکنندهتر است.
بنابراین اگر هدف کنترل وزن یا قند خون است، بهتر است میوه را کامل بخورید و آبمیوه را محدود کنید. کدام میوهها قند کمتری دارند؟
اگر به دنبال گزینههای کمقندتر هستید، توتفرنگی، تمشک، توت، کیوی، پرتقال و هلو معمولاً انتخابهای مناسبی هستند.
در مقابل، میوههایی مانند انگور و انبه در یک وعده معمول میتوانند قند بیشتری …
