اقتصاد۲۴- پژوهشگران در یک کارآزمایی بالینی کوچک دریافتند زنانی که وعدههای غذایی خود را در یک بازه ۹ ساعته محدود کردند، در آزمونهای مربوط به برنامهریزی فضایی، حل مسئله و حافظه عملکرد بهتری داشتند
حفظ سطح مناسب کلسترول، مراقبت از سلامت چشمها، داشتن روابط اجتماعی، ورزش منظم و پیروی از یک رژیم غذایی متعادل از جمله اقداماتی هستند که میتوانند به حفظ سلامت مغز و کاهش خطر افت عملکرد شناختی در سالهای سالمندی کمک کنند. اکنون یافتههای یک کارآزمایی بالینی جدید نشان میدهد زمانبندی وعدههای غذایی نیز ممکن است در این زمینه نقش داشته باشد.
بر اساس نتایج اولیه این پژوهش، زنانی که تنها در یک بازه ۹ ساعته از روز غذا میخوردند و در چهار ساعت منتهی به خواب چیزی مصرف نمیکردند، در برخی آزمونهای شناختی عملکرد بهتری داشتند. این افراد در آزمایشهای مربوط به برنامهریزی فضایی و حل مسئله پیشرفتهایی نشان دادند و در آزمونهای یادگیری و حافظه نیز اشتباهات کمتری مرتکب شدند.
با این حال، این پژوهش هنوز نمیتواند ثابت کند محدود کردن زمان غذا خوردن مستقیماً از زوال شناختی یا بیماریهایی مانند زوال عقل جلوگیری میکند. نتایج فعلی بیشتر نشاندهنده یک ارتباط احتمالی است که نیاز به بررسیهای گستردهتر دارد.
محدود کردن زمان مصرف غذا موضوع تازهای نیست و برخی پزشکان نیز پیشتر درباره فواید احتمالی آن صحبت کردهاند. دکتر رانگان چاترجی، پزشک و مجری تلویزیونی، پیشتر گفته بود برای حفظ سلامت خود تلاش میکند وعدههای غذاییاش را در یک بازه ۱۲ ساعته در طول روز مصرف کند.
او معتقد است تعیین یک بازه مشخص برای غذا خوردن میتواند به هماهنگتر شدن عادات غذایی با ریتم شبانهروزی بدن کمک کند. ریتم شبانهروزی همان ساعت درونی تقریباً ۲۴ ساعته بدن است …
