به گزارش همشهری آنلاین، بسیاری از افراد پس از پشت سر گذاشتن دورهای از استرس، فشارهای روحی، مشکلات خانوادگی یا کاری، متوجه افزایش وزن خود میشوند. در چنین شرایطی اولین واکنش معمولاً تلاش برای جبران سریع است، رژیمهای بسیار سخت، حذف وعدههای غذایی یا ورزشهای سنگین و فرسایشی. اما متخصصان تغذیه و سلامت معتقدند این رویکرد نهتنها به کاهش وزن پایدار منجر نمیشود، بلکه میتواند آسیبهای بیشتری به بدن وارد کند.
واقعیت این است که بدن در دوران استرس وارد حالت دفاعی میشود. افزایش هورمونهایی مانند کورتیزول میتواند اشتها را تغییر دهد، تمایل به مصرف غذاهای پرکالری را افزایش دهد و زمینه ذخیره چربی، بهویژه در ناحیه شکم، را فراهم کند. بنابراین اگر در دورهای پرتنش دچار اضافهوزن شدهاید، لزوماً به معنای بیارادگی یا کمکاری شما نیست. اکنون نیز زمان تنبیه بدن نیست، بلکه زمان بازگرداندن آرام و تدریجی آن به تعادل است. چرا بدن در دوران استرس وزن اضافه میکند؟
استرس فقط یک احساس روانی نیست، بلکه مجموعهای از واکنشهای فیزیولوژیک را در بدن فعال میکند. هنگامی که فرد برای مدت طولانی تحت فشار روانی قرار دارد، سطح هورمون کورتیزول افزایش مییابد. این هورمون برای مقابله با شرایط بحرانی طراحی شده است اما در استرسهای مزمن میتواند اثرات نامطلوبی ایجاد کند.
افزایش اشتها، تمایل به مصرف شیرینیها و غذاهای پرچرب، اختلال خواب و کاهش فعالیت بدنی از جمله پیامدهای رایج استرس هستند. بسیاری از افراد نیز برای کاهش تنشهای روحی به خوردن غذا پناه میبرند، رفتاری که به آن «پرخوری احساسی» گفته میشود. در نتیجه وزن بدن به تدریج افزایش پیدا میکند.
دام رژیمهای سخت و کاهش وزن فوری
پس از افزایش وزن بسیاری از افراد به دنبال راهی برای کاهش سریع آن هستند. رژیمهایی که وعده کاهش چندین کیلوگرم وزن در مدت کوتاه را میدهند، معمولاً در نگاه اول جذاب به نظر میرسند. اما پشت این کاهش وزن سریع، مشکلات متعددی پنهان است.
زمانی که کالری دریافتی به شدت محدود میشود، بدن این وضعیت را بهعنوان کمبود منابع غذایی تفسیر میکند. در نتیجه برای حفظ بقا، مصرف انرژی را کاهش میدهد. به زبان ساده، متابولیسم یا سوختوساز بدن کندتر میشود.این …
