به گزارش رکنا، برای بیشتر افراد، خوردن گوجهفرنگی هر روز مشکلی ایجاد نمیکند و حتی میتواند به سلامت قلب و کاهش خطر برخی بیماریهای مزمن کمک کند. با این حال، افراد مبتلا به برخی مشکلات گوارشی، آلرژیها یا بیماری پیشرفته کلیوی ممکن است نیاز به محدود کردن مصرف آن داشته باشند.
گوجهفرنگی سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین C، پتاسیم، فیبر و لیکوپن است؛ آنتیاکسیدانی که با سلامت قلب و کاهش خطر برخی بیماریهای مزمن ارتباط دارد. عوارض مصرف بیش از حد گوجه فرنگی
با این حال، مصرف منظم گوجهفرنگی برای همه افراد کاملاً بدون مشکل نیست. در برخی شرایط، بهویژه در افرادی که مشکلات گوارشی، آلرژیهای غذایی یا بعضی بیماریهای زمینهای دارند، خوردن گوجهفرنگی ممکن است باعث بروز علائم ناخوشایند شود. ۱. ممکن است رفلاکس معده را تشدید کند
گوجهفرنگی بهطور طبیعی اسیدی است و میتواند در برخی افراد مبتلا به بیماری رفلاکس معده به مری (GERD) باعث تشدید علائم شود. …
