روزنامه هفت صبح نوشت: خستگی و ضعف، تغییرات پوست و مو، رنگپریدگی، مشکلات دهان و ناخن، اختلالات عصبی و حتی ضعف استخوانها از جمله علائمی هستند که گاهی در اثر کمبود برخی ویتامینها ایجاد میشوند
ویتامینها از جمله ریزمغذیهایی هستند که بدن برای انجام بسیاری از فرایندهای حیاتی به آنها نیاز دارد. اگرچه مقدار موردنیاز این مواد در مقایسه با درشتمغذیهایی مانند کربوهیدرات، پروتئین و چربی بسیار کمتر است، اما کمبود آنها میتواند عملکرد طبیعی بدن را مختل کند.
خستگی و ضعف، تغییرات پوست و مو، رنگپریدگی، مشکلات دهان و ناخن، اختلالات عصبی و حتی ضعف استخوانها از جمله علائمی هستند که گاهی در اثر کمبود برخی ویتامینها ایجاد میشوند. البته این نشانهها اختصاصی نیستند و ممکن است دلایل دیگری نیز داشته باشند؛ بنابراین نمیتوان تنها بر اساس یک علامت، کمبود یک ویتامین خاص را تشخیص داد.
شناخت نشانههای هشداردهنده و مراجعه به پزشک در صورت تداوم یا شدت گرفتن علائم، میتواند به تشخیص زودهنگام و درمان مناسب کمک کند.
کمبود ویتامین در بدن چه زمانی اتفاق میافتد؟
کمبود ویتامین زمانی ایجاد میشود که بدن برای مدت کافی مقدار موردنیاز یک یا چند ویتامین را دریافت یا جذب نکند. تغذیه نامناسب یکی از دلایل این مشکل است، اما تنها علت آن نیست.
برخی بیماریهای گوارشی، اختلال در جذب مواد مغذی، بعضی داروها، رژیمهای غذایی بسیار محدود و افزایش نیاز بدن در دورههایی مانند رشد، بارداری و شیردهی نیز میتوانند احتمال کمبود برخی ویتامینها را افزایش دهند.
گاهی نیز فرد بدون اینکه علامت واضحی داشته باشد، دچار کمبود خفیف است و مشکل تنها در آزمایشهای پزشکی مشخص میشود.
ویتامینهای ضروری بدن کداماند؟
ویتامینها به دو گروه اصلی تقسیم میشوند:
ویتامینهای محلول در چربی:
ویتامینهای A، D، E و K در این گروه قرار دارند و بدن میتواند مقداری از آنها را ذخیره کند.
ویتامینهای محلول در آب:
ویتامین C و ویتامینهای گروه B در این دسته قرار میگیرند و بدن معمولاً ذخیره محدودی از آنها دارد؛ بنابراین دریافت منظم آنها از طریق رژیم غذایی اهمیت دارد. …
