به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز؛ تزیین ماست و خیار یکی از سادهترین راهها برای تبدیل این پیشغذای خنک و محبوب به یک خوراکی اشتهابرانگیز، مجلسی و چشمنواز است. ماست و خیار با ترکیب ماست، خیار، سبزیهای معطر و چاشنیهای خوشعطر خیلی سریع درست میشود. بیشتر بخوانید: آموزش شیرینی پزی / تزئین شیر برنج به ۲۰ روش ساده اما خلاقانه
حال اگر با مواد سادهای مثل شوید، غنچه گل محمدی، گردو، کشمش یا خیار حلقهای تزیین شود، هم ظاهر زیباتری پیدا میکند و هم برای مهمانی، سفره ایرانی و سرو روزانه جذابتر میشود. اگر بهدنبال ایدههای متنوع، ساده و خلاقانه برای تزیین ماست و خیار مجلسی هستید، در ادامه با مدلهای مختلف، طرز تهیه و نکات کاربردی این خوراکی خوشمزه همراه باشید.
طرز تهیه ماست و خیار
برای تهیه ماست و خیار، ابتدا ماست چکیده یا ماست تازه پرچرب را در یک کاسه مناسب بریزید. خیار ریز خردشده یا نگینی را به آن اضافه کنید. سپس کمی نمک، فلفل، نعناع خشک، شوید خشک یا تازه و در صورت تمایل کشمش و گردو خردشده را داخل آن بریزید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا طعمها یکدست شوند.
برای خوشعطرتر شدن آن میتوانید از کمی گل محمدی، پودر سیر یا حتی مقدار کمی خامه هم استفاده کنید. بعد از آماده شدن، ظرف را برای مدت کوتاهی داخل یخچال بگذارید تا دیپ خنکتر و جاافتادهتر شود.
در نهایت با توجه به سلیقه و نوع سرو، آن را به شکل ساده، تکنفره یا مجلسی تزیین کنید. ۲۰ روش تزیین ماست و خیار
تزیین فقط یک کار ساده برای زیباتر کردن غذا نیست، بلکه روشی هوشمندانه برای جذابتر کردن سفره و اشتهابرانگیزتر شدن این پیشغذای سنتی است. با کمک چند ماده در دسترس مثل شوید، گردو، کشمش، گل محمدی، خیار، زرشک و سبزیهای معطر میتوانید مدلهای متنوعی برای تزیین ماست و خیار اجرا و آن را برای مهمانی، نذری، سرو روزانه یا حتی پذیرایی تکنفره درست کنید. در ادامه با ایدههای متنوع و کاربردی آشنا میشویم.
۱. تزیین ماست و خیار با غنچه گل محمدی
تزیین پیشغذای خنک ایرانی با غنچه گل محمدی یکی از شیکترین و سنتیترین روشها برای زیباتر کردن این پیشغذا است. کافی است سطح ماست و خیار را صاف کنید. چند غنچه گل محمدی خشک را بهصورت منظم یا پراکنده روی آن قرار …
